Table des Matières
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Réglage du gril
La touche
commande le gril. Lors de la cuisson au gril, la chaleur rayonne vers le bas à partir du grilloir lui-même pour assurer une opération
uniforme. La caractéristique de gril est programmée pour débuter à 550 °F (288 °C). Cependant, la température peut être programmée entre
400 °F (205 °C) et 550 °F (288 °C).
Si un feu se produit dans le four, fermez la porte du four et ÉTEIGNEZ le four. Si le feu continue, jetez du bicarbonate
de soude sur le feu ou servez-vous d'un extincteur. NE lancez PAS d'eau ni de farine sur le feu. La farine risque d'être explosive et l'eau peut
propager un feu de graisse et causer des blessures.
Pour obtenir de bons résultats de cuisson au gril, utilisez SEULEMENT la lèchefrite et la grille approuvées par Electrolux
Home Products, Inc.
La lèchefrite et sa grille (le cas échéant) permettent à la graisse de s'écouler et de rester à l'écart de la forte chaleur. NE vous servez PAS de
la lèchefrite sans sa grille. NE couvrez PAS la grille de papier d'aluminium. La graisse ainsi exposée pourrait prendre feu. N'utilisez PAS la
lèchefrite sans sa grille et ne recouvrez pas la grille de papier d'aluminium. Le gras ainsi exposé pourrait prendre feu (fig. 5).
Programmation d'une température de gril au réglage par
défaut (550 °F [288 °C]) :
1.
Placez la grille sur la lèchefrite. Puis, placez la nourriture sur la grille (fig. 5).
NE vous servez PAS de la lèchefrite sans sa grille. NE recouvrez PAS la
grille de papier d'aluminium. Toute graisse ainsi exposée pourrait
s'enflammer.
2.
Positionnez la grille du four et placez la lèchefrite sur cette grille. Centrez
bien la lèchefrite directement sous l'élément du gril. Fermez la porte. Pour
bien faire brunir, préchauffez le brûleur de gril pendant 3 à 4 minutes
avant de mettre la nourriture.
3.
Appuyez sur
. « BROIL » (GRIL) clignote et « 550° » paraît à l'afficheur
(fig. 1).
4.
Si vous souhaitez une température de gril inférieure (le réglage minimum
étant de 400 °F [204 °C]), appuyez sur la température désirée avant de
passer à l'étape 5.
5.
Appuyez sur
. Le gril commence. « BROIL » et « 550° » paraissent à
l'afficheur (fig. 2).
6.
Passez la viande au gril sur un côté jusqu'à ce qu'elle prenne couleur.
Retournez-la et faites-la cuire de l'autre côté. Assaisonnez et servez.
Remarque : Tirez toujours la grille jusqu'à la position d'arrêt avant de
tourner la nourriture ou de la retirer du four.
7.
Pour annuler l'opération de gril ou si le gril est terminé, appuyez sur
(fig. 3).
Durées recommandées de cuisson au gril.
Servez-vous du tableau suivant pour connaître les durées approximatives de cuisson au gril. Augmentez ou
diminuez ces durées ou changez la position de la lèchefrite pour obtenir le degré de cuisson désiré. Si la
nourriture que vous désirez passer au gril n'est pas sur le tableau, suivez les instructions fournies dans votre
livre de cuisine et observez la cuisson de près.
Tableau de cuisson au gril (Reportez-vous à la figure 4.)
Aliment
Article
Bifteck de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur 1
Côtelettes de porc de 2 cm (3/4 po)
d'épaisseur
Poulet - avec l'os
Poulet - sans os
Poisson
Crevette
Hamburger de 2,5 cm
(3/4 po) d'épaisseur
Commandes du four
INSTRUCTIONS
Grille
Température
Position
Réglage
er
e
ou 2
550 °F (288 °C)
er
e
1
ou 2
550 °F (288 °C)
2
e
550 °F (288 °C)
3
e
450 °F (288 °C)
2
e
450 °F (288 °C)
2
e
500 °F (288 °C)
e
3
550 °F (288 °C)
er
1
550 °F (288 °C)
e
2
550 °F (288 °C)
APPUYEZ SUR
Temps de cuisson
er
e
1
côté
2
côté
Cuisson
8:00
6:00
Saignant
10:00
8:00
À point
12:00
8:00
Bien cuit
25:00
15:00
Bien cuit
10:00
8:00
Bien cuit
selon les instructions Bien cuit
selon les instructions Bien cuit
12:00
10:00
Bien cuit
14:00
12:00
Bien cuit
19
AFFICHEUR
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
(certains modèles)
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