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Enceinte du four
L'enceinte de cuisson a quatre niveaux. Les niveaux sont
comptés du bas vers le haut.
Remarque : Pour cuire à la vapeur, décongeler, faire
fermenter et régénérer, vous pouvez utiliser jusqu'à trois
niveaux en même temps (niveaux 2, 3 et 4). En revanche,
pour la cuisson conventionnelle, utilisez seulement le
niveau 2 (ou bien le niveau 1 pour les moules hauts).
Attention !
–
Ne posez rien directement sur le fond de l'enceinte.
Ne recouvrez pas le fond d'une feuille d'aluminium.
Une accumulation de chaleur pourrait endommager
l'appareil.
Le fond de l'enceinte et le bac de l'évaporateur
doivent toujours rester dégagés. Placez les
récipients toujours dans le bac de cuisson perforé
ou sur la grille.
–
Ne placez pas des accessoires entre les rails
d'introduction, ils risqueraient de basculer.
Ouvrez toujours la porte de l'appareil au maximum, car
dans cette position, la porte ne revient pas d'elle-même.
Placez les accessoires
La grille et le bac de cuisson perforé sont dotés d'un
système de verrouillage qui empêche les accessoires
de basculer lorsque vous les sortez. Pour que cette
protection antibasculement fonctionne, il faut que les
accessoires soient bien en place dans le four. Pour
retirer les accessoires, soulevez-les légèrement.
Lors de l'insertion de la grille, vérifiez
▯
que l'ergot (a) est bien tourné vers le haut,
▯
que l'arceau de sûreté de la grille est à l'arrière et
en haut.
En insérant le bac de cuisson perforé, assurez-vous que
le creux (a) est bien tourné sur le côté.
Mise en marche
1
Choisir le mode de cuisson au moyen du sélecteur
de fonction. Le mode cuisson choisi s'affiche, avec
la proposition de température.
2
Si vous souhaitez modifier la température :
Régler la température à la valeur souhaitée au
moyen du sélecteur rotatif.
Le symbole de préchauffage " s'affiche. La barre
indique l'avancement du préchauffage. Lorsque la
température programmée est atteinte, un signal sonore
est émis et le symbole " s'éteint.
Remarque : Si la température réglée est inférieure à
70°C, l'éclairage intérieur du four reste éteint.
Ajouter de l'eau :
Si le réservoir d'eau est vide, un message s'affiche à
l'écran. Remplissez le réservoir jusqu'à la marque "max"
puis remettez-le en place.
Arrêt :
Tournez le sélecteur de fonction sur 0.
Après chaque utilisation
Vider le réservoir d'eau
1
Ouvrir prudemment la porte de l'appareil.
De la vapeur chaude s'échappe !
2
Enlever le réservoir d'eau et le vider.
3
Sécher soigneusement le joint dans le couvercle du
réservoir et le logement du réservoir dans
l'appareil.
Attention !
Ne séchez pas le réservoir d'eau dans le compartiment
de cuisson chaud. Le réservoir d'eau sera endommagé.
Séchage de l'enceinte du four
m
Risque d'ébouillantement !
L'eau se trouvant dans le bac de l'évaporateur peut être
très chaude. Laissez-le refroidir avant de le vider.
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