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3.3.2. Déchargement des broches
UTILISEZ DES VÊTEMENTS PROTECTEURS LORS DU CHARGEMENT ET DU
DÉCHARGEMENT DES RÔTISSOIRES.
Suivez ces étapes pour charger correctement les broches dans la rôtissoire (Pour plus de simplicité,
«gauche» et «droite» se réfère au chargement des broches dans un modèle à chargement frontal).
1. Ouvrez la porte pour arrêter la rotation du système d'entraînement.
2. En se référant au schéma «A» ci-dessous, retirez chaque broche en soulevant l'extrémité gauche,
glissant la broche à travers le trou de la plaque, puis, comme le montre le schéma «B» ci-dessous,
pivotez doucement la broche hors de la rôtissoire.
3. Placez chaque broche sur un chariot à broches ou une table de plats cuisinés.
4. Utilisez l'interrupteur d'avance manuel vert (voir
broches (ou paniers) tel que requis pour le déchargement.
5. Fermez la porte de la rôtissoire pour reprendre le fonctionnement ou la cuisson.
6. Si aucune autre cuisson est nécessaire, appuyez sur l'interrupteur principal MARCHE/ARRÊT
pour mettre fin au cycle de cuisson. Reportez-vous à la
commandes.
A)
Soulevez et glissez la
broche à travers le trou.
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Figure 4 à la page
Figure 15: Déchargement des broches
9) pour positionner les
Figure 4 à la page 9
pour identifier les
B)
Pivotez doucement le
côté droit hors de la
plaque d'entraînement.
CUS-013-0014-05
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