Miele CM 5310 Mode D'emploi
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Voir aussi pour CM 5310:
- Mode d'emploi (80 pages) ,
- Mode d'emploi (72 pages) ,
- Mode d'emploi (72 pages)
Manuels Connexes pour Miele CM 5310
Sommaire des Matières pour Miele CM 5310
- Page 1 Mode d’emploi Machine à café Avant d’installer et d’utiliser l’appareil pour la première fois, lisez im- pérativement ce mode d’emploi. Vous assurez votre sécurité et évi- terez des dommages. fr-BE M.-Nr. 11 557 780...
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Page 2: Votre Contribution À La Protection De L'environnement
Faites appel au service d'enlèvement Emballages de transport mis en place par votre commune, votre Nos emballages protègent votre ma- revendeur ou Miele, ou rapportez votre chine à café des dommages pouvant appareil dans un point de collecte spé- survenir pendant le transport. -
Page 3: Table Des Matières
Contenu Votre contribution à la protection de l’environnement ........Consignes de sécurité et mises en garde............Description de l’appareil .................. 16 Éléments de commande et indicateurs............17 Accessoires ....................... 18 Principe de fonctionnement ................19 Première mise en marche................. 20 Dureté... - Page 4 Contenu Modifier les boissons dans un profil..............37 Préparation de boissons à l’aide d’un profil ............37 Modifier le nom....................37 Supprimer le profil ....................38 Régler le changement de profil (Modifier un profil) ..........38 Réglages ......................39 Afficher et modifier Réglages ................39 Langue.........................
- Page 5 Contenu Service après-vente et garantie............... 69 Contact en cas d’anomalies................69 Garantie ....................... 69 Économie d'énergie ..................70 Raccordement électrique ................. 71 Conseils d'installation..................72 Dimensions de l'appareil .................. 73 Caractéristiques techniques ................74...
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Page 6: Consignes De Sécurité Et Mises En Garde
à café et de suivre les consignes de sécurité et de mise en garde. Miele ne peut être tenu responsable des dommages dus au non- respect des consignes. Conservez soigneusement le mode d’emploi et remettez-le à tout... - Page 7 Consignes de sécurité et mises en garde Utilisation conforme Cette machine à café automatique a été conçue pour être utilisée dans les domiciles privés. La machine à café automatique n'est pas destinée à une utilisa- tion à l'extérieur. ...
- Page 8 Consignes de sécurité et mises en garde Précautions à prendre avec les enfants Risque de brûlures au niveau des buses de distribution. La peau des enfants est plus sensible aux températures élevées que celle des adultes. Empêchez les enfants de toucher aux parties brûlantes de la ma- chine à...
- Page 9 Consignes de sécurité et mises en garde Sécurité technique N'utilisez jamais votre machine à café automatique si cette der- nière est endommagée : elle représente un danger potentiel pour votre sécurité. Vérifiez que votre appareil ne présente aucun dom- mage apparent avant de la monter. Ne faites jamais fonctionner une machine à...
- Page 10 Protégez la machine à café automatique contre l'eau et les écla- boussures. Ne plongez jamais la machine à café dans l'eau. Seul un professionnel agréé par Miele est habilité à réparer les ap- pareils électriques, raccordement compris. Une réparation non conforme peut faire courir un danger considérable à l'utilisateur.
- Page 11 à café automatique. Utilisez exclusivement des accessoires originaux Miele. Si d’autres pièces sont utilisées, les réclamations pour la garantie, la garantie et/ou la responsabilité du produitseront perdues.
- Page 12 Consignes de sécurité et mises en garde Précautions d'emploi Risque de brûlures au niveau des buses de distribution ! Les boissons préparées et la vapeur sont brûlantes. Ne mettez jamais la main ou tout autre partie du corps sous la dis- tribution centrale de la machine à...
- Page 13 Consignes de sécurité et mises en garde N’utilisez jamais de café vert (grains de café vert, non torréfiés) ou de mélanges de café qui contiennent du café vert. Les grains de café vert sont très durs et contiennent encore un taux d’humidité rési- duelle.
- Page 14 Détartrez la machine à café régulièrement en fonction de la dureté de l'eau. Plus votre eau est calcaire, plus vous devez détartrer sou- vent. Miele ne peut être tenu responsable des dommages résultant d'un manque de détartrage, d'un mauvais détartrant ou d'une concentration non conforme.
- Page 15 Consignes de sécurité et mises en garde Pour les appareils équipés de surfaces en acier inoxy- dable : Ne collez jamais de post-it, de ruban adhésif ou tout autre produit adhésif sur les surfaces en inox. Les surfaces en inox sont sensibles aux rayures. Même un simple aimant peut les rayer.
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Page 16: Description De L'appareil
Description de l’appareil a Bandeau inférieur avec tôle d’égout- g Réglage de la finesse de mouture tage (derrière la trappe de l’appareil) b Distribution centrale avec Cappucci- h Unité de percolation (derrière la natore et distribution d’eau chaude trappe de l’appareil) c Touche Marche/Arrêt ... -
Page 17: Éléments De Commande Et Indicateurs
Afficher informations sur l'action pré- i Touche sensitive sente ou l'état Autres boissons d Interface optique (CM 5410, CM 5510, CM 5710) Profils (réservé au SAV Miele) Entretien Paramètre e Touches sensitives Réglages parcourir les listes de sélection, surli- gner une sélection ou modifier des j Touche sensitive “2 portions” ... -
Page 18: Accessoires
Miele.Vous trouve- nibles dans la gamme Miele, conçus rez ces produits et d'autres accessoires spécialement pour la machine à café. dans la boutique en ligne Miele, auprès du service après-vente ou de votre re- - Chiffon microfibre tous usages vendeur Miele. -
Page 19: Principe De Fonctionnement
Sélectionner une modifier un réglage du menu sélection- boisson né. La barre à droite de l’écran indique que d’autres options sont disponibles Miele ou que le texte continue. Si vous souhaitez sélectionner une op- tion, effleurez les flèches et ... -
Page 20: Première Mise En Marche
Effleurez la touche Marche/Arrêt . cache inférieur. Installez la machine à café sur une Le message apparaît Miele – Bienvenue surface plane et résistante à l’eau à l’écran pendant quelques instants. (voir chapitre “Conseils d’installa- Effleurez plusieurs fois les tion”). - Page 21 Première mise en marche N’oubliez pas que le plein arôme du café et la crème typique ne se déve- loppent qu’après plusieurs prépara- tions de café. Lors de la première mise en service, jetez les 2 premières boissons au ca- fé. Vous éliminez ainsi du système de percolation tous les restes de café...
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Page 22: Dureté De L'eau
Dureté de l’eau La dureté de l’eau indique la quantité de Régler la dureté de l’eau calcaire qui est dissoute dans l’eau. Effleurez la touche sensitive . Plus la quantité de calcaire est impor- tante, plus l’eau est dure. Plus l’eau est ... -
Page 23: Remplissage Du Réservoir D'eau
Remplissage du réservoir d'eau Remplissez le réservoir d'eau Risque pour la santé en raison jusqu'au repère “Max.” avec de l'eau de la prolifération de germes dans potable fraîche. l’eau. Replacez le réservoir d'eau dans la Avec le temps, l’eau qui stagne dans machine à... -
Page 24: Remplissage Du Réservoir De Grains
Remplissage du réservoir de grains Votre machine à café prépare chaque café ou espresso à partir de grains de café entiers torréfiés et fraîchement moulus. À cet effet, remplissez le réser- voir de grains de café. Il est possible de préparer un café avec du café... -
Page 25: Mise En Marche Et Arrêt
Mise en marche et arrêt Mettre en marche la machine à Éteindre la machine à café café Effleurez la touche Marche/Arrêt . Effleurez la touche Marche/Arrêt . Si une boisson à base de café a été préparée, les conduits de café sont rin- La machine à... -
Page 26: Régler La Distribution Centrale À La Hauteur De La Tasse
Régler la distribution centrale à la hauteur de la tasse Vous pouvez régler la distribution cen- trale à la hauteur des tasses utilisées. Le café ou l'espresso refroidissent ainsi moins vite et la crema tient plus long- temps. Tirez la distribution vers le bas, jusqu'au rebord de la tasse. -
Page 27: Préparation De Boissons
Préparation de boissons - Le cappuccino se compose d’envi- Risque de brûlures au niveau des ron 2 tiers de mousse de lait et de buses de distribution. 1 tiers d’espresso. Les boissons préparées et la vapeur - Le latte macchiato se compose de sont très chaudes et peuvent provo- 1 tiers de lait chaud, de mousse de quer des brûlures ! -
Page 28: Préparer Une Boisson Au Café
Préparation de boissons Utiliser du lait conditionné en carton Remarque : Le récipient à lait Miele est ou dans un autre type d’emballage le complément idéal de la machine à café Miele si vous souhaitez préparer des spécialités de café à base de lait. -
Page 29: Annuler La Préparation
Préparation de boissons Appuyez sur la touche sensitive , Annuler la préparation immédiatement avant ou après avoir Pour annuler la préparation en cours, commencé la préparation d’une effleurez de nouveau la touche de la boisson. boisson ou s’il s’agit d’une La préparation démarre et deux doses boisson du menu Autres boissons... -
Page 30: Préparer Un Café Avec Du Café Moulu
Remarque : La cafetière isotherme en L’écran affiche Remplir de café en poudre inox de Miele peut être achetée plus et sélectionner la boisson tard comme accessoire pour la fonction “Cafetière”. Vous pouvez vous procurer la cafetière isotherme CJ JUG dans la boutique en ligne Miele, auprès du service après-... - Page 31 Préparation de boissons Préparation d’eau chaude (CM 5410, CM 5510, CM 5710) Veuillez noter que l’eau chaude ne convient pas pour la préparation de thé noir. Placez un récipient adéquat sous la distribution centrale, au centre. Effleurez la touche sensitive . Sélectionnez | Autres boissons chaude...
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Page 32: Degré De Mouture
Degré de mouture Avec un degré de mouture approprié, le café ou l’espresso coulent de manière homogène dans la tasse, formant ainsi une boisson crémeuse. La texture crémeuse idéale a une belle couleur noisette. La finesse de mouture réglée par vos soins s’applique à... -
Page 33: Quantité De Mouture, Température De Percolation Et Préinfusion
Quantité de mouture, température de percolation et préinfusion Vous pouvez régler la quantité de - l’espresso ou le café coule trop vite mouture, la température de percolation dans la tasse, et la pré-infusion de chaque boisson de - la crème est trop claire et ne tient pas manière individuelle. - Page 34 Quantité de mouture, température de percolation et préinfusion cole ensuite à haute pression à travers le café. Ce procédé permet de mieux restituer les arômes de la mouture. Vous pouvez définir une préinfusion courte ou longue, ou désactiver entière- ment la fonction “Préinfusion”.
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Page 35: Quantité
Quantité Le goût de la boisson au café dépend Annuler la programmation des quan- non seulement de la variété de café, tités mais aussi de la quantité d’eau utilisée. Effleurez de nouveau la touche des Pour tous les cafés et pour l’eau boissons ou la touche sensitive ... - Page 36 Quantité Lorsque la quantité souhaitée de l’in- grédient choisi est atteinte, confirmez avec OK. La machine à café préparera doréna- vant cette boisson dans les proportions et la quantité programmées. Modifier la quantité de boisson dans le menu Paramètre Vous pouvez adapter la quantité de boisson pour le café...
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Page 37: Profils
Profils Sélectionnez le profil souhaité. (CM 5410, CM 5510, CM 5710) En plus du menu Boissons de Miele Le nom du profil sélectionné s’affiche (profil standard Miele), vous pouvez en haut à gauche de l’écran. créer des profils personnalisés au re- Vous pouvez désormais modifier indivi- gard du goût et des préférences de... -
Page 38: Supprimer Le Profil
- Manuel : le profil choisi reste actif tant que vous n’en sélectionnez pas d’autres. - Après distribution : l’appareil re- passe au profil Miele standard à la fin de chaque préparation. - A la mise en marche : à chaque mise en marche, la machine à café... -
Page 39: Réglages
Réglages Afficher et modifier Réglages Info (afficher les informations) Le menu des boissons s’affiche. Vous pouvez afficher le nombre de pré- parations de boissons et le nombre de Effleurez la touche sensitive . préparations encore possibles jusqu’à Sélectionnez et confirmez l’exécution des programmes d’entre- Réglages tien. -
Page 40: Réglages D'usine
Réglages Réglages d’usine Vous pouvez réinitialiser les paramètres par défaut de la machine à café (Ré- glages d'usine). Les éléments suivants ne sont pas ré- initialisés : - Nombre de boissons et statut de l’appareil (total boissons avant dé- tartrage, ... dégraissage de l’unité de percolation) - Langue - Profils et boissons correspon-... -
Page 41: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Risque sanitaire en cas d’absence de nettoyage. En raison de la chaleur et de l’humidité à l’intérieur de l’appareil, les restes de café risquent de moisir et les résidus de lait cailler. Nettoyez soigneusement et régulièrement l’intérieur de la machine à café. Tableau des fréquences de nettoyage Fréquence de nettoyage conseillée Que dois-je nettoyer/entretenir ? -
Page 42: Nettoyer À La Main Ou Au Lave-Vaisselle
Nettoyage et entretien Nettoyer à la main ou au lave- Risque de dommages lié aux vaisselle températures trop élevées du lave- vaisselle. L’unité de percolation n'est pas la- À plus de 55 °C, un lavage en ma- vable en machine. chine peut rendre inutilisables les Nettoyez l’unité... -
Page 43: Détergents À Ne Pas Utiliser
Nettoyage et entretien Détergents à ne pas utiliser Risque de brûlure et d’ébouillan- tage au contact de pièces ou li- Toutes les surfaces peuvent se déco- quides brûlants. lorer ou être altérées si elles entrent En cours de fonctionnement, cer- en contact avec des détergents inap- taines pièces peuvent devenir très propriés. -
Page 44: Bac D'égouttage, Bac À Marc De Café Et Plaque D'égouttage
Nettoyage et entretien - de grattoirs métalliques acérés Bac d'égouttage, bac à marc de café et plaque d'égouttage - de paille de fer ou de spirales à récu- rer en inox Nettoyez le bac d'égouttage et le bac à marc de café tous les jours pour éviter l'apparition d'odeurs et de moisissures. -
Page 45: Nettoyer Le Réservoir D'eau
Nettoyage et entretien Nettoyez toutes les pièces. Nettoyer le réservoir d’eau Nettoyez le réservoir d’eau chaque jour. Nettoyez le bandeau inférieur à la Vous pouvez passer le réservoir d’eau main exclusivement, avec de l'eau au lave-vaisselle une fois par semaine. chaude et un peu de liquide vais- selle. -
Page 46: Distribution Centrale
Nettoyage et entretien Dévissez le capuchon de sécurité. Retirez le joint d’étanchéité et le filtre. Retirez l’habillage inox par l’avant. Nettoyez les pièces. Rincez soigneu- sement toutes les pièces sous l’eau courante. Remettez tout d’abord le filtre (la croix vers le haut) puis le joint d’étan- chéité. - Page 47 Nettoyage et entretien Nettoyez soigneusement chaque Si les éléments de raccordement du pièce. conduit de lait sont bouchés, nettoyez- les avec le goupillon fourni en les pas- sant sous l’eau : Pour ce faire, insérez le goupillon dans l’élément de raccordement. Ef- fectuez des allers-retours avec la brosse pour éliminer tous les résidus de lait.
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Page 48: Conduit De Lait
Nettoyage et entretien Conduit de lait Réservoir à grains et comparti- ment à café moulu Risque sanitaire en cas d’ab- sence de nettoyage. Risque de blessure avec le Le lait contient par nature des moulin ! germes. En raison de la chaleur et de Avant le nettoyage du réservoir à... -
Page 49: Nettoyage De La Carrosserie
Rincer l'appareil Remarque : Vous pouvez aussi net- manuellement. toyer la carrosserie de l’appareil avec un chiffon en microfibres Miele. Rinçage du conduit de lait Des résidus de lait peuvent obstruer le conduit de lait. C’est pourquoi il faut le rincer régulièrement. - Page 50 Vous pouvez vous procurer le détergent pour conduits de lait dans la boutique en ligne Miele, auprès du SAV ou de votre revendeur Miele. Pour le nettoyage du conduit de lait, vous avez besoin 1 nettoyant en stick ...
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Page 51: Dégraissage De L'unité De Percolation Et Nettoyage De L'intérieur
Pour un nettoyage optimal, nous conseillons d'utiliser les pastilles de nettoyage Miele conçues tout spéciale- ment pour dégraisser les unités de per- colation des machines à café Miele et leur assurer ainsi longévité et fonction- nement parfait. Vous pouvez vous procurer les pastilles de nettoyage auprès des revendeurs de... - Page 52 Nettoyage et entretien Le processus de nettoyage ne peut pas être interrompu. Il doit être pour- suivi jusqu’à son terme. Validez en appuyant sur OK. Le programme d’entretien démarre. Suivez les instructions affichées à l’écran. Nettoyer l’unité de percolation et l’intérieur ...
- Page 53 Nettoyage et entretien Séchez l’entonnoir pour éviter que du café moulu n’y reste collé lors de la prochaine préparation de café. Risque sanitaire en cas d’ab- sence de nettoyage. Les restes de café moulu humides à l’intérieur de la machine favorisent la formation de moisissures potentielle- ment nocives pour la santé.
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Page 54: Détartrage De L'appareil
15 minutes. Pour un détartrage optimal, il est re- commandé d’utiliser les pastilles de dé- La machine à café vous indique sur tartrage Miele. l'écran quand il est temps d'effectuer Ces pastilles ont été spécialement dé- un détartrage. Le message Préparations... - Page 55 Vous pouvez vous procurer les pastilles de détartrage dans la boutique en ligne d’eau à l’eau claire. Veillez à ce qu’il Miele, auprès du SAV Miele ou de votre ne reste plus aucun résidu de produit revendeur Miele. détartrant dans le réservoir d’eau.
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Page 56: Transport
Transport Vous n'avez pas utilisé votre machine à Risque de brûlures au niveau des café depuis un certain temps et vous buses de distribution. devez la transporter pendant un long La vapeur d’eau chaude peut causer trajet ? Nous vous conseillons de pré- des brûlures. -
Page 57: Que Faire Si
Que faire si ... Vous pouvez régler la plupart des défauts ou anomalies courants par vous-même. Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l’argent car vous n’aurez pas besoin de faire appel au SAV. Les tableaux suivants vous aideront à déceler la cause d’un défaut ou d’une ano- malie et à... - Page 58 Que faire si ... Problème Cause et solution F73 ou L’unité de percolation ne peut pas se remettre sur la position initiale. Contrôler l'unité de percola- tion Mettez la machine à café hors tension à l’aide de la touche Marche/Arrêt . ...
- Page 59 Que faire si ... Problème Cause et solution Quantité de poudre trop Le réservoir à mouture contient trop de café moulu. Si vous avez versé plus de deux cuillères rases de grande café moulu dans le réservoir à mouture, l’unité de percolation ne peut pas compacter le café...
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Page 60: Comportement Inattendu De La Machine À Café
Débranchez la fiche d’alimentation de la machine à café. Contactez un électricien qualifié ou le service après-vente Miele. La machine à café se L’heure de désactivation programmée sur le minuteur désactive brusquement. - Page 61 Que faire si ... Problème Cause et solution Le réservoir d'eau est Entre le réservoir d'eau et la paroi du boîtier se vide. Le message trouvent des gouttes d'eau, ou cette zone est humide Remplir et insérer le réservoir d'eau (voir l'illustration). ne s’affiche pas.
- Page 62 Que faire si ... Problème Cause et solution Après la remise en ser- Ceci n’est pas une anomalie. vice de la machine, le Si le bac d’égouttage et le bac à marc ont été vidés message Vider le collec- après la désactivation de la machine à café, le teur de gouttes et le bac à...
- Page 63 Que faire si ... Problème Cause et solution Le bac d'égouttage ou Ceci n'est pas une anomalie ! le bac à marc de café Il est probable que le bac d'égouttage et le bac à sont trop remplis ou dé- marc ont été sortis ou que la trappe a été ouverte bordent bien qu'ils sans que le bac d'égouttage ou le bac à...
- Page 64 Que faire si ... Problème Cause et solution La préparation de café Il ne s'agit pas d'une anomalie. est interrompue de fa- L'unité de percolation ne détecte pas le café moulu. Il çon répétée et le mes- peut arriver que certaines sortes de café soient sage Remplir le réservoir de moulues trop finement ou en quantité...
- Page 65 Que faire si ... Problème Cause et solution Le lait gicle lors de la La température du lait utilisé est trop élevée. Seul du distribution. Lors de la lait froid (< 10 °C) permet de préparer une mousse de préparation, on entend lait parfaite.
- Page 66 Que faire si ... Problème Cause et solution Un peu de café moulu Il ne s'agit pas d'une anomalie. se trouve sur le cou- Le mouvement de l'unité de percolation lors du pro- vercle du bac d'égout- cessus de percolation peut faire tomber un peu de tage et à...
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Page 67: Résultat Peu Satisfaisant
Que faire si ... Résultat peu satisfaisant Problème Cause et solution Le café n'est pas suffi- La tasse n'a pas été préchauffée. samment chaud. Plus la tasse est petite et épaisse, plus le préchauf- fage est important. Préchauffez la tasse, par exemple avec de l'eau chaude. - Page 68 Que faire si ... Problème Cause et solution La machine émet des Le réservoir à grains s’est vidé pendant la mouture. bruits plus forts que Remplissez le réservoir de grains frais. d’ordinaire pendant la Des corps étrangers peuvent se trouver parmi les mouture du café.
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Page 69: Service Après-Vente Et Garantie
Vous pouvez réserver une intervention du SAV Miele en ligne, sur www.miele.com/service. Les numéros de téléphone du SAV Miele sont indiqués à la fin du présent document. Veuillez indiquer au SAV la référence du modèle et le numéro de fabrication (N°... -
Page 70: Économie D'énergie
Économie d'énergie Vous pouvez économiser de l’énergie et de l’argent, mais aussi préserver l’environnement en suivant les conseils ci-après : - Faites fonctionner la machine à café en “Mode éco” (préréglé). - Si vous modifiez les réglages d’usine du “minuteur”, la consommation énergétique de la machine à... -
Page 71: Raccordement Électrique
Raccordement électrique Avant de brancher l’appareil, comparez N’utilisez pas de fiches dites à écono- les données de raccordement de la mie d’énergie pour brancher la ma- plaque signalétique (tension et fré- chine à café. Elles réduisent l’alimenta- quence) avec celles du réseau élec- tion en énergie de l’appareil, avec pour trique. -
Page 72: Conseils D'installation
*INSTALLATION* Conseils d'installation Si vous installez la machine à café dans Risque de surchauffe en raison une niche, vérifiez que les dimensions d’une aération insuffisante. minimum suivantes sont respectées : Si la machine à café n’est pas suffi- samment ventilée, elle risque de sur- Hauteur 510 mm chauffer. -
Page 73: Dimensions De L'appareil
*INSTALLATION* Dimensions de l'appareil a = 241 mm b = 360 mm c = 460 mm... -
Page 74: Caractéristiques Techniques
Caractéristiques techniques Consommation électrique en veille < 0,5 watts (conforme aux réglages d’usine) : Pression de la pompe : max. 15 bar Circulateur chauffant : 1 thermobloc en inox Dimensions de l’appareil (l x h x p) : 241 x 360 x 460 mm Poids net : 9,48 kg Longueur de câble : 120 cm Capacité 1,3 l du réservoir d’eau : Capacité 200 g du réservoir à... - Page 75 E-mail: info@miele.be Internet: www.miele.be Miele Luxembourg S.à.r.l. 20, rue Christophe Plantin Boîte postale 1011 L-1010 Luxembourg-Gasperich Réparations à domicile et autres renseignements : 49 711 30 E-mail : infolux@miele.lu Internet : www.miele.lu Allemagne Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29 33332 Gütersloh...
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