Sommaire des Matières pour Chefman EXACTEMP
- Page 1 EXACTEMP Oven+ Air fryer USER GUIDE • Safety Instructions • Features • Operating Instructions • Cooking Tips • Troubleshooting/FAQs • Cleaning and Maintenance • Notes • Terms and Conditions • Warranty Registration RJ50-SST2-P-CA-SERIES...
- Page 2 ® family, we’re happy to be in the kitchen with you. With your new ExacTemp Oven+ Air Fryer, you can choose from nine pre-programmed, adjustable cooking functions to satisfy all your cooking needs. The integrated probe thermometer also means you’ll get perfectly cooked meat each time, no more...
- Page 3 CONTENTS Safety Instructions Features Operating Instructions Cooking Tips Troubleshooting/FAQs Cleaning and Maintenance Notes Terms and Conditions Warranty Registration...
- Page 4 5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance. 6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions, or has been damaged in any manner. Contact Chefman Customer ®...
- Page 5 SAFETY INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFEGUARDS 15. A fire may occur if the oven is covered or touching flammable material, including curtains, draperies, walls, and the like, when in operation. Do not store any item on top of the appliance when in operation. 16.
- Page 6 SAFETY INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFEGUARDS WARNING: Improper use of the grounding plug can result in electric shock. GROUNDING INSTRUCTIONS This appliance must be grounded. In the event of an electrical short circuit, grounding reduces the risk of electric shock by providing an escape wire for the electric current. To protect against electrical shock, this appliance is equipped with a cord having a 3-prong grounding-type plug for insertion into a proper grounding-type electrical outlet.
- Page 7 2. To insert the plug, grasp it firmly and guide it into the outlet. 3. To disconnect the appliance, grasp the plug and remove it from the outlet. 4. Before each use, inspect the power cord for cuts and/or abrasion marks. If any are found, please contact Chefman Customer Support for assistance. ®...
- Page 8 FEATURES Capacitive-Touch Control Panel 2. Easy-Clean Interior 3. Rack Insert Positions 4. Safety Auto-Shutoff Door 5. Cool-Touch Door Handle 6. Air-Fry Basket 7. Broil/Bake Pan 8. Flat Wire Rack 9. Pull-Out Crumb Tray (shipped inside unit) 10. Dehydrating Racks (2) 11.
- Page 9 FEATURES CONTROL PANEL A. 9 Cook Function Buttons Probe Cook Preset Buttons Press to choose Press to set target probe temperature for desired protein type; press MEAT button Temp/Time Display repeatedly to select doneness. Shows set temperature and time; time display alternates between "live"...
- Page 10 FEATURES COOK FUNCTION GUIDE Function Description Temp Range (˚C/˚F) Time Range Notes Uses fast-moving hot Use the air-fry basket for air to cook food to crispiest results (place basket crisp perfection. It’s on broil/bake pan to insert fantastic for cooking into oven).
- Page 11 FEATURES COOK FUNCTION GUIDE Function Description Temp Range (˚C/˚F) Time Range Notes Heats the oven at a If warming leftover cooked lower temperature. meat using the Reheat Ideal for reheating function, fill the broil/bake leftovers without pan with 1 cup of water Reheat drying them out.
- Page 12 6. Ensure that the crumb tray is inserted into the bottom of the oven below the door. Do not operate the unit without the crumb tray in place. HOW TO COOK IN THE EXACTEMP OVEN+ AIR FRYER The oven has nine cook functions so you can customize your cooking for perfect results every time.
- Page 13 OPERATING INSTRUCTIONS HOW TO USE THE COOK FUNCTIONS Follow the instructions below if you’d like to Air Fry, Bake, Air Bake, Air Roast, Air Broil, Reheat, or Dehydrate (see Cook Function Guide starting on p. 10 for more details on each cook function).
- Page 14 OPERATING INSTRUCTIONS HOW TO USE THE COOK FUNCTIONS 10. Using oven mitts, carefully remove the basket or rack from the oven. Check food for doneness, serve, and enjoy! NOTE: If not powered off, the unit will automatically go into sleep mode after 20 minutes of no activity. To wake the unit up, press START/STOP or open the oven door.
- Page 15 OPERATING INSTRUCTIONS HOW TO USE THE PROBE THERMOMETER The integrated probe thermometer is designed to monitor the internal temperature of meats, chicken, and fish, so you can cook them to your preferred doneness every time. Insert the probe horizontally into the thickest part of your food (see drawings below). Be sure the tip of the probe isn’t touching bone.
- Page 16 OPERATING INSTRUCTIONS HOW TO USE THE PROBE THERMOMETER 5. Manually set the oven temperature by pressing the top set of buttons. Next set the target probe temperature: You can either do it manually by pressing the bottom set of buttons OR use the presets. To use the presets, press the CHICKEN, MEAT, or FISH button (the selected button will turn blue).
- Page 17 OPERATING INSTRUCTIONS PROBE PRESET FUNCTION CHART The preset buttons let you program recommended target probe temperature for popular proteins. Here’s what they represent. NOTE: Changing the target temperature once a preset is selected will cancel the preset. The cooking cycle for MEAT will end 2°C/5°F below the target temperature, then enter a Rest phase until the target temperature is reached (see p.
- Page 18 COOKING TIPS • If not cooking on the broil/bake pan, insert it in the bottom rack position as a drip tray for easy cleanup. • When working with delicate foods that can easily crumble, take the rack out of the oven, and assemble your food directly on the rack.
- Page 19 TROUBLESHOOTING / FAQs Why didn’t my oven beep to alert me my food was finished cooking? Make sure the unit is not muted (the Sound button should say “ON”). Why isn’t my food golden brown and crisp? Try tossing food in a little oil before cooking to enhance brownness. Also, be sure to distribute foods evenly on the pan or rack, or in the basket;...
- Page 20 If your unit displays ERR3 on the display panel, it means the door was not closed properly. Please try shutting the door again. If ERR1 or ERR2 displays, it means there is a malfunction that can't be fixed. Should this occur, please contact Chefman Customer ®...
- Page 21 CLEANING AND MAINTENANCE The oven is easy to clean and should be cleaned frequently. Follow the directions below. Unplug the unit and allow it to cool completely before cleaning. 2. Gently wipe the exterior with a clean, damp cloth and dry thoroughly. 3.
- Page 22 NOTES...
- Page 23 NOTES...
- Page 24 . Any changes to the Terms and ® Conditions of this Warranty must be in writing, signed by a representative of Chefman ® No other party has the right or ability to alter or change the Terms and Conditions of this Warranty.
- Page 25 ® and workmanship, under normal household use, for a period of 1 year from the date of purchase when used in accordance with the directions listed in the Chefman User ® Guide. If your product does not work as it should, please contact Customer Support at support@chefman.com so that we may assist you.
- Page 26 NOTE: Label depicted here is an example. How do I register my product? All you need to do is fill out a simple Chefman® registration form. You can easily access the form in one of the two ways listed below: 1.
- Page 27 ® For product information, visit Chefman.com EXCEPT WHERE SUCH LIABILITY IS REQUIRED BY LAW, THIS WARRANTY DOES NOT COVER, AND CHEFMAN® SHALL NOT BE LIABLE FOR, INCIDENTAL, INDIRECT, SPECIAL, OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, INCLUDING WITHOUT LIMITATION, DAMAGE TO, OR LOSS OF USE OF THE PRODUCT, OR LOST SALES OR PROFITS OR DELAY OR FAILURE TO PERFORM THIS WARRANTY OBLIGATION.
- Page 29 EXACTEMP FOUR+ FRI T EUSE à Ai r chaud GUIDE D’UTILISATION • Consignes de sécurité • Caractéristiques • Instructions d’utilisation • Conseils de cuisson • Diagnostic/FAQ • Nettoyage et entretien • Remarques • Conditions • Enregistrement de la garantie RJ50-SST2-P-CA-SERIES...
- Page 30 COOKING FORWARD Bienvenue! Que cet appareil Chefman soit votre premier ou que vous fassiez déjà partie de notre famille, nous sommes heureux d’être dans votre cuisine. Avec votre nouvelle ExacTemp Four+ Friteuse à Air Chaud, vous pouvez choisir parmi neuf fonctions de cuisson préprogrammées et réglables pour satisfaire tous vos besoins culinaires.
- Page 31 TABLE DES MATIÈRES Consignes de sécurité Caractéristiques Instructions d’utilisation Conseils de cuisson Diagnostic/FAQ Nettoyage et entretien Remarques Conditions Enregistrement de la garantie...
- Page 32 6. N’utilisez pas d’appareil dont la fiche ou le cordon est endommagé ou après un dysfonctionnement ou suite à des dommages, quels qu’ils soient. Communiquez avec le service à la clientèle de Chefman pour l’examen, la réparation ou le réglage.
- Page 33 CONSIGNES DE SÉCURITÉ MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES 13. N’utilisez pas l’appareil pour un usage autre que celui pour lequel il est conçu. 14. Des aliments trop gros ou des ustensiles métalliques ne doivent pas être insérés dans le four, car ils peuvent provoquer un incendie ou des décharges électriques. 15.
- Page 34 CONSIGNES DE SÉCURITÉ MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES AVERTISSEMENT : une utilisation inappropriée de la fiche de mise à la terre peut entraîner des décharges électriques. INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE Cet appareil doit être mis à la terre. Dans l’éventualité d’un court-circuit, la mise à la terre réduit le risque de décharges électriques, et ce par un conducteur de mise à...
- Page 35 4. Avant chaque usage, inspectez le cordon d’alimentation pour toute présence de coupures ou d’abrasions. Si tel est le cas, veuillez communiquer avec le service à la clientèle de Chefman 5. N’enroulez jamais de façon serrée le cordon sur l’appareil, car cela pourrait le contraindre là...
- Page 36 CARACTÉRISTIQUES Panneau de Commande Tactile Capacitif 2. Intérieur Facile à Nettoyer 3. Positions d’Insertion de Grille 4. Porte de Sécurité avec Mise à l’Arrêt Automatique 5. Poignée de Porte Froide 6. Panier de Cuisson pour Friture à Air Chaud Plat de Cuisson au Four/Lèchefrite 8.
- Page 37 CARACTÉRISTIQUES PANNEAU DE COMMANDE 9 boutons de fonctions de cuisson Boutons de préréglage de la cuisson par sonde Appuyez pour choisir. Appuyez sur ce bouton pour régler la température cible de la sonde pour le type de protéine souhaité; Afficheur de la durée/température appuyez plusieurs fois sur la touche viande (MEAT) Indique la température et la durée réglées;...
- Page 38 CARACTÉRISTIQUES GUIDE DES FONCTIONS DE CUISSON Fonction Description Plage de temp. (˚F/˚C) Plage de durées Remarques Utilise de l’air chaud en Utilisez le panier de cuisson à mouvement rapide qui friture à air chaud pour obtenir les cuit à la perfection. Elle résultats les plus croustillants (placez est fantastique pour la le panier sur le plat de cuisson au...
- Page 39 CARACTÉRISTIQUES GUIDE DES FONCTIONS DE CUISSON Fonction Description Plage de temp. (˚F/˚C) Plage de durées Remarques Chauffe le four à une Si vous réchauffez des restes température plus basse. de viande cuite avec la fonction Idéal pour réchauffer les Réchauffage, ajoutez une tasse d’eau Réchauffage restes sans les dessécher.
- Page 40 6. Assurez-vous que le plateau ramasse-miettes est inséré dans le fond du four, sous la porte. N’utilisez pas l’appareil sans le plateau ramasse-miettes placé dans son logement. COMMENT CUIRE AVEC L'EXACTEMP FOUR+ FRITEUSE À AIR CHAUD Le four comporte neuf fonctions de cuisson afin que vous puissiez personnaliser votre façon de cuisiner et obtenir toujours de parfaits résultats.
- Page 41 INSTRUCTIONS D’UTILISATION COMMENT UTILISER LES FONCTIONS DE CUISSON Suivez les instructions ci-dessous si vous souhaitez faire frire à l’air chaud, cuire au four, rôtir à l’air chaud, griller à l’air chaud, réchauffer ou déshydrater (voir le Guide des fonctions de cuisson à partir de la page 10 pour plus de détails sur chaque fonction de cuisson).
- Page 42 INSTRUCTIONS D’UTILISATION COMMENT UTILISER LES FONCTIONS DE CUISSON 10. À l’aide de gants de cuisine, retirez délicatement le panier ou la grille du four. Vérifiez le niveau de cuisson, servez l’aliment et dégustez! REMARQUE : S’il n’est pas éteint, l’appareil se met automatiquement en mode veille après 20 minutes d’inactivité.
- Page 43 INSTRUCTIONS D’UTILISATION COMMENT UTILISER LE THERMOMÈTRE À SONDE Le thermomètre à sonde intégré est conçu pour surveiller la température interne des viandes, du poulet et du poisson, afin que vous puissiez les cuire à votre goût à chaque fois. Insérez la sonde horizontalement dans la partie la plus épaisse de votre aliment (voir les dessins ci-dessous).
- Page 44 INSTRUCTIONS D’UTILISATION COMMENT UTILISER LE THERMOMÈTRE À SONDE Réglez manuellement la température du four en appuyant sur la série de boutons haut. Réglez ensuite la température cible de la sonde : Vous pouvez soit le faire manuellement en appuyant sur les boutons du bas OU en utilisant les préréglages.
- Page 45 INSTRUCTIONS D’UTILISATION TABLEAU DES FONCTIONS PRÉRÉGLÉES DE LA SONDE Les boutons préréglés vous permettent de programmer la température cible de la sonde conseillé Le changement pour les protéines les plus courantes. Voici ce qu’ils représentent. REMARQUE : de la température cible une fois qu’un préréglage est sélectionné annulera ce préréglage. cycle de cuisson de la viande (MEAT) se termine 2 °C (5 °F) en dessous de la température cible, puis entre dans une phase de repos jusqu’à...
- Page 46 CONSEILS DE CUISSON • Si vous ne cuisinez pas sur le plat de cuisson/la lèchefrite, insérez-le/la dans la position de la grille inférieure comme ramasse-gouttes pour faciliter le nettoyage. • Lorsque vous cuisinez des aliments délicats qui peuvent facilement s’effriter, sortez la grille du four et assemblez votre aliment directement sur la grille.
- Page 47 DIAGNOSTIC/FAQ Pourquoi mon four n’a pas sonné pour m’avertir que mon aliment était cuit? Assurez-vous que le son de l’appareil n’est pas coupé (le bouton du son doit indiquer « ON »). Pourquoi l’aliment n’est pas doré ni croustillant? Essayez de retourner l’aliment dans un peu d’huile avant de le cuire pour mieux le dorer. Aussi, assurez-vous de répartir les aliments uniformément sur le plat, la grille ou dans le panier;...
- Page 48 . Si ERR4 s’affiche, cela signifie que la sonde surchauffe et que les aliments brûlent. Si cela se produit, l’appareil s’éteint. Laissez l’appareil refroidir avant de le remettre sous tension ou communiquez avec le service clientèle de Chefman si l’appareil ne se remet pas en marche.
- Page 49 NETTOYAGE ET ENTRETIEN Le four se nettoie facilement et doit être fréquemment nettoyé. Suivez les directives ci-dessous. Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir complètement avant de le nettoyer. Essuyez doucement l’extérieur de l’appareil avec un chiffon propre, humidifié, et séchez-le bien. Avec une éponge, un chiffon doux ou un tampon en nylon, nettoyez le verre de la porte à...
- Page 50 REMARQUES...
- Page 51 REMARQUES...
- Page 52 Chefman . Toutes les modifications apportées aux Conditions de cette Garantie doivent être faites par écrit et signées par un représentant de Chefman Aucune autre partie n’a le droit ou la capacité de modifier ou d’altérer les Conditions de cette Garantie.
- Page 53 à une tension incompatible, même si le produit a été utilisé avec un convertisseur ou un adaptateur. Consultez les consignes de sécurité fournies dans le Guide de l’utilisateur de Chefman pour obtenir des informations sur l’usage approprié...
- Page 54 • Le code d’accès REMARQUE : L’étiquette présentée ci-contre est un exemple. Que dois-je faire pour enregistrer mon produit? Il vous suffit de remplir un simple formulaire d’enregistrement Chefman Vous pouvez accéder facilement et de deux manières au formulaire : 1. Consultez Chefman.com/register.
- Page 55 ENREGISTREMENT DE LA GARANTIE CHEFMAN Pour plus d’informations sur le produit, consultez Chefman.com SAUF DANS LE CAS OÙ UNE TELLE RESPONSABILITÉ EST REQUISE PAR LA LOI, CETTE GARANTIE NE COUVRE PAS, ET CHEFMAN NE SERA PAS TENUE RESPONSABLE DE DOMMAGES DIRECTS OU INDIRECTS, OU SPÉCIAUX, INCLUANT ET SANS LIMITATION, DOMMAGES, OU PERTE DE...
- Page 56 ©CHEFMAN 2023 RJ50-SST2-P-CA-SERIES_UG_FINAL_OTP_012523...