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CARACTÉRISTIQUES
GUIDE DES FONCTIONS DE CUISSON
Fonction
Utilise de l'air chaud en
mouvement rapide qui
cuit à la perfection. Elle
est fantastique pour la
cuisson de nombreux
aliments préparés surgelés
comme les frites, ainsi que
Friture à air chaud
les légumes, les ailes de
(Air Fry)
poulet, etc.
Une méthode de cuisson
générale qui fonctionne
comme celle de votre four
Cuisson au four
ordinaire. Utilisez-la pour
(Bake)
cuire des petits lots de
biscuits, de brownies ou
un gâteau.
Comme la cuisson par
convection, elle fait
circuler l'air à l'aide d'un
Cuisson à air chaud
ventilateur pour cuire les
(Air Bake)
aliments plus rapidement,
plus chaudement et plus
uniformément. C'est idéal
pour la pizza.
Utilise une vitesse de
ventilation moyenne et
une chaleur élevée, ce qui
Rôtissage à air chaud
en fait un excellent choix
(Air Roast)
pour cuire uniformément
de plus gros morceaux de
viande ou un poulet entier.
La cuisson au gril est
comme une grillade à
l'envers, avec une chaleur
intense qui émane du
Cuisson au gril à air chaud
haut du four. Excellent
(Air Broil)
pour cuire les biftecks et
les hamburgers ainsi que
pour faire croustiller les
dessus des casseroles.
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Description
Plage de temp. (˚F/˚C)
90 à 235 ˚C (200 à 450 ˚F)
90 à 235 ˚C (200 à 450 ˚F)
90 à 235 ˚C (200 à 450 ˚F)
175 à 235 ˚C (350 à 450 ˚F)
Basse 205 ˚C (400 ˚F),
Élevée 235 ˚C (450 ˚F)
Plage de durées
Remarques
Utilisez le panier de cuisson à
friture à air chaud pour obtenir les
résultats les plus croustillants (placez
le panier sur le plat de cuisson au
four/lèchefrite pour l'insérer dans le
four). Contrairement aux friteuses
profondes, les friteuses à air chaud
1 min à 1 h
nécessitent peu ou pas d'huile du tout
pour donner une texture croustillante.
Si vous choisissez d'utiliser de l'huile,
remuez les aliments avec un peu
d'huile dans un récipient séparé,
avant de les cuire. La notification de
retournement (FLIP) apparaît à la
moitié du cycle.
La plupart des cuissons bénéficient
d'un préchauffage de 5 minutes pour
s'adapter au préchauffage nécessaire
dans les fours traditionnels. S'ils ne
1 min à 4 h
sont pas préchauffés, les produits
de boulangerie-pâtisserie peuvent
nécessiter 5 minutes de cuisson
supplémentaires.
L'utilisation d'une feuille métallique
avec la fonction Cuisson à air chaud
peut affecter de façon importante la
température et la durée de cuisson.
1 min – 4 h
La notification de retournement (FLIP)
apparaît à la moitié du cycle.
Placez le plat de cuisson/lèchefrite
dans la position de grille inférieure
pour servir de ramasse-gouttes. La
1 min à 4 h
notification de retournement (FLIP)
apparaît à la moitié du cycle.
Faites griller les aliments sur la grille
supérieure ou centrale, en veillant
à ce que les aliments ne touchent
pas directement les éléments
chauffants. Vous aurez un choix de
1 min à 20 min
seulement deux températures : une
basse 205 ˚C (400 ˚F) et une haute
235 ˚C (450 ˚F). La notification de
retournement (FLIP) apparaît à la
moitié du cycle.
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