Miele CM 5310 Mode D'emploi
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- Mode d'emploi (80 pages) ,
- Mode d'emploi (76 pages) ,
- Mode d'emploi (76 pages)
Manuels Connexes pour Miele CM 5310
Sommaire des Matières pour Miele CM 5310
- Page 1 Mode d'emploi Machine à café Veuillez lire impérativement le mode d’emploi avant l’installation et la mise en service de l'appareil. Vous éviterez ainsi de vous blesser et d'endommager votre appareil. CH-fr M.-Nr. 11 640 561...
- Page 2 électroniques, mis à disposition gratui- conseils ci-après : tement par votre commune, municipali- té, revendeur, ou chez Miele. Vous êtes - Faites fonctionner la machine à café légalement responsable de la suppres- en “Mode éco” (préréglé). sion des éventuelles données à carac- - Si vous modifiez les réglages d’usine...
- Page 3 Table des matières Votre contribution à la protection de l’environnement ......... Economiser de l'énergie....................Prescriptions de sécurité et mises en garde............Description de l’appareil ..................... 16 Éléments de commande et d’affichage..............17 Fonctionnement ......................18 Première mise en service.................... 19 Dureté...
- Page 4 Table des matières Modifier les boissons dans un profil................35 Préparation de boissons avec un profil ............... 35 Modifier le nom ......................35 Suppression d’un profil....................35 Régler le changement de profil (Changer de profil)........... 36 Réglages.......................... 37 Affichage et modification des Réglages..............37 Langue..........................
- Page 5 Table des matières Service après-vente et garantie................. 64 Contact en cas d’anomalies..................64 Garantie ........................... 64 Accessoires ........................65 Raccordement électrique ................... 66 Conseils d'installation ....................67 Dimensions de l'appareil..................... 68 Caractéristiques techniques ..................69...
- Page 6 à café et de suivre les consignes de sécurité et de mise en garde. La société Miele ne peut être tenue responsable des dommages dus au non-respect des consignes. Conservez soigneusement ce mode d’emploi et remettez-le à tout...
- Page 7 Prescriptions de sécurité et mises en garde Utilisation conforme aux dispositions Cette machine à café automatique a été conçue pour être utilisée dans les domiciles privés. La machine à café automatique n'est pas destinée à être utilisée à l'extérieur.
- Page 8 Prescriptions de sécurité et mises en garde En présence d'enfants dans le ménage Risque de brûlures au niveau des distributions. La peau des enfants est plus sensible aux températures élevées que celle des adultes. Empêchez les enfants de toucher les pièces très chaudes de la ma- chine à...
- Page 9 EN 50160 ou similaire. Les mesures de protection prévues dans l’installation domestique et dans ce produit Miele doivent également être assurées dans leur fonction et leur mode de fonctionnement en fonctionnement isolé ou en fonctionnement non synchrone au réseau ou être remplacées par des mesures équivalentes dans l’installation.
- Page 10 à café dans l'eau. Les réparations, y compris concernant le cordon d'alimentation ne doivent être effectuées que par des professionnels agréés par Miele. L'utilisateur s'expose à de graves dangers en cas de réparations non conformes.
- Page 11 Prescriptions de sécurité et mises en garde Utilisation conforme Risque de brûlures au niveau des distributions. Les boissons préparées et la vapeur sont brûlantes. Ne vous tenez pas à proximité des distributions lorsque des li- quides chauds s'en écoulent ou que de la vapeur s'en échappe. Ne touchez pas les pièces chaudes.
- Page 12 Prescriptions de sécurité et mises en garde N'utilisez jamais de café moulu caramélisé. Le sucre qu'il contient colle et bouche l'unité de percolation de la machine à café. La pastille de nettoyage destinée à dégraisser l'unité de percolation ne permet pas de dissoudre ces résidus.
- Page 13 Prescriptions de sécurité et mises en garde Accessoires et pièces détachées Miele ne garantit le respect des consignes de sécurité que si les pièces de rechange sont d’origine. Les pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par des pièces de rechange d’origine Miele.
- Page 14 Détartrez régulièrement la machine à café, selon la dureté de l'eau, avec les pastilles de détartrage Miele. Si votre eau est très calcaire, détartrez l'appareil plus fréquemment. Miele n'assume aucune res- ponsabilité pour les dommages qui résulteraient d'un détartrage in- suffisant, de produits de détartrage erronés ou d'une concentration...
- Page 15 Prescriptions de sécurité et mises en garde Pour les appareils avec surfaces en inox : Ne collez jamais de post-it, de ruban adhésif ou tout autre produit adhésif sur les surfaces en inox. Les surfaces en inox sont sensibles aux rayures. Même un simple ...
- Page 16 Description de l’appareil a Bandeau inférieur avec plaque g Réglage de la finesse de mouture d’égouttage (derrière la trappe de l’appareil) b Distribution centrale avec cappucci- h Unité de percolation (derrière la natore et sortie d’eau chaude trappe de l’appareil) c Touche Marche/Arrêt ...
- Page 17 Autres boissons sente ou l’état (CM 5410, CM 5510, Profils d Interface optique CM 5710) (réservée au service après-vente Entretien Miele) Paramètres Réglages e Touches fléchées parcourir les listes de sélection, surli- j Touche sensitive “2 portions” gner une sélection ou modifier des préparer 2 doses d’une boisson en...
- Page 18 Vous vous trouvez dans le menu des Pour quitter le niveau de menu actuel, boissons lorsqu’apparaît à l’écran Sélec- effleurez la touche sensitive . tionner une boisson Miele Sélectionner une boisson Vous trouverez d’autres choix de bois- sons dans le menu Autres boissons (touche sensitive ).
- Page 19 Effleurez la touche Marche/Arrêt . Installez la machine à café sur une Le message d’accueil Miele - Willkommen surface plane et résistante à l’eau apparaît à l’écran pendant quelques ins- (voir “Conseils d’installation”). tants.
- Page 20 Première mise en service Veuillez noter que l’arôme du café et la texture de la crème ne se développent pleinement qu’après plusieurs prépara- tions de café. Après avoir enclenché la machine pour la première fois, jetez les deux premières boissons afin d’éliminer de l’unité...
- Page 21 Dureté d’eau La dureté d’eau indique la quantité de Régler la dureté d’eau calcaire qui est dissoute dans l’eau. Plus Effleurez la touche sensitive . la quantité de calcaire est importante, Sélectionnez | plus l’eau est dure. Plus l’eau est dure, Réglages Dureté...
- Page 22 Remplissage du réservoir à eau Veillez à ce que la poignée du réservoir Risque sanitaire en raison de la à eau se situe sur le côté droit, afin que prolifération de germes dans l'eau. le couvercle se referme correctement. Avec le temps, l'eau qui stagne dans le réservoir à...
- Page 23 Remplissage du réservoir à grains Risque d’endommagement du moulin à café en cas d’utilisation inappropriée. Si vous remplissez un réservoir à grains avec des éléments inadéquats, par ex. : liquide, café moulu, grains de café enrobés de sucre, de caramel, ou tout autre produit similaire, vous risquez d’endommager votre machine à...
- Page 24 Mise en marche et arrêt Mettre en marche la machine à Programmation d’une absence café prolongée Effleurez la touche Marche/Arrêt . Si vous n’utilisez pas la machine à café pendant plus de trois jours, par exemple La machine à café se met à chauffer et pendant des vacances, préparez l’appa- rince les conduits.
- Page 25 Régler l'écoulement central à la hauteur de la tasse Vous pouvez régler l'écoulement central à la hauteur des tasses ou des verres utilisés. Le café ou l'espresso refroi- dissent ainsi moins vite et la mousse tient plus longtemps. Poussez l'écoulement central vers le bas jusqu'au rebord du récipient.
- Page 26 Préparation des boissons - Le latte macchiato se compose d’un Risque de brûlures au niveau des tiers de lait chaud, d’un tiers de distributions. mousse de lait et d’un tiers d’espres- Les boissons préparées et la vapeur sont très chaudes et peuvent provo- - Le caffè...
- Page 27 Préparation des boissons Conseil : Pour une consistance parfaite de la mousse de lait, utilisez du lait de vache froid (< 10 °C) avec une teneur en protéines d’au moins 3 %. Vous pouvez choisir la teneur en ma- tières grasses du lait selon votre goût. La mousse de lait sera plus crémeuse avec du lait entier (au moins 3,5 % de matières grasses).
- Page 28 Conseil : Le récipient à lait Miele est le du menu Autres boissons complément idéal de la machine à ca- La machine à café annule la préparation.
- Page 29 “double dose” s’annule automati- Conseil : Pour la fonction “cafetière”, quement. une cafetière isotherme en acier inoxy- dable de Miele peut être achetée Cafetière comme accessoire. La fonction vous permet de Cafetière Vous pouvez vous procurer la cafetière préparer automatiquement plusieurs...
- Page 30 Préparation des boissons Préparer de l’eau chaude (CM 5410, CM 5510, CM 5710) Veuillez noter que l’eau chaude n’est pas adaptée pour la préparation du thé noir. Enlevez le couvercle du réservoir à grains de café, puis le verrouillage du compartiment pour café moulu. Versez au max.
- Page 31 Degré de mouture Le degré de mouture détermine le temps de contact du café moulu avec l’eau, ce qu’on appelle le temps d’ex- traction. Il est possible de préparer un café parfait avec une fine mousse cou- leur noisette seulement si le degré de mouture est parfaitement réglé.
- Page 32 Quantité de mouture, température de percolation et pré- infusion Vous pouvez régler le dosage de Conseil : si vous trouvez le goût de la mouture, la préinfusion et la tempéra- boisson au café trop intense ou trop ture de percolation de chaque boisson amer, testez une autre sorte de grains.
- Page 33 Quantité de boisson Le goût du café dépend non seulement Interrompre la programmation des du type de café mais aussi de la quanti- quantités té d’eau ajoutée. Effleurez de nouveau la touche des Vous pouvez à chaque fois adapter la boissons ou la touche sensitive ...
- Page 34 Quantité de boisson Modification de la quantité de boisson dans le menu Para- mètres Vous pouvez adapter la quantité de boisson pour le café long, le caffè latte, le lait chaud et la mousse de lait uniquement via le menu Paramètres ...
- Page 35 (CM 5410, CM 5510, CM 5710) Vous pouvez désormais modifier indivi- duellement les boissons. Profils Préparation de boissons avec En plus du menu Boissons Miele (pro- un profil fil Miele), vous pouvez créer des profils personnalisés pour personnaliser les Placez un récipient adéquat sous la boissons au goût de chacun.
- Page 36 - Manuel : le profil choisi reste actif tant que vous n’en sélectionnez pas d’autres. - Après distribution : l’appareil repasse au profil Miele standard à la fin de chaque préparation. - à la mise en marche : à chaque mise en marche, la machine à café affiche le profil Miele standard, quel que soit...
- Page 37 Réglages Affichage et modification Info (afficher les informations) des Réglages Vous pouvez afficher le nombre de pré- parations de boissons et le nombre de Le menu des boissons s’affiche. préparations encore possibles jusqu’à Effleurez la touche sensitive . l’exécution des programmes d’entretien. ...
- Page 38 Réglages Réglages usine Vous pouvez réinitialiser les paramètres par défaut de la machine à café (Ré- glages d’usine). Les éléments suivants ne sont pas ré- initialisés : - Nombre de boissons et statut de l’appareil (total boissons avant dé- tartrage, ... dégraissage de l’unité de percolation) - Langue - Profils et boissons correspon-...
- Page 39 Nettoyage et entretien Risque sanitaire en cas d'absence de nettoyage. En raison de la chaleur et de l'humidité à l'intérieur de l'appareil, les restes de café risquent de moisir et les résidus de lait de cailler. Nettoyez soigneusement et régulièrement l'intérieur de la machine à café. Aperçu des intervalles de nettoyage Fréquence de nettoyage conseillée Que faut-il nettoyer/entretenir?
- Page 40 Nettoyage et entretien - Réservoir à eau Nettoyer à la main ou au lave- vaisselle - Distribution centrale (sans habillage inox) Attention : l’unité de percolation n’est pas adaptée au lave-vaisselle. - Fermeture du compartiment à café moulu Nettoyez l’unité de percolation exclu- sivement à...
- Page 41 Nettoyage et entretien - la paille de fer ou les spirales à récurer Détergents à ne pas utiliser en inox. Toutes les surfaces peuvent se déco- Bac d'égouttage, bac à marc de lorer ou être altérées si elles entrent en contact avec des détergents inap- café...
- Page 42 Nettoyage et entretien Retirez le bac d'égouttage et le Veillez à ce que la valve, le dessous bandeau inférieur . du réservoir à eau et la surface sur la- quelle il repose dans la machine Nettoyez toutes les pièces. soient propres.
- Page 43 Nettoyage et entretien Rincez ensuite soigneusement les dif- Retirez l’unité d’écoulement en la ti- férentes pièces à l’eau courante. rant vers le bas. Remettez tout d’abord le filtre du ré- servoir à eau (la croix vers le haut) puis la bague d’étanchéité.
- Page 44 Nettoyage et entretien Monter la distribution centrale pour conduits de lait (voir “Program- me d'entretien” – “Nettoyer le conduit L’unité de distribution est plus facile à de lait”). assembler si les pièces ont préalable- ment été humidifiées avec de l’eau. Conseil : Outre le nettoyage hebdoma- daire habituel, nous recommandons le ...
- Page 45 à grains et peuvent gê- crofibre polyvalent de Miele. ner le passage des grains. Pour cette Accès au menu Entretien raison, nettoyez régulièrement le réser- voir à...
- Page 46 Pour un nettoyage optimal, nous recom- mandons le nettoyant pour conduits de lait Miele. La poudre de nettoyage pour conduits de lait a été spécialement conçue pour les machines à café auto- matiques Miele. Ainsi, votre machine ne ...
- Page 47 L’écran affiche Retirer l'unité de percola- à café Miele et leur assurer ainsi longé- tion. Nettoyer l'enceinte. Rincer l'unité de vité et fonctionnement parfait. percolation à l'eau à la main. Mettre place Elles sont disponibles dans le shop en avec deux tablettes de détartrant...
- Page 48 Nettoyage et entretien Nettoyez l’unité de percolation à la Nettoyez l’intérieur de la machine à main, à l’eau courante chaude, sans café. Attention : les zones claires re- utiliser de détergent. présentées sur l’illustration doivent être nettoyées particulièrement soi- gneusement.
- Page 49 à effectuer. commandons l’utilisation de pastilles À l’écran, plusieurs messages vous in- détartrantes Miele. vitent notamment à vider le bac Les pastilles détartrantes Miele ont été d’égouttage ou à remplir le réservoir conçues spécialement pour les ma- d’eau. chines à café Miele.
- Page 50 Nettoyage et entretien Vous pouvez vous procurer les pastilles Réalisation du détartrage détartrantes dans le shop en Remettez le réservoir d’eau en place. ligne Miele, auprès du service après- Suivez les instructions suivantes à vente Miele ou de votre reven- l’écran. deur Miele.
- Page 51 Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l’argent car vous n’aurez pas besoin de faire appel au SAV. Sur www.miele.com/service, vous trouverez des informations sur l’aide au dépan- nage. Les tableaux suivants vous aideront à déceler la cause d’un défaut ou d’une anoma- lie et à...
- Page 52 En cas d’anomalie Problème Cause et dépannage F73 ou L’unité de percolation ne peut pas se remettre dans sa position de base. Contrôler l'unité de percola- tion Mettez la machine à café hors tension à l’aide de l’interrupteur Marche/Arrêt . Débranchez la fiche secteur de la machine à café de la prise.
- Page 53 En cas d’anomalie Problème Cause et dépannage Le compartiment à café moulu est trop plein. Quantité de café moulu trop Si plus de deux cuillères rases de café moulu ont été importante versées dans le réservoir à mouture, l’unité de perco- lation ne peut pas presser le café...
- Page 54 Débranchez la fiche secteur de la machine à café de la prise. Contactez un électricien qualifié ou le SAV Miele. La machine à café s’ar- L’heure d’arrêt programmée préréglée en usine (20 mi- rête subitement.
- Page 55 En cas d’anomalie Problème Cause et dépannage Le réservoir à eau est Il y a des gouttes d'eau ou de l'humidité entre le réser- vide. Le message voir à eau et la paroi de la carrosserie (voir illustration). Remplir le réservoir à eau et le n'est pas mettre en place affiché.
- Page 56 En cas d’anomalie Problème Cause et dépannage Après la mise en service Il ne s’agit pas d’une anomalie. de la machine, le mes- Dès que le bac d’égouttage et le bac du marc de café sage Vider le bac d'égout- sont vidés, une fois la machine à...
- Page 57 En cas d’anomalie Problème Cause et dépannage Bien que le réservoir à Il ne s’agit pas d’une anomalie. grains ait été rempli ré- Validez le message avec OK. cemment, le mes- Un nombre insuffisant de grains de café atteint le sage ...
- Page 58 En cas d’anomalie Problème Cause et dépannage La préparation de bois- Il ne s’agit pas d’une anomalie. sons au café est inter- L’unité de percolation ne détecte pas le café moulu. rompue de façon répé- Une fois moulues, certaines variétés de café donnent tée et le message ...
- Page 59 En cas d’anomalie Problème Cause et dépannage Le lait gicle lors de la La température du lait utilisé est trop élevée. Pour pré- distribution. Lors de la parer une bonne mousse de lait, il est nécessaire préparation, on entend d'utiliser du lait froid (< 10 °C). des bruits de sifflement.
- Page 60 En cas d’anomalie Problème Cause et dépannage Du café moulu se trouve Il ne s’agit pas d’une anomalie. sur le couvercle du bac Le déplacement de l’unité de percolation lors de la d’égouttage et à l’inté- percolation peut faire tomber du café moulu à côté. Le rieur, autour de l’unité...
- Page 61 En cas d’anomalie Résultat non satisfaisant Problème Cause et dépannage La boisson à base de ca- La tasse n'a pas été préchauffée. fé n'est pas assez Plus la tasse est petite et épaisse, plus le préchauf- chaude. fage est important. ...
- Page 62 En cas d’anomalie Problème Cause et dépannage Le moulin à café fait plus Le réservoir à grains de café s'est vidé pendant la de bruit que d'habitude mouture. lorsqu'il est en fonction. Remplissez le réservoir de grains de café frais. Des éléments indésirables se trouvent parmi les grains de café, par ex.
- Page 63 Transport Si vous n'utilisez pas votre machine à Risque de brûlures au niveau des café pendant une période prolongée et distributions. que vous voulez la transporter sur de La vapeur d’eau chaude peut causer longues distances, vous devez préparer des brûlures.
- Page 64 à remédier vous-même, veuil- lez vous adresser par exemple à votre revendeur Miele ou au SAV Miele. Vous pouvez réserver une intervention du SAV Miele en ligne, sur www.miele.com/service. Les coordonnées du SAV Miele fi- gurent en fin de notice. Veuillez indiquer au SAV la référence du modèle et le numéro de fabrication (N°...
- Page 65 Vous trouverez ces produits et d'autres Accessoires en option accessoires dans la boutique en ligne Miele propose une gamme d’acces- Miele, auprès du service après-vente ou soires et de produits de nettoyage et de votre revendeur Miele. d’entretien spécialement conçus pour votre machine à...
- Page 66 Un câble d’alimentation réseau abîmé ne doit être remplacé que par un câble réseau spécial du même type (dispo- nible auprès du SAV Miele). Pour des raisons de sécurité, seul un profession- nel qualifié ou le SAV Miele doit se char- ger du remplacement.
- Page 67 *INSTALLATION* Conseils d'installation Au moment d'installer votre appareil, Risque de surchauffe en raison notez que vous devez pouvoir ouvrir d’une aération insuffisante. la porte en grand pour sortir l'unité Si la machine à café n’est pas suffi- de percolation. samment ventilée, l’appareil peut sur- chauffer.
- Page 68 *INSTALLATION* Dimensions de l'appareil a = 241 mm b = 360 mm c = 460 mm...
- Page 69 Caractéristiques techniques Consommation électrique en veille < 0,5 watts (réglage usine) : Pression de la pompe : 15 bars max. Circulateur chauffant : 1 thermobloc en inox Dimensions de l’appareil (l x h x p) : 241 x 360 x 460 mm Poids net : 9,48 kg Longueur de câble : 120 cm Capacité 1,3 l du réservoir d’eau : Capacité du 200 g réservoir à...
- Page 71 Miele AG Limmatstrasse 4 8957 Spreitenbach Miele SA Sous-Riette 23 1023 Crissier Tél. 0848 848 048 www.miele.ch/contact www.miele.ch...
- Page 72 CM 5310, CM 5410, CM 5510, CM 5710 CH-fr M.-Nr. 11 640 561 / 05...