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Description de l'appareil
u
Respectez tous les avertissements et remarques de
sécurité (voir "2 Sécurité").
4.1
Fonctionnement
Le X BO four à vapeur génère de la vapeur directement
dans la chambre de cuisson à pleine puissance de
chauffe en dosant de l'eau sur le ventilateur. À la
différence d'une génération externe, cette technologie
permet d'opérer un ajustement rapide afin de garantir la
meilleure cuisson possible. En comparaison, le BORA X
BO consomme un peu moins de chaleur car il fait
circuler l'air chaud à grande vitesse et le transfère ainsi
plus rapidement aux aliments.
4.2
Le four à vapeur
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Fig. 4.1
Ouvrir l'unité de commande et la porte
[1] Unité de commande avec écran tactile (dépliée)
[2] Port USB
[3] Haut-parleur
[4] Clapet de changement de filtre
[5] Porte-câbles thermomètre quatre points
[6] Nettoyage de l'arrivée d'eau
[7] Génération de vapeur à l'arrivée d'eau
[8] Chambre de cuisson
[9] Ventilateur
[10] Joint de la chambre de cuisson
[11] Thermomètre quatre points
bora.com
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Description de l'appareil
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Fig. 4.2
Ouvrir la porte
[1] Activer/désactiver le bouton du capteur
[2] Cale de verrouillage (2x)
[3] Cadre d'écartement
[4] Collecteur de gouttes
[5] Porte (ouverte)
[6] Filtre d'évacuation
[7] Grilles de l'espace de cuisson (3 niveaux de grille)
[8] Éclairage LED de la chambre de cuisson (x3)
[9] Cadre de montage
[10] Unité de commande avec écran tactile (fermée)
4.3
Écran tactile
L'appareil est contrôlé via l'écran tactile, de la même
façon que sur un smartphone. L'unité de commande
peut être repliée en continu, utilisation plus facile dans
le cas d'une faible hauteur d'installation.
u
Saisissez latéralement l'unité de commande des
deux mains et rabattez-la vers le haut ou vers le bas.
La surface sensible de l'écran tactile peut être
rayée par des objets pointus.
FR
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