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4.1.4. Nettoyage spécial
6.1.4.1 Nettoyage du conduit de ventilation
Il est important de nettoyer la zone de ventilation
et la canalisation du mur du fond tous les 2 mois
(les zones situées derrière le panneau de
ventilateur amovible et le panneau arrière - Voir
Figure
17).
Allouez une période de temps à la
rôtissoire pour atteindre une température
confortable au toucher, mais assurez-
vous que le four est encore chaud afin de
rendre le nettoyage plus facile.
Pour accéder à ces zones:
1. Retirez le système d'entraînement comme illustré
à la
Figure
17.
2. Saisir le panneau de ventilateur par la poignée
centrale, soulevez légèrement pour le dégager des
butoirs des deux côtés et retirez le des supports
de plafond comme illustré à la
3. Retirez le panneau arrière de ses crochets en le
soulevant et le sortir du four, comme illustré à la
Figure
19. (Pour les modèles à chargement avant-
arrière, le panneau arrière est situé sur la porte et
doit être retiré lorsque la porte est ouverte).
4. Nettoyez la zone de ventilation et la canalisation
du mur du fond en conformité avec la procédure
décrite dans la section
pour le nettoyage des surfaces
Veillez à ne pas endommager les ailettes
des ventilateurs lors du nettoyage.
5. Remettre les composants en effectuant les étapes
de 1 à 3 dans le sens inverse.
Lors de la réinstallation du panneau de
ventilateur, il est important de pousser
jusqu'à ce qu'il s'engage derrière les
butées des supports. Une mauvaise
installation peut affecter la performance
de cuisson du four.
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Figure
18.
4.3.2. Lignes directrices
métalliques.
Panneau de
ventilateur
Panneau arrière
Figure 17: Retirez le système d'entraînement
Figure 18: Guidez le panneau de plafond du four
Standard
Figure 19: Retirez le panneau arrière
Butoirs
Chargement avant-arrière
CUS-013-0014-05
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