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OEM TL 45 TACTILE Mode D'emploi page 67

Four à pizza
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7 ENTRETIEN
ATTENTION!
Effectuer les opérations de maintenance lorsque la machine est éteinte (interrupteur principal
réglé sur « 0 » - « OFF »)).
ATTENTION!
Les opérations de maintenance doivent être effectuées par du personnel qualifié et autorisé.
IMPORTANT!
Le retrait de la fiche doit être tel qu'un opérateur puisse vérifier à partir de n'importe quel point
auquel il a accès que la fiche est débranchée.
L'entretien de la machine comprend les interventions (inspection, vérification, contrôle, réglage et
remplacement) qui deviennent nécessaires après une utilisation normale.
Pour un bon entretien :
• N'utilisez que des pièces de rechange d'origine, des outils adaptés à l'usage et en bon état.
• Respectez la fréquence d'intervention indiquée dans le manuel pour l'entretien programmé (préventif et
périodique). La distance (indiquée en temps ou en cycles de travail) entre une intervention et une autre doit
être comprise comme le maximum acceptable ; il ne doit donc pas être dépassé ; il peut être abrégé à la
place.
• Un bon entretien préventif nécessite une attention constante et une surveillance continue de la machine.
Vérifiez rapidement la cause de toute anomalie telle qu'un bruit excessif, une surchauffe, etc. et y remédier.
• L'élimination en temps opportun de toute cause d'anomalie ou de dysfonctionnement permet d'éviter
d'endommager davantage l'équipement et d'assurer la sécurité des opérateurs.
Le personnel responsable de l'entretien de la machine doit être bien formé et avoir une connaissance
approfondie des réglementations en matière de prévention des accidents ; Le personnel non autorisé doit rester
à l'extérieur de la zone de travail pendant les opérations.
Les activités de nettoyage de la machine sont également effectuées uniquement et exclusivement pendant la
maintenance et lorsque la machine est arrêtée et mise hors tension.
IMPORTANT!
En cas de doute, il est interdit d'opérer. Contactez le fabricant pour obtenir les éclaircissements
nécessaires.
ATTENTION!
Les réparations ou l'entretien non contenus dans ce manuel ne peuvent être effectués qu'avec
l'autorisation préalable de OEM ALI GROUP S.R.L A SOCIO UNICO.
Aucune responsabilité pour les dommages aux personnes ou aux biens ne peut être imputée à
OEM ALI GROUP S.R.L A SOCIO UNICO pour des interventions autres que celles décrites ou
effectuées d'une manière autre que celles indiquées.
D 'un point de vue opérationnel, les opérations de maintenance des machines se divisent en deux grandes
catégories :
Entretien
ordinaire
Entretien
extraordinaire
CHAPITRE 7 – ENTRETIEN
Toutes les opérations que le technicien de maintenance doit effectuer, à titre
préventif, pour assurer le bon fonctionnement de la machine dans le temps ;
L'entretien courant comprend l'inspection, le contrôle, le réglage, le
nettoyage et la lubrification.
Toutes ces opérations que le technicien de maintenance doit effectuer
lorsque la machine en a besoin. L'entretien extraordinaire comprend la
révision, la réparation, le rétablissement des conditions nominales de
fonctionnement ou le remplacement d'une unité défectueuse, défectueuse
ou usée.
FOUR À PIZZA mod. TL 45 TOUCH
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