6.6 FUNCTIE
De besch kbaarhe d van de onderstaande funct es s afhankel jk van
het productmodel.
Lamp
Zet de ovenverl cht ng aan.
Defrost
Als de knop op deze stand is gezet, laat de ventilator lucht op
kamertemperatuur langs het bevroren voedsel circuleren zodat
het in enkele minuten ontdooit zonder dat de eiwitten die het
voedsel bevat wijzigingen ondergaan.
BEREIDING MET VENTILATIE
W j adv seren om deze methode te gebru ken voor gevogelte,
paste en, v s en groenten. De h tte dr ngt beter n het voedsel
door en zowel de bere d ngs- als de voorverh tt ngst jden
worden verkort. U kunt versch llende gerechten tegel jk klaarmaken,
met of zonder dezelfde bere d ng n een of meer pos t es. Deze
bere d ngsmethode geeft een gel jkmat ge verdel ng van de h tte, en
geuren worden n et met elkaar vermengd.
Reken ongeveer t en m nuten extra als u meerdere gerechten
tegel jkert jd bere dt.
Funct e onderste en bovenste verwam ngselement
(stat sch koken)
B j deze man er van koken, d e als de trad t onele man er wordt
beschreven, wordt de warmte gel jk verdeeld vanu t de onderste
en bovenste elementen n de oven zodat zowel de boven- als
onderkant van het voedsel dat u bere dt gel jkmat g wordt gekookt. Zet
de temperatuurknop van uw oven op een temperatuur d e wordt
aanbevolen n de kooktabel voor de bere d ng d e u w lt doen.
Verwarm de oven ongeveer t en m nuten voor. Bere d het eten n een
daarvoor gesch kte bak gedurende de aanbevolen t jd. Deze pos t e
heeft de voorkeur voor het maken van cake, sponscake, gebak,
gebakken pasta, lasagne, p zza.
Na het koken/bakken, schakelt u de bed en ngsknop van de
ovenfunct e en de thermostaat u t. Haal het gekookte/gebakken eten
u t de oven, zet het op een ve l ge plek en laat de oven geheel afkoelen
door de ovendeur open te houden. De oven s heet. Bl jf daarom u t
Vent lator en het onderste en bovenste
verwam ngselement (stat sch koken met vent lator)
D t s de pos t e waarb j de lucht d e afkomst g s van het
onderste en bovenste verwam ngselement door de vent lator
gel jkmat g n de oven wordt verspre d. Zet de temperatuurknop
van uw oven op een temperatuur d e wordt aanbevolen n de
kooktabel voor de bere d ng d e u w lt doen. Zet de oven op het
symbool van deze funct e, zet de t mer van de oven op de aanbevolen
t jd en verwarm de oven 10 m nuten voor. Doe het voedsel n een
gesch kte bak, zet het n de oven en beg n. Op deze pos t e bere kt u
doorgaans een heel goed resultaat als u gebak w lt maken. Alle delen
van het eten worden op deze pos t e gel jkmat g bere d.
Gesch kt voor koken met één lade.
Na het koken/bakken, schakelt u de bed en ngsknop van de
o v e n f u n c t e e n d e t e m p e r a t u u r n s t e l l n g u t . H a a l h e t
gekookte/gebakken eten u t de oven, zet het op een ve l ge plek en
laat de oven geheel afkoelen door de ovendeur open te houden. De
oven s heet. Bl jf daarom u t de buurt van de oven en houd ook
k nderen u t de buurt.
Defrost
Gebru k de gr ll met de deur gesloten. Alleen het bovenste
verwarm ngselement wordt gebru kt en u kunt de temperatuur
aanpassen. V jf m nuten voorverh tt ng s nod g om de elementen
roodheet te laten worden.
Succes s gegarandeerd voor braadgerechten, kebabs en
gegrat neerde gerechten. W t vlees moet op een zekere afstand van
de gr ll worden gehouden; de bere d ngst jd s dan langer, maar het
vlees smaakvoller. U kunt rood vlees en v sf lets op het rooster leggen
met de lekbak eronder geschoven.
De oven heeft twee gr llstanden: Gr ll: 2140 W Barbecue: 3340 W
Gr llen met vent lator
G e b r u k d e t u r b o - g r l l m e t d e d e u r g e s l o t e n . H e t
verwarm ngselement boven n de oven wordt gebru kt terw jl de
vent lator lucht n de oven laat c rculeren. Voorverh tt ng s nod g
voor rood vlees, voor w t vlees n et. Ideaal voor de bere d ng van d kke
stukken voedsel, hele stukken zoals geroosterd varkensvlees,
gevogelte etc. Plaat het voedsel dat gegr ld moet worden d rect
m dden op het rooster, op het m ddelste ovenn veau. Schu f de lekbak
onder het rooster om sappen op te vangen. Zorg dat het voedsel n et
te d cht b j de gr ll s. Keer het voedsel halverwege de bere d ng om.
P zzafunct e
Met deze funct e wordt dezelfde warmte afgegeven als b j de
trad t onele houtoven waar n p zza's worden gebakken.
ONDERSTE – BOVENSTE
GERECH-
Temperatuur
d ngst jd
TEN
pos. (°C).
Laagjes
deeg
Cake
Koekjes
Gegr lde
gehaktballen
Voedsel dat
water bevat
K p
Varkens-
vlees
Rundvlees
Tweelaag-
staart
Tweelaags-
gebak
50 NL
ONDERSTE – BOVENSTE
VENTILATOR
Bere -
Bere -
Temperatuur
Temperatuur
d ngst jd
pos. (°C).
pos. (°C).
(dk)
(dk)
Tabel 4
GRILL
Bere -
d ngst jd
(dk)