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6 PROCÉDURE D'ENTRETIEN ET DE NETTOYAGE
Il est de la responsabilité de l'utilisateur de maintenir la machine à glaçons et le bac de
stockage de glaçons en bon état sanitaire.
Les machines à glace nécessitent également un nettoyage occasionnel de leurs systèmes
d'eau avec un produit chimique spécialement conçu. Ce produit chimique dissout l'accumulation
de minéraux qui se forme pendant le processus de fabrication de la glace.
Désinfectez le bac de stockage de glaçons aussi souvent que l'exigent les codes de santé
locaux et chaque fois que la machine à glaçons est nettoyée et désinfectée.
Le système d'eau de la machine à glaçons doit être nettoyé et désinfecté au moins deux fois
par an.
PRUDENCE: Ne mélangez pas les solutions de nettoyage et de désinfection pour machine à
glace.
AVERTISSEMENT: Utilisez des gants en caoutchouc et des lunettes de sécurité lorsque vous
manipulez un nettoyant ou un désinfectant pour machine à glace.
AVERTISSEMENT: L'appareil doit toujours être débranché pendant les procédures de
maintenance/nettoyage.
6.1.- NETTOYAGE DU BAC À EAU
a) Lieul'interrupteur en position OFF après que la glace soit tombée de l'évaporateur à la fin
d'un cycle de récolte ou placez l'interrupteur en position OFF et laissez la glace fondre de
l'évaporateur.
PRUDENCE:
N'utilisez jamais quoi que ce soit pour forcer la glace à sortir de l'évaporateur.
b) Retirez toute la glace du récipient.
c) Retirez le panneau supérieur.
d) Pour vider le bac à eau (#2), ouvrez la porte avant, appuyez et relâchez le bouton situé
sur la façade interne en acier (#1). Le bac à eau s'inclinera et reviendraà monter.
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