Miele CM 5300 Mode D'emploi
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Voir aussi pour CM 5300:
- Mode d'emploi (84 pages) ,
- Mode d'emploi abrégé (2 pages) ,
- Mode d'emploi abrégé (2 pages)
Manuels Connexes pour Miele CM 5300
Sommaire des Matières pour Miele CM 5300
- Page 1 Mode d'emploi Machine à café Lisez impérativement ce mode d’emploi avant d’installer et de mettre en service votre appareil. Vous éviterez de vous blesser et d'endom- mager votre matériel. FR-fr M.-Nr. 11 527 403...
- Page 2 Faites appel au service d'enlèvement - Si vous changez les réglages d'usine mis en place par votre commune, votre pour le Timer (minuterie), la consom- revendeur ou Miele, ou rapportez votre mation énergétique de l'appareil peut appareil dans un point de collecte spé- augmenter.
- Page 3 Votre contribution à la protection de l'environnement truites. Rapportez-les dans un point de collecte spécialement dédié à leur élimi- nation, où ils peuvent être remis gratui- tement. Afin de prévenir tout risque d'accident, veuillez garder votre ancien appareil hors de portée des enfants jus- qu'à...
- Page 4 Table des matières Votre contribution à la protection de l'environnement......... Économies d'énergie ..................... Consignes de sécurité et mises en garde..............Description de l’appareil ..................... 15 Éléments de commande et d'affichage ..............16 Principe de fonctionnement ..................17 Première mise en service.................... 18 Dureté...
- Page 5 Table des matières Préparer des boissons à partir d'un profil..............35 Modifier le nom ......................35 Supprimer un profil ......................35 Changer de profil (Changer de profil) ................36 Réglages.......................... 37 Afficher et modifier les Réglages ................. 37 Langue..........................37 Timer (arrêt après X temps) ..................
- Page 6 Table des matières Garantie ........................... 65 Accessoires ........................66 Raccordement électrique ................... 67 Conseils d'installation ....................68 Dimensions ........................69 Caractéristiques techniques ..................70...
- Page 7 à café » et de suivre les consignes de sécurité et de mise en garde. Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages dus au non-respect des consignes. Conservez ce mode d'emploi et veuillez le remettre en cas de ces-...
- Page 8 Consignes de sécurité et mises en garde Utilisation conforme Cette machine à café a été conçue pour être utilisée dans un cadre domestique. Cette machine à café ne convient pas à une utilisation en extérieur. Utilisez cette machine à café exclusivement en-dessous de ...
- Page 9 Consignes de sécurité et mises en garde Précautions à prendre avec les enfants Risque de brûlures au niveau des buses de distribution ! La peau des enfants est plus sensible aux températures élevées que celle des adultes ! Empêchez les enfants de toucher aux parties brûlantes de la ma- chine à...
- Page 10 EN 50160 ou comparable. Les mesures de protection prévues dans l'installation domestique et dans ce produit Miele doivent également être assurées dans leur fonction et leur mode de fonctionnement en fonctionnement isolé ou en fonctionnement non synchrone au réseau ou être remplacées par des mesures équivalentes dans l'installation.
- Page 11 Protégez la machine à café de l'eau et des éclaboussures. Ne plon- gez jamais la machine à café dans l'eau. Seul un professionnel agréé par Miele est habilité à réparer les ap- pareils électriques, raccordement compris. Une réparation non conforme peut faire courir un danger considérable à...
- Page 12 Consignes de sécurité et mises en garde Utilisation conforme Risque de brûlures au niveau des buses de distribution ! Les boissons préparées et la vapeur sont brûlantes ! Ne mettez jamais la main ou une autre partie du corps sous la dis- tribution centrale de la machine à...
- Page 13 N'utilisez jamais la machine à café pour nettoyer des objets. Accessoires et pièces détachées Miele ne garantit le respect des consignes de sécurité que si les pièces de rechange sont d’origine. Les pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par des pièces de rechange d'origine Miele.
- Page 14 Consignes de sécurité et mises en garde Nettoyage et entretien Eteignez la machine à café en appuyant sur l'interrupteur avant de la nettoyer. Avant la première utilisation du jour, nettoyez soigneusement la machine à café (voir chapitre « Nettoyage et entretien »). Veillez à...
- Page 15 Description de l’appareil a Bandeau inférieur avec plaque g Réglage de la finesse de mouture d'égouttage (derrière la trappe de l'appareil) b Distribution centrale avec cappucci- h Unité de percolation (derrière la natore et distribution d'eau chaude trappe de l'appareil) c Touche Marche/Arrêt ...
- Page 16 Autres boissons l'état de l'appareil (CM 5410, CM 5510, Profils d Interface optique CM 5710) (réservée au service après-vente Entretien Miele) Paramètres Réglages e Flèches de navigation Parcourir les listes de sélection et j Touche sensitive « 2 doses » modifier des valeurs Préparation de deux portions d'une...
- Page 17 Vous vous trouvez dans le menu des Pour quitter un menu, effleurez la boissons lorsque l'écran indique : touche . Sélectionner une boisson Miele Vous trouverez d'autres choix de boissons dans le menu Autres boissons (touche sensitive ). Visualiser et naviguer dans un...
- Page 18 Effleurez la touche Marche/Arrêt . Installez la machine à café sur une Un message de bienvenue Miele - Will- surface plane et résistante à l'eau apparaît à l'écran pendant kommen (voir chapitre « Conseils d'installa- quelques instants.
- Page 19 Première mise en service Notez que l'arôme du café et la texture de la crème ne se développent pleine- ment qu'après plusieurs préparations de café. Lors de la première mise en service, faites couler les deux premiers cafés puis jetez-les. Vous éliminez ainsi du système de percolation tous les restes de café...
- Page 20 Dureté d’eau La dureté de l'eau indique la quantité de Régler la dureté de l’eau calcaire qui est dissoute dans l'eau. Plus Effleurez la touche sensitive . la quantité de calcaire est importante, Sélectionnez | plus l'eau est dure. Plus l'eau est dure, Réglages Dureté...
- Page 21 Remplir le réservoir à eau Réinsérez le réservoir à eau dans la Risque sanitaire en raison de la machine à café et fermez le couvercle. prolifération de germes dans l'eau. Avec le temps, l'eau qui stagne dans L'anse du réservoir à eau doit se trou- le réservoir à...
- Page 22 Remplissage du réservoir à grains Risque d'endommagement du moulin en cas d'utilisation inappro- priée. Si vous remplissez un réservoir à grains avec des éléments inadéquats (par ex. : liquide, café moulu, grains de café enrobés de sucre, de cara- mel, etc.), vous risquez d'endomma- ger votre machine à...
- Page 23 Mise en marche et arrêt Allumer la machine à café Préparer une absence prolongée Effleurez la touche Marche /Arrêt . Si vous n'utilisez pas la machine à café pendant plus de trois jours, par exemple La machine à café commence par pendant des vacances, préparez l'ap- chauffer et rincer tous les conduits, puis pareil à...
- Page 24 Régler la distribution centrale à la hauteur de la tasse Vous pouvez régler la distribution cen- trale à la hauteur des tasses utilisées. Le café ou l'espresso refroidissent ainsi moins vite et la crema tient plus long- temps. Tirez la distribution vers le bas, jus- qu'au rebord de la tasse.
- Page 25 Préparer des boissons - Le latte macchiato est composé d'un Risque de brûlures au niveau des tiers de lait chaud, d'un tiers de buses de distribution ! mousse de lait et d'un tiers d'espres- Les boissons préparées et la vapeur sont brûlantes ! - Le caffè...
- Page 26 Préparer des boissons Conseil : Pour une consistance parfaite de la mousse de lait, utilisez du lait de vache froid (< 10 °C) avec une teneur en protéines d'au moins 3 %. Vous pouvez choisir la teneur en ma- tières grasses du lait selon votre goût. La mousse de lait sera plus crémeuse avec du lait entier (au moins 3,5 % de matières grasses).
- Page 27 à l'intérieur. La préparation commence. Conseil : Le récipient à lait Miele est le Annuler la préparation complément idéal de la machine à café Pour annuler la préparation en cours, Miele si vous souhaitez préparer des effleurez de nouveau la touche de la spécialités de café...
- Page 28 Si vous restez un certain temps sans Conseil : la cafetière isotherme de effleurer aucune touche, la sélection Miele, disponible en option, est idéale « double dose » s'annule automati- pour la fonction « Cafetière ». quement. Vous pouvez vous procurer la cafetière isotherme CJ JUG dans la boutique en Cafetière...
- Page 29 Préparer des boissons Préparer un café avec du café moulu Versez 12 g max. dans le comparti- ment à café moulu. Pour préparer une boisson à base de ca- fé avec des grains de café déjà moulus, Versez le café moulu dans le compar- verser le café...
- Page 30 Préparer des boissons Préparer de l'eau chaude (CM 5410, CM 5510, CM 5710) Veuillez noter que l'eau chaude ne convient pas à la préparation du thé noir. Posez une grande tasse ou un mug bien au centre sous la distribution centrale. Effleurez la touche sensitive . ...
- Page 31 Degré de mouture Le degré de mouture détermine le temps de contact de la poudre de café avec l'eau, appelé temps d'extraction. Seulement lorsque le degré de mouture est ajusté de manière optimale, il est possible de préparer une boisson caféi- née parfaite avec une Crema fine et de couleur noisette.
- Page 32 Quantité de mouture, température de percolation et pré- infusion Vous pouvez régler la quantité de mou- Conseil : Si vous trouvez le goût du café ture, la température de percolation et la trop intense ou trop amer, testez une préinfusion de chaque boisson de ma- autre sorte de grains.
- Page 33 Quantité Le goût de vos cafés dépend non seule- Annuler la programmation des quanti- ment de la variété de café mais aussi de tés la quantité d'eau. Effleurez de nouveau la touche de la Vous pouvez adapter la quantité d'eau boisson ou ...
- Page 34 Quantité Modifier la quantité de boisson dans le menu Paramètres Vous pouvez adapter la quantité de boisson pour le café allongé, le caffè latte, le lait chaud et la mousse de lait uniquement via le menu Paramètres Placez un récipient adéquat sous la distribution centrale.
- Page 35 Le nom du profil sélectionné est affiché en haut à gauche de l'écran. Profils Vous pouvez désormais personnaliser les boissons. En plus du menu Boissons (profil Miele standard), vous pouvez créer des profils Préparer des boissons à partir différents pour personnaliser les d'un profil boissons au goût de chacun.
- Page 36 - Manuel : le profil choisi demeure actif jusqu'à ce que vous en sélectionniez un autre. - Après distribution : l'appareil repasse au profil standard Miele à la fin de chaque préparation. - à la mise en marche : le profil stan- dard Miele s'affiche à chaque activa- tion de l'appareil, sans prendre en compte le dernier profil utilisé.
- Page 37 Réglages Afficher et modifier les Ré- Info (afficher des informations) glages Vous pouvez visualiser le nombre de boissons distribuées et le nombre de Le menu des boissons s'affiche. boissons restantes jusqu'aux différents Effleurez la touche sensitive . programmes d'entretien. Sélectionnez et confirmez Réglages Sécurité...
- Page 38 Réglages Les éléments suivants ne sont pas ré- initialisés : - Nombre de boissons et statut de l'appareil (total boissons avant dé- tartrage, ... dégraissage de l'unité de percolation) - Langue - Profils et boissons correspon- dantes (CM 5410, CM 5510, CM 5710) Mode expo (revendeur) Ces réglages ne sont d'aucune utilité...
- Page 39 Nettoyage et entretien Risque sanitaire en cas d'absence de nettoyage. En raison de la chaleur et de l'humidité à l'intérieur de l'appareil, les restes de café risquent de moisir et les résidus de lait de cailler. Nettoyez soigneusement et régulièrement l'intérieur de la machine à café. Tableau des fréquences de nettoyage Fréquence de nettoyage conseillée Que faut-il nettoyer/entretenir ?
- Page 40 Nettoyage et entretien - Réservoir à eau Nettoyer à la main ou au lave- vaisselle - Distribution centrale (sans habillage inox) L'unité de percolation ne va pas au lave-vaisselle. - Couvercle du compartiment à café moulu Nettoyez l'unité de percolation exclu- sivement à...
- Page 41 Nettoyage et entretien Produits à ne pas utiliser Bac à marc, bac et plaque d'égouttage Toutes les surfaces peuvent se déco- lorer ou être altérées si un produit de Nettoyez le bac d'égouttage et le bac lavage inapproprié est utilisé. Toutes à...
- Page 42 Nettoyage et entretien Sortez le bac d'égouttage de la ma- chine à café avec précaution. Enlevez le couvercle . Veillez à ce que la plaque d'égouttage Videz le bac d'égouttage et le bac à soit bien insérée (voir illustration). marc de café.
- Page 43 Nettoyage et entretien Nettoyer le filtre du réservoir d’eau Nettoyez le filtre du réservoir à eau une fois par mois. Le filtre du réservoir eau se trouve sous le réservoir. Retirez le réservoir d’eau. Retirez l'habillage inox en tirant vers vous.
- Page 44 Nettoyage et entretien Détachez la partie supérieure (avec Conduit de lait l'ouverture pour le conduit de lait) de la partie contenant les buses de dis- Risque sanitaire en cas d'ab- tribution. sence de nettoyage. Le lait contient par nature des ...
- Page 45 à grains et peuvent gê- crofibre Miele. ner le passage des grains. Pour cette raison, nettoyez régulièrement le réser- voir à grains avec un chiffon doux.
- Page 46 Vous pouvez vous procurer le produit nettoyant pour conduits de lait dans la Vous pouvez également rincer le boutique en ligne Miele, auprès du ser- conduit de lait manuellement. vice après-vente ou auprès de votre re- Effleurez la touche sensitive .
- Page 47 Procéder au nettoyage : toyantes Miele. Ces pastilles ont été spécialement conçues pour dégraisser les unités de percolation des machines à café Miele et leur assurer ainsi longé- vité et fonctionnement parfait. Elles sont disponibles dans la boutique en ligne Miele, auprès du service après- vente Miele ou chez votre revendeur Miele.
- Page 48 Nettoyage et entretien Le programme d'entretien a démarré. Ne modifiez pas la position de la poi- gnée après avoir retiré l’unité de per- Suivez les instructions affichées à colation. l'écran. Nettoyer l'unité de percolation et Nettoyez l’unité de percolation à la l'intérieur main et à...
- Page 49 Nettoyage et entretien Nettoyez soigneusement l’intérieur de Appuyer sur la touche située en bas la machine à café. Accordez une at- de la poignée de l'unité de percola- tention particulière aux zones claires tion et tourner la poignée vers la représentées sur l'illustration.
- Page 50 Effleurez la touche OK pour confirmer le message. Les pastilles détartrantes sont dispo- nibles dans la boutique en ligne Miele, Lorsque le nombre de boissons res- tantes arrive à 0, la machine à café se auprès du service après-vente Miele ou bloque complètement.
- Page 51 Nettoyage et entretien Procéder au détartrage Veillez à respecter les dosages. Il est important de remplir le réservoir à Remettez le réservoir à eau en place. eau avec la quantité d'eau prescrite. Suivez les instructions affichées à Dans le cas contraire, le détartrage l'écran.
- Page 52 Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l'argent car vous n'aurez pas besoin de faire appel au service après-vente. Sur www.miele.com/service, vous trouverez des informations sur l'aide au dépan- nage. Les tableaux suivants vous aideront à déceler la cause d'un défaut ou d'une ano- malie et à...
- Page 53 En cas d'anomalie Problème Cause et solution F73 ou L'unité de percolation ne revient plus dans sa position initiale. Contrôler l'unité de percola- tion Mettez la machine à café hors tension à l'aide de la touche Marche/Arrêt . Débranchez la fiche d'alimentation de la machine à café.
- Page 54 En cas d'anomalie Problème Cause et solution Il y a trop de café moulu dans le compartiment à café Quantité de poudre trop im- moulu. portante Si vous mettez plus de deux cuillères à café rases de café moulu dans le compartiment à café moulu, l'unité de percolation ne peut plus tasser le café.
- Page 55 Débranchez la fiche d'alimentation de la machine à café. Contactez un électricien qualifié ou le service après- vente Miele. La machine à café s'ar- L’heure d’arrêt programmée préréglée en usine (20 mi- rête brusquement.
- Page 56 En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le réservoir à eau est Des gouttes d'eau se trouvent entre le réservoir à eau vide. Le message et la paroi du logement ou cette zone est humide (voir Remplir fig.). le réservoir à eau et le re- n'est pas affiché.
- Page 57 En cas d'anomalie Problème Cause et solution Après la remise en ser- Ceci n'est pas une anomalie. vice de la machine, Vider Dès que le bac d’égouttage et/ou à marc de café sont le bac d'égouttage et le bac vidés, une fois la machine à café éteinte, le compteur s'affiche à...
- Page 58 En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le message Ceci n'est pas une anomalie. Remplir le ré- s'affiche servoir à grains Confirmez en effleurant la touche OK. bien qu'il ait déjà été Le nombre de grains de café arrivant dans le moulin rempli.
- Page 59 En cas d'anomalie Problème Cause et solution La préparation de café Ceci n'est pas une anomalie. est interrompue de fa- L’unité de percolation ne détecte pas le café moulu. çon répétée et le mes- Une fois moulues, certaines variétés de café donnent sage une faible quantité...
- Page 60 En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le lait gicle lors de la La température du lait utilisé est trop élevée. Seul du distribution. Lors de la lait froid (< 10 °C) permet de préparer une mousse de préparation, on entend lait parfaite.
- Page 61 En cas d'anomalie Problème Cause et solution Du café moulu se trouve Ceci n'est pas une anomalie. sur le couvercle du bac En raison du mouvement de l'unité de percolation, un d’égouttage et à l’inté- peu de café moulu peut tomber à côté lors de la per- rieur, autour de l’unité...
- Page 62 Remplissez le réservoir à grains de grains frais. d'ordinaire pendant la Des éléments indésirables se trouvent parmi les mouture du café. grains de café, par ex. des morceaux de plastique ou des cailloux. Eteignez immédiatement la machine à café. Contac- tez le service après-vente Miele.
- Page 63 En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le café s'écoule très ra- Le degré de mouture est trop gros. pidement dans la tasse. Sélectionnez un degré de mouture plus fin (voir « Degré de mouture »). La boisson à base de ca- L’unité...
- Page 64 Transport Vous n'avez pas utilisé votre machine à Risque de brûlures au niveau des café depuis un certain temps et vous buses de distribution ! devez la transporter pendant un long La vapeur d'eau chaude peut causer trajet ? Nous vous conseillons de prépa- des brûlures.
- Page 65 La garantie est accordée pour cet appa- au dépannage et les pièces détachées reil selon les modalités de vente par le Miele. revendeur ou par Miele pour une pé- riode de 24 mois. Contact en cas d'anomalies Pour plus d'informations reportez-vous aux conditions de garantie fournies.
- Page 66 Vous trouverez ces produits et d'autres Accessoires en option accessoires dans la boutique en ligne Une série d'accessoires et de produits Miele, auprès du service après-vente ou de nettoyage et d'entretien sont dispo- de votre revendeur Miele. nibles dans la gamme Miele, conçus spécialement pour la machine à...
- Page 67 Un câble d'alimentation réseau abîmé ne doit être remplacé que par un câble réseau spécial du même type (dispo- nible auprès du SAV Miele). Pour des raisons de sécurité, seul un profession- nel qualifié ou le SAV Miele doit se char- ger du remplacement.
- Page 68 *INSTALLATION* Conseils d'installation Au moment d'installer votre appareil, Risque de surchauffe en raison prévoyez que vous devez pouvoir ou- d'une aération insuffisante. vrir la porte en grand pour sortir l'uni- Si la machine à café n'est pas suffi- té de percolation. samment ventilée, l'appareil peut surchauffer.
- Page 69 *INSTALLATION* Dimensions a = 241 mm b = 360 mm c = 460 mm...
- Page 70 Caractéristiques techniques Consommation électrique en veille < 0,5 Watt (conforme aux réglages d'usine) : Pression de la pompe : 15 bar max. Circulateur chauffant : 1 thermobloc en inox Dimensions de l'appareil (l x H x P) : 241 x 360 x 460 mm Poids net : 9,48 kg Longueur de câble : 120 cm Capacité 1,3 l réservoir à...
- Page 71 R.C.S. Bobigny B 708 203 088 (Lu.-Ven. 8h-17h) E-mail: contact@miele-support.be Miele Experience Center Internet: www.miele.be Paris Rive Droite Prenez un rendez-vous au Miele 55 Boulevard Malesherbes Experience Center de Bruxelles, 75008 Paris Mollem, Anvers ou Hasselt https://www.miele.be/fr/c/ Miele Experience Center miele-belgique-200.htm...
- Page 72 CM 5300, CM 5315, CM 5310, CM 5410, CM 5510, CM 5710 FR-fr M.-Nr. 11 527 403 / 03...