Mise En Service; Préparation; Remplissage Avec Des Aliments; Mise Hors Service - Salvis Pro Thermetic PBOT06E Manuel D'installation Et D'utilisation

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Manuel d'installation et d'utilisation

5. MISE EN SERVICE

5.1
PRÉPARATION
La double paroi est remplie, en usine, d
Exception : (
voir 4.10.1 Mise en service de la double paroi).
Effectuer la m
ise en service (
-
Avant d'être utilisée pour la toute première fois, la marmite doit être soigneusement lavée avec de l'eau chaude et
-
un produit nettoyant doux non agressif . Remplir ensuite la marmite d
100°C pendant 30 minutes, rincer ensuite soigneusement. (
Déposer l'insert du robinet d'écoulement (accessoires optionnels,
-
soigneusement avec un produit nettoyant doux et chaud, le sécher et le lubrifier légèrement avec une graisse
alimentaire spéciale inodore et insipide.
'
L
appareil est prêt à l
-
Pour assurer un fonctionnement sûr et sans faille de la marmite, il convient de soumettre régulièrement les composants
fonctionnels à un bref essai de fonctionnement. Le robinet d
fermé. Le panneau de commande de la commande TOUCH ne doit pas être détérioré.
5.2

REMPLISSAGE AVEC DES ALIMENTS

La marmite peut être remplie jusqu'au repère max. indiqué, à savoir 40 mm max. au-dessous du
-
supérieur et ce repère ne doit jamais être dépassé. Pour la cuisson sous pression, en mode de fonctionnement avec
agitateur et selon la nature des aliments, il convient de réduire la quantité d'aliments à cuire afin d'éviter qu'une
quantité excessive de mousse ne déborde. En cas d
delà du repère maximum), les éventuels débordements d
Remplir d'eau à l'aide du robinet mélangeur ou du système automatique de remplissage d'eau.
-
'
-
Mettre l
appareil sous tension après avoir rempli la marmite avec l
IMPORTANT : Ne pas verser de sel dans la marmite vide afin d
Ajouter dans les aliments uniquement du sel de cuisson dissous. Brasser l'aliment à l'aide d'une spatule en bois ou en
plastique.
5.3

MISE HORS SERVICE

Pour arrêter l'appareil, il faut placer l'interrupteur de Marche/Arrêt de la commande TOUCH (
bandeau de commande) sur « 0 » ou éteindre complètement l'appareil avec l'interrupteur principal (E/optionnel). Tous les
afficheurs se désactivent. En cas d
'
raccordements d
alimentation, tels que alimentation principale de courant, vapeur, eau chaude, etc.
E
Interrupteur principal
FR
06-2015
'
eau déminéralisée.
voir 6. LISTE DE CONTRÔLE : MISE EN SERVICE).
'
emploi.
'
anomalie de fonctionnement, il convient de couper également l
Pro Thermetic
Marmite inclinable PBOT-E
'
eau et la faire chauffer à une température de
voir à ce sujet 1.6 NETTOYAGE)
voir 9.3 Robinet d'écoulement), le nettoyer
'
écoulement (optionnel) doit être installé correctement et
'
utilisation incorrecte (par exemple, remplissage d'aliments au-
'
aliments chauds peuvent provoquer des brûlures.
'
aliment.
'
éviter la formation de corrosion !
87.8020.01S
bord
voir 8.1 Description du
'
appareil de tous les
29

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