Vaisselle adaptée au four à micro-ondes
Les micro-ondes
– sont réfléchies par le métal.
– traversent le verre, la porcelaine, le
plastique, le carton.
– sont absorbées par les aliments.
,
Risque d'incendie !
La vaisselle non adaptée au four à
micro-ondes risque de s'abîmer et
d'endommager l'appareil.
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Matériau et forme
Le matériau et la forme de la vaisselle
utilisée influent sur le temps de cuisson
et de réchauffage. Les formes rondes
et ovales ont fait leurs preuves : dans
les récipients de forme arrondie, la
cuisson est en effet plus homogène
que dans ceux à coins carrés.
La vaisselle munie de poignées
creuses ou de boutons de couvercle
creux n'est pas adaptée à la cuisson
au four à micro-ondes. Exception :
cavités suffisamment ventilées.
Une pression quasi explosive peut
entraîner leur destruction.
Risque de blessure !
Métal
Les récipients et les couverts en mé-
tal ou présentant un décor métal-
lique (bordure dorée, bleu de co-
balt) et le papier aluminium ne doi-
vent pas être utilisés dans un four à
micro-ondes. Le métal réfléchissant
les micro-ondes, il empêche la cuis-
son des aliments. N'utilisez jamais
de gobelet en plastique si l'opercule
en aluminium n'a pas été entière-
ment retiré.