Miele M 6262 TC Mode D'emploi page 48

Plat Crousti
Filet de saumon "nature"
(2 parts)
Temps de préparation : 5 à 10 minutes
2 pavés de saumon de 150 g env.
1 c. à soupe de jus de citron
sel, poivre blanc
Versez le jus de citron sur le saumon et
laissez reposer le tout pendant environ
10 minutes. Posez le plat Crousti sur le
plateau tournant et réchauffez à 450
watts + gril pendant environ 5 minutes.
Posez le saumon que vous aurez préa-
lablement séché avec du papier absor-
bant, assaisonnez et posez sur le plat
Crousti, pressez légèrement. Posez le
plat sur le plateau tournant, faites cuire
1
à 450 watts + Gril pendant 1min. / à
2
2 minutes de chaque côté.
Servez le saumon avec du riz, de la
sauce hollandaise ou du beurre fondu
et une salade verte.
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