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Mode d'emploi Machine à café Lisez impérativement ce mode d’emploi avant d’installer et de mettre en service votre appareil. Vous éviterez de vous blesser et d'endomma- ger votre matériel. fr-FR M.-Nr. 10 793 230...
Café Miele Le café Black Edition N°1 de Miele est composé d'un mélange harmonieux et équilibré entre quatre variétés d'Arabica issues des hauts plateaux d'Amérique du Sud et récoltées à la main. Vous pouvez vous procurer le café Miele dans la boutique en ligne Miele, auprès du service après-...
Table des matières Café Miele ...................... 2 Consignes de sécurité et mises en garde............ 6 Description de l'appareil .................. 16 Eléments de commande et d'affichage............. 18 Emballages de transport ................... 19 Accessoires ...................... 20 Principe de fonctionnement ................ 21 Première mise en service ................... 22 Avant la première utilisation ..................
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Table des matières Préinfusion du café moulu..................36 Quantité ....................... 38 Profils........................ 40 Ouvrir un profil....................... 40 Créer un profil......................40 Sélectionner un profil .................... 41 Changer de profil....................41 Modifier le nom...................... 41 Supprimer un profil....................41 Réglages ...................... 42 Ouvrir le menu "Réglages"...
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Table des matières Transport ...................... 61 Utiliser la fonction vapeur pour évacuer l'eau des circuits ........61 Emballages......................61 En cas d'anomalie .................... 62 Messages à l'écran ....................62 Fonctionnement anormal de la machine à café ............ 65 Résultat non satisfaisant ..................72 Service après-vente ....................
Respectez ces consignes pour votre protection et éviter d'endommager votre appareil. Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages liés au non respect des présentes consignes de sécurité. Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre au fu-...
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Consignes de sécurité et mises en garde Utilisation conforme Cette machine à café est destinée à être utilisée dans le cadre do- mestique ou dans des conditions d'installation semblables au cadre domestique, notamment dans les situations suivantes : – magasins, bureaux et autres environnements de travail sem- blables, –...
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Consignes de sécurité et mises en garde Précautions à prendre avec les enfants Risque de brûlures au niveau des buses de distribution ! La peau des enfants est plus sensible à la chaleur que celle des adultes ! Empêchez les enfants de toucher aux parties brûlantes de la ma- chine à...
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Consignes de sécurité et mises en garde Sécurité technique Tout dommage sur la machine à café peut mettre votre sécurité en danger. Vérifiez que l'appareil ne présente aucun dommage visible avant de l'encastrer. Ne faites jamais fonctionner un appareil défec- tueux ! ...
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Protégez la machine à café de l'eau et des éclaboussures. Ne plongez jamais la machine à café dans l'eau. Seul un professionnel agréé par Miele est habilité à réparer les ap- pareils électriques, raccordement compris. Une réparation non conforme peut faire courir un danger considérable à l'utilisateur.
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électriques et mécaniques de votre appareil. Cela vous met- trait en danger et pourrait provoquer des anomalies de fonctionne- ment de votre machine à café. N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Le montage d'autres pièces exclut tout bénéfice de la garantie.
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Consignes de sécurité et mises en garde Utilisation conforme Risque de brûlures au niveau des buses de distribution ! Les boissons préparées et la vapeur sont brûlantes ! Ne mettez jamais la main ou une autre partie du corps sous la dis- tribution centrale de la machine à...
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Consignes de sécurité et mises en garde N'utilisez jamais de café vert (grains de café vert, non torréfiés) ou de mélanges de café qui contiennent du café vert. Les grains de café vert sont très durs et contiennent encore une certaine humidité rési- duelle.
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Consignes de sécurité et mises en garde Nettoyage et entretien Arrêtez la machine à café avant de la nettoyer. Avant la première utilisation du jour, nettoyez soigneusement la machine à café (voir chapitre "Nettoyage et entretien"). Veillez à nettoyer soigneusement et régulièrement les pièces qui servent au passage du lait.
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Consignes de sécurité et mises en garde Pour les appareils avec surfaces en acier inoxydable : Ne collez jamais ni post-it, scotch, ruban adhésif ou autres sub- stances collantes sur les surfaces en acier inoxydable, faute de quoi leur revêtement serait endommagé et perdrait sa fonction protectrice contre les salissures.
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Description de l'appareil a Bandeau inférieur avec tôle d'égout- f Réservoir à grains et compartiment à tage café moulu b Distribution centrale avec cappucci- g Réglage de la finesse de mouture natore et distribution d'eau chaude (derrière la trappe de l'appareil) c Touche Marche/Arrêt ...
économie d'énergie d Interface optique i Menus (réservée au service après-vente Autres boissons Miele) Profils Entretien e Flèches de navigation Paramètres Affichage d'autres options possibles Réglages à l'écran et sélection d'une option j Deux doses ...
Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune, votre revendeur ou Miele, ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spé- cialement dédié à l'élimination de ce type d'appareil. Vous êtes légalement responsable de la suppression des éventuelles données à...
Vous trouverez ces produits et d'autres Commander des accessoires accessoires dans la boutique en ligne Miele propose une gamme d'acces- Miele, auprès du service après-vente ou soires et de produits de nettoyage et de votre revendeur Miele. d'entretien conçus pour votre machine à...
Vous pouvez affi- cher d'autres options au moyen des Miele flèches de navigation . La coche vous indique quel réglage Sélectionner une boisson est actuellement sélectionné. Si vous souhaitez sélectionner une op- tion, effleurez les flèches ...
(Se référer à "remplir le réservoir à grains"). Première mise en marche Effleurez la touche Marche/Arrêt . Un message de bienvenue Miele - Will- apparaît à l'écran pendant kommen quelques instants. Effleurez plusieurs fois les flèches , jusqu'à ce que la langue souhaitée apparaisse en surbrillance.
Dureté de l'eau La dureté d'eau indique la quantité de Réglage de la dureté de l'eau calcaire dissous dans l'eau. Plus la Effleurez . quantité de calcaire est importante, plus l'eau est dure. Plus l'eau est dure, plus Sélectionnez le menu Réglages ...
Remplir le réservoir à eau Changez l’eau du réservoir tous les jours pour prévenir la proliféra- tion de germes. Ne versez que de l'eau potable fraîche et propre dans le réservoir à eau. L'eau chaude, l'eau bouillante et tout autre liquide sont susceptibles d'en- dommager la machine à...
Remplissage du réservoir à grains A chaque fois que vous souhaitez vous Conseil : Vous pouvez moudre le café préparer un café ou un espresso, versez vert à l'aide d'un moulin pour grains et les grains de café dans le réservoir à noix.
Mise en marche et arrêt Allumer la machine à café Eteindre la machine à café Effleurez la touche Marche/Arrêt . Effleurez la touche Marche/Arrêt . La machine à café commence par Si une boisson à base de café a été chauffer et rincer tous les conduits, puis préparée, les conduits d'eau sont rincés l'eau chaude s'écoule par le système...
Régler la distribution centrale à la hauteur de la tasse Vous pouvez régler la distribution cen- trale à la hauteur des tasses utilisées. Le café ou l'espresso refroidissent ainsi moins vite et la crema tient plus long- temps. Tirez la distribution vers le bas, jus- qu'au rebord de la tasse.
Préparer des boissons Vous pouvez choisir entre les spéciali- Risques de brûlures au niveau tés de café (sans lait) suivantes : des buses de distribution ! Les boissons préparées ainsi que la – Le ristretto est un espresso vapeur sont brûlantes ! concentré, très puissant.
Préparer des boissons Annuler la préparation Lors de la première mise en service, faites couler les deux premiers cafés Pour annuler la préparation en cours, puis jetez-les. Vous éliminez ainsi du effleurez de nouveau la touche de la système de percolation tous les boisson ou ...
Préparer des boissons Deux doses Préparer plusieurs tasses de café à la suite (fonction Cafe- Vous pouvez aussi demander à la ma- tière) chine de vous préparer deux doses, dans une ou deux tasses. La fonction Cafetière vous permet de préparer automatiquement plusieurs tasses de café...
Préparer des boissons Conseil : la cafetière isotherme de L'écran affiche : Remplir de café en Miele, disponible en option, est idéale poudre et sélectionner la boisson pour la fonction "Cafetière". Vous pouvez vous procurer la cafetière isotherme CJ JUG dans la boutique en ligne Miele, auprès du service après-...
Préparer des boissons Préparer de l'eau chaude Préparer des boissons à partir (CM5400, CM5500) d'un profil (CM5400, CM5500) Vous pouvez personnaliser vos Attention ! Risque de brûlure au boissons à votre convenance en enre- niveau de la distribution centrale ! gistrant vos préférences dans un profil. L'eau qui sort de la buse de distribu- tion d'eau chaude est brûlante.
Préparer des spécialités de café à base de lait Conseil : Pour une consistance parfaite Attention ! Risque de brûlures au de la mousse de lait, utilisez du lait de niveau de la distribution centrale ! vache froid (< 10 °C) avec une teneur en Tout ce qui sort de la machine à...
Pour préparer une bonne mousse de lait, il vous faut du lait froid (< 10 °C). Vous pouvez vous procurer le pot à lait MB-CM dans la boutique en ligne Miele, auprès du service après-vente ou auprès de votre revendeur Miele.
Degré de mouture Un degré de mouture correct donne un filet de café qui coule régulièrement dans la tasse et une mousse onctueuse (crema). Une crema réussie a une belle couleur noisette. La finesse de mouture réglée par vos soins s'applique à toutes les prépara- tions de café.
Quantité de mouture, température de percolation et préinfusion Vous pouvez régler le dosage de mou- La quantité de mouture est trop élevée ture, la température de percolation et la lorsque : préinfusion de chaque boisson de ma- – l'espresso ou le café s'écoule au nière individuelle.
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Quantité de mouture, température de percolation et préinfusion tion "Préinfusion". Lorsque vous rece- vez votre appareil, cette fonction est désactivée.
Quantité Le goût de vos cafés dépend non Annuler la programmation des quan- seulement du type de café mais aussi tités de la quantité d'eau. Effleurez de nouveau la touche de la Vous pouvez adapter la quantité d'eau boisson ou s'il s'agit d'une de toutes vos boissons à...
Quantité Modifier la quantité de boisson dans le menu Paramètres Vous pouvez adapter la quantité de boisson pour le café allongé, le caffè latte, le lait chaud et la mousse de lait uniquement via le menu "Para- mètres". Posez une grande tasse ou un mug sous la distribution centrale.
– Changer de profil pour déterminer si la machine à café doit systématique- Si vous ne souhaitez pas enregistrer ment revenir au profil Miele ou si elle l'entrée, conserve le dernier profil sélectionné. effleurez la touche jusqu'à ce que –...
Supprimer le profil à l'aide des flèches et effleurez OK. – après distribution : l'appareil repasse au profil Miele standard à la fin de Sélectionnez le profil que vous sou- chaque préparation. haitez supprimer. – à la mise en marche : à...
Réglages Ouvrir le menu "Réglages" Modifier et enregistrer les ré- glages Effleurez . Le menu s'affiche. Réglages Sélectionnez Réglages à l'aide de la flèche . Effleurez OK. Sélectionnez le réglage souhaité à l'aide des flèches . Vous pouvez désormais vérifier ou mo- Validez en effleurant OK.
Réglages Tableau des réglages proposés L'option réglée en usine est représentée en gras *. Option Réglages disponibles Langue deutsch *, autres langues Pays Timer Arrêt après (00:30)* Mode éco activé désactivé Info Nombre boissons – Total cafés Nombre boissons Espresso Café...
Réglages Langue Info (afficher des informations) Vous pouvez choisir la langue et le pays L'option Info vous permet d'afficher le de tous les textes qui s'affichent à nombre de tasses préparées par type l'écran. de boisson. Conseil : Si par inadvertance vous Vous pouvez par ailleurs vérifier s'il vous êtes trompé...
Réglages Dureté de l'eau Mode expo (revendeur) Vous trouverez les informations sur la Ces réglages ne sont d'aucune utilité dureté de l'eau au chapitre "Dureté de pour le particulier. l'eau". La fonction Revendeur permet de pré- Luminosité de l'écran senter la machine à café dans un maga- sin ou dans des lieux d'exposition.
Nettoyage et entretien Nettoyez la machine à café tous les jours afin d'éviter la formation de germes. Tableau des fréquences de nettoyage Fréquence de nettoyage conseillée Que faut-il nettoyer / entretenir ? Quotidiennement Réservoir d'eau (en fin de journée, avant d'arrêter l'ap- Bac à...
Nettoyage et entretien Les éléments suivants sont adaptés au Nettoyer à la main ou au lave- lave-vaisselle : vaisselle La température du programme du Attention : l'unité de percolation ne lave-vaisselle ne doit pas dépasser va pas au lave-vaisselle. 55 °C ! Nettoyez l'unité de percolation exclu- sivement à...
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Nettoyage et entretien Toutes les surfaces sont sensibles aux rayures. Les surfaces en verre peuvent même se fissurer. Toutes les surfaces peuvent se décolorer ou être altérées si un produit nettoyant non approprié est utilisé. Nettoyez immédiatement les éclaboussures survenues en cours de détartrage. Pour éviter d'endommager les sur- faces en nettoyant l'appareil, n'utili- sez pas :...
Nettoyage et entretien Nettoyez chaque pièce soigneuse- Bac à marc, bac et plaque ment. d'égouttage Nettoyez le bandeau inférieur à la Nettoyez le bac d'égouttage et le main exclusivement, avec de l'eau bac à marc de café tous les jours chaude et un peu de liquide vais- pour éviter l'apparition d'odeurs et selle.
Nettoyage et entretien Nettoyer le réservoir à eau Distribution centrale avec cap- puccinatore intégré Renouvelez l'eau chaque jour afin de prévenir la formation de germes. Nettoyez l'habillage inox de la distri- bution centrale à la main exclusive- Veillez à ce que la valve, le dessous ment, avec de l'eau chaude et un du réservoir à...
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Nettoyage et entretien Si des pièces de raccordement du conduit de lait sont bouchées, net- toyez-les sous l'eau courante à l'aide du goupillon. Pour ce faire, insérez le goupillon dans la pièce de raccordement. Ef- fectuez un mouvement de va-et-vient jusqu'à...
Nettoyage et entretien Conduit de lait Réservoir à grains et comparti- ment à café moulu Veillez à nettoyer soigneusement et régulièrement les pièces qui Risque de blessure avec le mou- servent au passage du lait. Le lait lin ! contient par nature des germes qui Débranchez la prise du réseau élec- prolifèrent si le nettoyage n'est pas trique avant de nettoyer le réservoir à...
OK. vaisselle et d'eau chaude. Séchez le tout avec un chiffon doux. Vous pouvez désormais choisir un pro- gramme d'entretien. Conseil : vous pouvez aussi nettoyer la façade de l'appareil avec un chiffon mi- crofibre Miele.
Nettoyage et entretien Rincer l'appareil Rincer le conduit de lait Vous pouvez rincer manuellement les Des résidus de lait peuvent obstruer le conduits de café et d'eau de la machine conduit de lait. C'est pourquoi il est né- à café. cessaire de le rincer régulièrement.
à café. Vous pouvez vous procurer le produit nettoyant pour conduits de lait dans la boutique en ligne Miele, auprès du ser- vice après-vente ou auprès de votre re- vendeur Miele. Posez le récipient près de la machine à...
Miele conçues tout spéciale- colation ment pour dégraisser les unités de per- Le processus de nettoyage ne peut colation des machines à café Miele et pas être annulé. L'opération doit se leur assurer ainsi longévité et fonction- dérouler jusqu'au bout.
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Nettoyage et entretien Ouvrez la trappe de l'appareil. Séchez l'entonnoir pour éviter que du café moulu n'y reste collé lors de la prochaine préparation de café. Veillez à éliminer régulièrement tout résidu de café moulu afin d'éviter la formation de moisissures.
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Nettoyage et entretien L'écran affiche Insérer la pastille de net- Le processus de nettoyage se termine toyage dans l'unité de percolation. Fermer la par le rinçage. porte. Dégraissage de l'unité de percolation après l'affichage d'une instruction à l'écran Aucune boisson ne peut être préparée et le message Dégraisser l'unité...
Pour un détartrage optimal, nous re- Lorsque le détartrage doit être effectué, commandons les pastilles de détartrage la machine à café vous le signale. Le Miele fournies. message Boissons jusqu'à détartrage ap- Ces pastilles de détartrage ont été s'affiche à l'écran. A chaque pareil 50...
Lorsque l'écran affiche Rincer le réservoir de détartrage sur la boutique en ligne à eau et le remplir d'eau fraîche jusqu'au re- Miele, auprès du service après-vente ou : père de votre revendeur Miele. Rincez soigneusement le réservoir à...
Transport Vous n'avez pas utilisé votre machine à Attention ! Risque de brûlures au café depuis un certain temps et vous niveau des buses de distribution ! De devez la transporter pendant un long la vapeur brûlante sort de la ma- trajet ? Nous vous conseillons de pré- chine.
En cas d'anomalie Vous pouvez régler la plupart des défauts ou anomalies courants par vous-même. Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l'argent car vous n'aurez pas besoin de faire appel au service après-vente. Les tableaux suivants vous aideront à déceler la cause d'un défaut ou d'une ano- malie et à...
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution F73 ou L'unité de percolation ne revient plus dans sa position initiale. Contrôler l'unité de percola- tion Mettez la machine à café hors tension à l'aide de la touche Marche/Arrêt . Débranchez la fiche d'alimentation de la machine à café.
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution Quantité de poudre trop im- Il y a trop de café moulu dans le compartiment à café moulu. portante Si vous mettez plus de deux cuillères à café rases de café moulu dans le compartiment à café moulu, l'uni- té...
En cas d'anomalie Fonctionnement anormal de la machine à café Problème Cause et solution L'écran reste éteint Vous n'avez pas suffisamment appuyé sur la touche lorsque vous rallumez la Marche/Arrêt . machine à café en ap- Appuyez sur la partie en creux de la touche puyant sur la touche Marche/Arrêt ...
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le réservoir à eau est Des gouttes d'eau se trouvent entre le réservoir à eau vide. Le message et la paroi du logement ou cette zone est humide (voir Remplir le réservoir à eau et le re- fig.).
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution Vous avez vidé le bac Le bac d'égouttage est mal positionné. d'égouttage, mais le Enfoncez complètement le bac d'égouttage dans message Vider le bac l'appareil. d'égouttage et le bac à Vérifiez que le bandeau inférieur est bien en place apparaît à...
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution Aucun rinçage ne se Ceci n'est pas une anomalie ! produit au moment de Si la machine à café dispose d'une température suffi- la mise en marche. sante, elle ne rince pas les conduits au démarrage. La préparation de café...
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le processus de détar- Dès que vous avez validé "OK", le processus de dé- trage a été démarré in- tartrage ne peut plus être interrompu. volontairement. L'opération doit se dérouler jusqu'au bout. Ceci pro- cède d'une précaution de sécurité...
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le lait gicle lors de la La température du lait utilisé est trop élevée. Seul du distribution. Lors de la lait froid (< 10 °C) permet de préparer une mousse de préparation, on entend lait parfaite.
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution Un peu de café moulu Il ne s'agit pas d'une anomalie. se trouve sur le cou- En raison du mouvement de l'unité de percolation, un vercle du bac d'égout- peu de café moulu peut tomber à côté lors de la per- tage et à...
En cas d'anomalie Résultat non satisfaisant Problème Cause et solution Le café n'est pas assez La tasse n'a pas été préchauffée. chaud. Plus la tasse est petite et épaisse, plus le préchauf- fage est important. Préchauffez la tasse, par exemple avec de l'eau chaude.
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En cas d'anomalie Problème Cause et solution La machine émet des Le réservoir à grains s'est vidé pendant la mouture. bruits plus forts que Remplissez le réservoir à grains de grains frais. d'ordinaire pendant la Il se peut que des cailloux se soient mélangés aux mouture du café.
La garantie est accordée pour cet ap- par vous même ? Contactez le service pareil selon les modalités de vente par après-vente Miele ou votre revendeur le revendeur ou par Miele pour une pé- Miele. riode de 24 mois. Pour plus d'informations reportez-vous Les numéros de téléphone du service...
Économies d'énergie Vous pouvez économiser de l'énergie et de l'argent, mais aussi préserver l'environnement en suivant les conseils ci-après : – Faites fonctionner la machine à café en "Mode éco" (préréglé). – Si vous changez les réglages d'usine pour le minuteur, la consommation énergétique de l'appareil peut aug- menter.
Raccordement électrique Avant de brancher l'appareil, comparez N'utilisez pas de fiches à économie les données de raccordement de la d'énergie : elles réduisent l'alimenta- plaque signalétique (tension et fré- tion en énergie de l'appareil, avec pour quence) avec celles du réseau élec- conséquence un échauffement excessif trique.
Conseils d'installation Si vous installez la machine à café dans Risque de surchauffe ! une niche, vérifiez que les dimensions Vérifiez que la machine à café reçoit minimum suivantes sont respectées : suffisamment d'air et peut évacuer l'air chaud. Hauteur 510 mm Ne posez jamais de tissus sur l'ap- Largeur 450 mm pareil pendant son fonctionnement.
Caractéristiques techniques Consommation électrique en veille < 0,5 Watt (conforme aux réglages d'usine) : Pression de la pompe : max. 15 bar Circulateur chauffant : 1 thermobloc en inox Dimensions de l'appareil (l x H x P) : 241 x 360 x 460 mm Poids net : 9,48 kg Longueur de câble : 120 cm Capacité 1,3 l réservoir à eau : Contenance 200 g réservoir à...
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55 Boulevard Malesherbes 75008 Paris Miele Experience Center Paris Rive Gauche 30 rue du Bac 75007 Paris Miele Experience Center Nice Secteur Cap 3000 285 avenue de Verdun 06700 Saint-Laurent du Var Siège en Allemagne Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh...