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3
Données techniques
3.1
X BO four à vapeur XBO
Paramètre
Tension de raccordement
polyphasé
Tension de raccordement
monophasée
Fréquence
Puissance absorbée
maximale
Protection par fusible/
raccordement au secteur
biphasé
Protection par fusible/
raccordement au secteur
monophasé
Dimensions (largeur x hau-
teur x profondeur)
Dimensions chambre de
cuisson (largeur x hauteur x
profondeur)
Volume chambre de cuisson 53 l
Nombre de niveaux
Poids (accessoires/
emballage compris)
Poids
Matériau de surface
Plage de réglage de la
température
Commande de puissance
Longueur du tuyau
d'alimentation d'eau
Raccordement du tuyau
d'alimentation d'eau
Longueur du tuyau
d'alimentation d'eau
Diamètre interne/externe
du tuyau d'évacuation d'eau
Matériau de filtre à odeurs
Durée de vie maximale du
filtre à odeurs
Données techniques X BO
Tab. 3.1
bora.com
Valeur
380 - 415 V 2N
220 - 240 V
50 Hz
6 100 W
2 x 16 A
1 x 16 A
598 x 599 x 580 mm
480 x 308 x 405 mm
3
62 kg
47 kg
Verre et plastique
30 – 230 °C
Continue
2,5 m
3/4" (SW30)
2,5 m
19 mm / 27 mm
Charbon actif avec échan-
geur d'ions
1 an
3.1.1
Dimensions X BO
Fig. 3.1
Vue de devant XBO
Fig. 3.2
Vue de dessus XBO
Données techniques
FR
161
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