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capacité de production
CONDENSATION PAR AIR
K g .
85
80
75
70
65
60
55
21
32
27
TEMPÉRATURE DE L'EAU
Pour conserver à votre machine à glace en grains SCOTSMAN sa capacité maximum de
production, il est nécéssaire de procéder périodiquement à son entretien comme reporté au
chapitre correspondant.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
MACHINE À GLACE
EN GRAINS type AF 100
°C
o
10
21
32
38
o
°C
15
10
Limite de fonctionnement
Température d'air
Température d'eau
Pression d'eau
Variation de tension
CONDENSATION PAR EAU
K g .
95
90
85
80
75
70
65
32
27
TEMPÉRATURE DE L'EAU
MIN
MAX
10°C
40°C
5°C
40°C
1 bar
5 bar
-10%
+10%
°C
o
10
21
32
38
o
°C
21
15
10
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