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Manuels Connexes pour Siemens HB76L1 60F Serie
Sommaire des Matières pour Siemens HB76L1 60F Serie
- Page 1 Four encastrable HB76L1.60F, HB76R1.60F siemens-home.com/welcome Register your product online...
- Page 3 Réglage fonctionnement continu..........15 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Démarrer le réglage Fonctionnement continu ......15 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en Sécuritéenfants ...............15 ligne : www.siemens-eshop.com Réglages de base ..............16 Modifier les réglages de base............
- Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et qu'alors que vous pourrez utiliser votre débrancher la fiche secteur ou enlever le appareil correctement et en toute sécurité. fusible dans le boîtier à fusibles. Conserver la notice d'utilisation et de Il se produit un courant d'air lors de Risque d'incendie !
- Page 5 Risque de blessure ! Risque de brûlure ! Un verre de porte d'appareil rayé peut se Le compartiment de cuisson devient très ■ fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni chaud lors de l'autonettoyage. Ne jamais de produit de nettoyage agressif ou abrasif. ouvrir la porte de l'appareil ni déplacer à...
- Page 6 Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le compartiment de cuisson. Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas ■ l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser. Votre nouveau four Vous apprenez ici à...
- Page 7 Contrôle de la température Chaleur résiduelle Après l'arrêt, le contrôle de température indique la chaleur Les barres du contrôle de la température indiquent les phases résiduelle dans le compartiment de cuisson. Quand toutes les de chauffe ou la chaleur résiduelle dans le compartiment de barres sont remplies, le compartiment de cuisson a atteint une cuisson.
- Page 8 Accessoire en option Lèchefrite Pour des gâteaux fondants, pâtisse- Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service ries, plats surgelés et gros rôtis. Elle après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos peut également servir à récupérer la brochures ou sur Internet vous trouverez un large choix pour graisse si vous posez les grillades votre four.
- Page 9 Accessoire en option Numéro HZ Usage approprié pour l'auto- nettoyage Triple rail à sortie totale HZ338357 Les rails télescopiques au niveau 1, 2 et 3 vous permettent de retirer avec fonction arrêt complètement les accessoires, sans qu'ils ne basculent. Les rails téles- copiques s'encliquettent, si bien que les accessoires puissent être posés facilement dessus.
- Page 10 Allumer et éteindre le four La touche ‡ sert à allumer et à éteindre le four. Vous pouvez démarrer immédiatement ce réglage ou régler un autre mode de cuisson et une autre température ■ Mise sous tension sélectionner un programme au moyen de la touche ■...
- Page 11 Mode de cuisson et plage Utilisation de température Décongélation Pour la décongélation p.ex. de viande, volaille, pain et gâteau. Le 30-60 °C ventilateur répartit l'air tiède autour du mets. Maintien au chaud Pour maintenir au chaud des mets cuits 60-100 °C * Mode de cuisson ayant été...
- Page 12 Températures appropriées Remarques Si vous modifiez le mode de cuisson, le chauffage rapide Le chauffage rapide ne fonctionne pas si la température réglée ■ sera annulé. est inférieure à 100 °C. Le chauffage rapide n'est pas nécessaire si la température dans le compartiment de cuisson Une durée réglée s'écoule immédiatement après le ■...
- Page 13 Appuyer répétitivement sur la touche jusqu'à ce que le Au moyen du sélecteur rotatif, différer l'heure de la fin. symbole de rotation s'éteigne dans l'affichage de l'heure. Î Le réglage est validé. Lorsque le fonctionnement n'a pas encore démarré, appuyer sur la touche †...
- Page 14 Memory Avec la fonction Memory vous pouvez mémoriser le réglage Mémoriser un autre réglage pour un plat et l'appeler à tout moment. Régler à nouveau et enregistrer. Les anciens réglages seront Memory est utile si vous préparez un plat assez souvent. écrasés.
- Page 15 Annuler Plat Valeurs indicatives Retirer le thermomètre à viande de la prise. pour la température à coeur en °C Risque de brûlure ! Le thermomètre à viande et le compartiment de cuisson sont Boeuf chauds. Utilisez des maniques pour le retirer. Rosbif ou filet de boeuf, saignant 45-55 Remarque : Les programmes automatiques et le nettoyage ne...
- Page 16 Réglages de base Votre appareil possède différents réglages de base que vous Selon l'équipement de votre appareil, seuls les réglages de pouvez adapter à tout moment à vos besoins. base correspondant à votre appareil seront affichés dans la visualisation. Remarque : Dans le tableau vous trouverez tous les réglages de base et les possibilités de modification correspondantes.
- Page 17 Appuyer successivement sur la touche jusqu'à ce que le ± réglage de base désirée apparaisse. Vous pouvez maintenant modifier d'autres réglages de base en procédant comme décrit sous le point 2 et 3. Modifier la valeur du réglage de base au moyen du sélecteur Maintenir la touche appuyée jusqu'à...
- Page 18 Régler la position de nettoyage Nettoyage des accessoires avec l'autonettoyage Les supports sont inappropriés pour l'autonettoyage. Retirez-les Appuyer sur la touche du compartiment de cuisson. Si vous désirez nettoyer des La puissance de nettoyage 3 apparaît comme réglage de accessoires avec l'autonettoyage, utilisez les supports référence.
- Page 19 Accrocher les supports Niveau Nettoyants Engager le support d'abord dans la prise arrière, le pousser Recouvrement Nettoyant pour inox (en vente au service légèrement en arrière (fig. A) de la porte après-vente ou dans un commerce spécia- lisé) : et l'accrocher ensuite dans la prise avant (fig. B). Respecter les indications des fabricants.
- Page 20 Nettoyez les vitres avec un nettoyeur pour vitres et un chiffon Dépose doux. Ouvrir la porte du four. N'utilisez pas de produits agressifs ou récurant ni de racloir à Dévisser le recouvrement en haut à la porte du four. A cet verre.
- Page 21 l'heure à nouveau. Si l'erreur réapparaît, appelez le service “ Messages d'erreur accompagnés de après-vente. Si un message d'erreur accompagné d'un apparaît dans “ l'affichage, appuyez sur la touche . Cela supprime le En cas de messages d'erreur suivants, vous pouvez y remédier message d'erreur.
- Page 22 pouvez inscrire ici les données de votre appareil et le numéro Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans de téléphone du service après-vente. l'annuaire ci-joint du service après-vente. Commande de réparation et conseils en cas de dérangements N°...
- Page 23 Accessoire Niveau Température en Durée en Plats avec la Chaleur tournante eco ‘ ’ °C minutes Poisson Dorade, 2 pièces de 750 g Lèchefrite 170-190 50-60 Dorade en croûte de sel, 900 g Lèchefrite 170-190 60-70 Brochet, 1000 g Lèchefrite 170-190 60-70 Truite, 2 pièces de 500 g...
- Page 24 Programmes Numéro de pro- Fourchette de poids Ajouter du liquide Poids de réglage gramme en kg Volaille Poulet, frais 0,7-2,0 Poids de la viande Poularde, fraîche 1,4-2,3 Poids de la viande Canard, frais 1,6-2,7 Poids de la viande Oie, fraîche 2,5-3,5 Poids de la viande Dindonneau, frais...
- Page 25 En cas de poisson entier, placez-le de préférence en position Poisson "à la nage" dans le récipient. A savoir, la nageoire dorsale Nettoyer, acidifier et saler le poisson comme à l'habitude. orientée vers le haut. Pour stabiliser le poisson, placez dans Pour du poisson étuvé...
- Page 26 Programmes Numéro de pro- Fourchette de poids Ajouter du liquide Poids de réglage gramme en kg Rôti d'échine, surgelé, désossé P35* 0,5-2,0 Poids de la viande Rôti de longe, frais 0,5-2,5 Poids de la viande Rôti roulé, frais 0,5-3,0 Poids total Rôti avec croûte, frais, poitrine 0,5-3,0 Poids de la viande...
- Page 27 Le rôti est trop sec par le dessus. Utilisez un récipient avec un couvercle qui ferme bien. De la viande très maigre restera juteuse si vous la bardez de lard. Pendant la cuisson il y aura une odeur Le couvercle de la cocotte ferme mal ou la viande a gonflé et a soulevé le couvercle. Uti- de brûlé, mais le rôti a un bel aspect.
- Page 28 Gâteau dans des moules Récipient Hauteur Mode de Température en Durée en cuisson °C minutes Tarte Moule à tarte, fer-blanc, Ø 31 cm 240-260 30-40 2 moules à tarte, fer-blanc, Ø 31 cm 180-200 40-50 Quiche Moule à tarte, fer-blanc, Ø 31 cm 210-230 40-50 Cake...
- Page 29 Les petites pâtisseries en pâte levée Disposez les pièces de pâtisserie sur la plaque en respectant un espace d'env. 2 cm collent ensemble pendant la cuisson. autour de chaque pièce. Il y aura ainsi suffisamment de place pour que les pièces de pâtisserie puissent gonfler et dorer tout autour.
- Page 30 Plat Poids Accessoires et récipients Hauteur Mode de Température en Durée en cuisson °C, position minutes gril Toasts 4 pièces, gratinés Grille + lèchefrite 160-170 10-15 12 pièces, gratinés Grille + lèchefrite 160-170 15-20 Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la pour le poids du rôti.
- Page 31 Remettre au four le récipient contenant la viande et faire cuire Tableau à basse température. Pour la plupart des morceaux de Tous les morceaux tendres de volaille, de boeuf, de porc et viande, une température de 80 °C pour la cuisson basse d'agneau conviennent pour la cuisson basse température.
- Page 32 Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Produits de pommes de terre, surgelés Frites Lèchefrite 190-210 20-30 Lèchefrite + plaque à 180-200 30-40 pâtisserie Croquettes Lèchefrite 190-210 20-25 Rösti, pommes de terre farcies Lèchefrite 200-220 15-25 Pains et pâtisseries,surgelés Petits pains, baguette...
- Page 33 Déshydratation Laissezles bien égoutter et essuyezles. Recouvrez la lèchefrite et la grille de papier cuisson ou Le mode Chaleur tournante 3D est idéale pour la sulfurisé. déshydratation. Retournez plusieurs fois les fruits ou légumes très juteux. Sélectionnez uniquement des fruits et légumes de qualité irréprochable puis lavezles soigneusement.
- Page 34 L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide Réduire les temps de cuisson à...
- Page 35 Plat Accessoires et moules Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tourte aux pommes Grille + 2 moules démon- 180-200 70-90 tables Ø 20 cm 2 grilles + 2 moules 170-190 70-80 démontables Ø 20 cm * Pour le préchauffage, ne pas utiliser le chauffage rapide. Grillades Si vous placez les aliments directement sur la grille, enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1.
- Page 36 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München siemens-home.com *9000710827* 9000710827 45 940206...