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Falcon KCH90ECBL/C-EU Manuel D'utilisation page 4

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Français
Lorsque le four est en marche, NE LAISSEZ PAS la porte du four ouverte plus longtemps que nécessaire.
Ne chauffez jamais des récipients alimentaires qui n'ont pas été ouverts. La pression accumulée à l'intérieur du récipient peut le faire éclater
et blesser l'utilisateur.
Ne recouvrez pas les grilles, les panneaux internes ou la voûte du four de papier aluminium.
Utilisez des récipients de cuisson à fond plat et adaptés à la taille du foyer utilisé. L'utilisation de récipients trop petits exposera une partie du
foyer et pourra être à l'origine de brûlures.
Ne laissez jamais la cuisinière en marche sans surveillance si les foyers de la table de cuisson sont réglés sur maximum. Le débordement
des récipients peut produire de la fumée et des taches de gras qui risquent de s'enflammer. Faites très attention lors du chauffage des
graisses et des huiles car celles-ci risquent de s'enflammer en cas de surchauffe. Si possible, utilisez un thermomètre à bain de friture pour
prévenir une surchauffe de l'huile au-delà du point de fumée. Ne laissez jamais une friteuse sans surveillance. Faites toujours chauffer
l'huile lentement, en la surveillant. Les friteuses ne doivent être remplies qu'à un tiers de leur capacité. Une friteuse trop pleine peut
déborder lorsqu'on y plonge des aliments. Si vous utilisez un mélange d'huile et de graisse pour la friture, mélangez-les avant de chauffer,
ou pendant la fonte des graisses.
Les aliments à frire doivent être le plus sec possible. La présence de cristaux de glace sur des aliments congelés ou d'humidité
sur des aliments frais peut provoquer une ébullition et un débordement de l'huile. Surveillez attentivement pour prévenir les
débordements et la surchauffe pendant la friture à haute ou moyenne température. N'essayez jamais de déplacer un récipient de
cuisson contenant de l'huile chaude, en particulier une friteuse. Attendez que l'huile ait refroidi. N'utilisez pas d'eau pour éteindre
les incendies dus à la graisse. Ne soulevez jamais un récipient de cuisson qui a pris feu. Eteignez la table de cuisson. Etouffez un
récipient qui a pris feu sur une table de cuisson, en le recouvrant complètement avec un couvercle de taille appropriée ou une
plaque de cuisson. Si possible, utilisez un extincteur à poudre chimique ou à mousse de type polyvalent.
Cet appareil est lourd; prenez garde lorsque vous le déplacez.
Conseils relatifs à l'utilisation de la table de cuisson
Ne faites jamais cuire des aliments à même la table de cuisson :
Ne découpez pas des aliments sur la table de cuisson.
Ne laissez PAS des ustensiles, aliments ou produits combustibles sur la table de cuisson lorsque celle-ci n'est pas en service (torchon, ou
poêle contenant de l'huile, par exemple).
Ne placez PAS des feuilles en plastique ou aluminium ou des récipients en plastique sur la table de cuisson.
Ne laissez PAS les foyers allumés s'ils ne sont pas utilisés pour la cuisson.
N'autorisez JAMAIS qui que ce soit à grimper ou se tenir debout sur la table de cuisson.
Ne déposez pas d'objets lourds sur la table de cuisson. Même si la surface en vitrocéramique est très résistante, un impact violent ou la chute
accidentelle d'un objet sur la surface risque de la fissurer :
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