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Votre nouveau four
Voici votre nouveau four. Ce chapitre décrit les fonctions du
bandeau de commande ainsi que ses différents éléments. Vous
y trouverez également des informations concernant les
accessoires et les composants intérieurs du four.
Bandeau de commande
Voici une vue générale du bandeau de commande. Le panneau
indicateur ne peut pas afficher tous les symboles en même
temps. Les éléments peuvent varier en fonction du modèle de
l'appareil.
Usage
1
Touches
2
Panneau indicateur
3
Sélecteur de fonctions
Commande magnétique amovible
Sur certains fours, la commande magnétique est amovible.
Pour l'enclencher ou la désenclencher, appuyez sur le bouton
lorsqu'il se trouve sur la position zéro.
Touches
N'appuyez pas trop fort sur les touches. Appuyez seulement
sur le symbole correspondant.
Sélecteur de fonctions
Le sélecteur de fonctions vous permet de programmer le mode
de cuisson.
Position
Utilisation
Position zéro
Le four est éteint.
Û
Chauffage rapide
Le four atteint rapidement la tempéra-
I
ture programmée.
Chaleur tournante
Pour gâteaux et pâtisserie. La cuis-
:
3D*
son peut avoir lieu sur trois niveaux.
Une turbine située dans la paroi
arrière du four diffuse uniformément
la chaleur.
Chaleur tournante
Pour la préparation de gâteaux, de
'
économique*
pâtisseries, de produits surgelés, de
rôtis et de poissons sur un niveau,
sans recourir au préchauffage. Le
ventilateur diffuse la chaleur de
manière uniforme dans le comparti-
ment intérieur du four pour optimiser
l'utilisation d'énergie.
* Mode de cuisson à partir duquel la classe de rendement éner-
gétique est déterminée selon la norme EN60350.
Position
Utilisation
Chaleur de voûte
Pour gâteaux, gratins et rôtissage de
%
et de sole*
viande maigre (veau ou gibier, par
exemple, sur un seul niveau). La cha-
leur provient des résistances infé-
rieure et supérieure.
Fonction pizza
Préparation rapide d'aliments surge-
;
lés, sans avoir recours au préchauf-
fage (pizzas, frites ou feuilletés, par
exemple). La chaleur provient de la
résistance inférieure et de la turbine
de la paroi arrière.
Gril avec chaleur
Rôtissage de morceaux de viande,
4
tournante
de volaille et de poisson. La résis-
tance du gril et le ventilateur se
connectent et se déconnectent par
alternance. La turbine fait circuler la
chaleur du gril autour des produits.
Gril de grande sur-
Rôtissage de biftecks, saucisses,
(
face
toasts et poisson. Toute la surface
située en dessous de la résistance
du gril est chauffée.
Gril de petite sur-
Grillade de petites quantités de bif-
*
face
tecks, saucisses, toasts et poissons.
La zone centrale de la résistance du
gril est chauffée.
Chaleur de sole
Confire, cuire et gratiner. La chaleur
$
provient de la résistance inférieure.
Pyrolyse
Nettoyage automatique du comparti-
x
ment intérieur du four. Le four chauffe
jusqu'à élimination de la saleté.
Éclairage
Allumer la lampe du compartiment
\
intérieur du four.
* Mode de cuisson à partir duquel la classe de rendement éner-
gétique est déterminée selon la norme EN60350.
Lorsqu'un mode de cuisson est sélectionné, le panneau
indicateur affiche
.
AA
5
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