Miele H 7440 BMX PRESTIGE Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 108

Bœuf
Aliment
(accessoire)
Bœuf en daube, env. 1 kg
(plat à rôtir avec couvercle)
Filet de bœuf, env. 1 kg
Rosbif, env. 1 kg
Burger, boulettes
 Mode de cuisson,  Température,  Booster,  Niveau,  Durée de cuisson,
 Température à cœur,  Rôtissage automatique,  Chaleur tournante +,  Multigril,
 activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux dispositions de la norme EN 60350-1.
1
Utilisez la grille et le plat en verre.
2
Saisissez préalablement la viande sur la table de cuisson.
3
Utilisez la puissance de gril indiquée.
4
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
5
Préchauffez l'enceinte de cuisson pendant 5 minutes avant d'enfourner les aliments.
6
Cuisez d'abord avec un couvercle. Enlevez le couvercle au bout de 60 minutes de cuis-
son et versez env. 0,5 l de liquide.
7
Si possible, retournez les aliments à mi-cuisson.
8
Si vous possédez une thermosonde du commerce, vous pouvez aussi vous laisser guider
par la température à cœur indiquée.
1
1
*,1


[°C]
2
170–180

2

180–190
2

180–190
3 5

3
Tableaux de cuisson
 

1
100–120
4

1 40–50
4

1 35–65
– 2
27–34
8


[min]
[°C]
6
--
45–75
45–75
7
--
107