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Dépannage
SYMPTÔME
Le fumoir prend énormément de
temps à chauffer (plus de 60 à
70 minutes)
Il y a un espace entre la porte et
le fumoir pendant l'utilisation et
il n'est plus possible d'ajuster le
loquet de porte.
La graisse fuit par la porte et les
pieds du fumoir
Aucune fumée
Pas de fumée au réglage bas
La température baisse rapidement,
ou le fumoir s'éteint après
quelques heures d'utilisation
La température du thermomètre
à viande n'apparaît pas sur
l'afficheur
L'écran affiche le mot « DOOR »
lorsque la porte du fumoir est
fermée
Err 1
Err 2
Err 3
Err 4
Err 5
CAUSE
Fumoir branché au moyen d'une
rallonge
La porte ne ferme pas correctement
Contrôleur défectueux
Alignement de la porte
Joint de porte endommagé
Le bac à graisse n'est pas en place
Excédent de graisse ou accumulation
d'huile dans le fumoir
Le tube de vidange à l'arrière du
fumoir ne draine pas
Pas de copeaux de bois
Pas assez de chaleur pour déclencher
le fumage
Problème de câblage interne
Mauvais fonctionnement de la
connexion du port de la sonde
Mauvais fonctionnement de
l'interrupteur de la porte
Erreur de connexion de la sonde de
température.
Thermomètre à viande défectueux.
Surchauffe du fumoir.
Le fumoir n'atteint pas la température
voulue.
Température du thermomètre à
viande supérieure à 225 °F.
SOLUTION POSSIBLE
Positionnez le fumoir de telle façon
qu'une rallonge n'est pas nécessaire
Fermez la porte et fixez solidement le
loquet
Prenez contact avec Masterbuilt au
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support
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Repositionnez de sorte que le trou
s'aligne avec l'orifice de vidange dans
le bas du fumoir
Nettoyez le fumoir
Vérifiez le positionnement du tube de
vidange à l'arrière du fumoir
Ajoutez des copeaux de bois (voir
page 15)
Augmentez la température à 275 °F
pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce
que les copeaux de bois commencent à
fumer, puis réduisez la température au
réglage bas voulu
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1. Repositionnez l'interrupteur de la
porte.
2. Vérifiez que le raccord est bien
inséré.
1. Vérifiez que le raccord est bien
inséré.
2. Débranchez le contrôleur de
l'alimentation en électricité, attendez
10 secondes, puis rebranchez-le.
Service à la clientèle de Masterbuilt
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1. Éteignez le fumoir.
2. Cherchez la cause de la surchauffe.
• Feu de graisse.
3. Remettez le fumoir en marche.
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1. En portant des gants de protection,
retirez le thermomètre à viande du
fumoir.
2. Débranchez-le du contrôleur.
3. Laissez refroidir le thermomètre à
viande.
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