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SilverCrest SBDM 1000 A1 Instructions De Montage, D'utilisation Et Consignes De Sécurité page 20

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Faites chauffer le produit jusqu'à ce que le voyant
 
de contrôle vert 2 s'allume .
Ouvrez le produit en tenant la poignée 1 .
 
Utilisez une louche en bois ou en plastique
 
résistant à la chaleur pour verser la pâte sur les
plaques inférieures à pets-de-nonne 6 ou à
beignets 7 . N'utilisez pas de louche en métal,
car cela pourrait endommager le revêtement
antiadhésif des plaques à pets-de-nonne ou à
beignets .
Refermez le produit . La pâte est maintenant cuite .
 
Temps de cuisson recommandés
Pets-de-nonne
Beignets
Uniquement pour référence (les temps de cuisson
estimés sont disponibles au chapitre « Recettes »)
Le temps de cuisson peut être raccourci ou
 
rallongé selon vos besoins .
Enlevez les pets-de-nonne/beignets : utilisez
 
une spatule en plastique/bois (ou tout autre
ustensile approprié non métallique) afin d'éviter
d'endommager le revêtement antiadhésif du
produit .
Lorsque le processus de cuisson est terminé :
 
débranchez la fiche de secteur 4 de la prise de
courant .
˜ Recettes
˜ Pets-de-nonne faciles
Gaufrier bubble (HG04772A) :
Ingrédients :
3
Jaunes d'œuf
6
Blancs d'œuf
95 ml
Lait
165 g
Sucre
1 pincée
Sel
160 g
Farine
1,5 c . à c .
Levure en poudre
90 g
Beurre
20 FR/BE
Préparation :
Préchauffer le produit .
 
Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à
 
ce qu'il soit légèrement doré . Le réserver et laisser
refroidir .
Dans un saladier moyen, mélanger les jaunes
 
d'œuf, les blancs d'œuf, le sucre, le sel et le
beurre au batteur électrique (fouet) . Mélanger
jusqu'à obtenir une préparation épaisse, légère,
mousseuse et jaune pâle .
Ajouter le lait au mélange crémeux jaune clair .
 
Bien mélanger .
Tamiser la farine et la levure dans un grand
 
saladier et mélanger .
4 à 6 minutes
Continuer à remuer avec une spatule tout en
 
3 à 5 minutes
ajoutant lentement le mélange du petit saladier .
Mélanger à l'aide d'un batteur électrique (fouet)
 
jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et crémeuse .
Passer à la passoire pour obtenir une pâte lisse .
 
Vaporiser les plaques à pets-de-nonne 6 avec
 
une huile en spray .
Continuer à remuer avant de verser uniformément
 
la pâte sur la plaque inférieure à pets-de-nonne
6 .
Cuire de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les
 
pets-de-nonne soient dorées et tendres .
˜ Beignets faciles
Appareil à donuts (HG04772B) :
Ingrédients :
260 g
130 g
1 sachet
150 ml
3
3 c . à s .
40 g
30 g
Farine
Sucre
Sucre vanillé
Lait
Œufs
Huile végétale
Levure en poudre
Sucre glace
(ou sucre concassé selon votre choix)

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