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Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Tableau de cuisson pour des plats et des plats cuisinés Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en surgelés ..................... 10 ligne : www.neff-eshop.com Conseils et astuces ................. 11 ã=Consignes de sécurité...
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Causes de dommages Risque d'incendie ! Ne jamais conserver des objets inflammables dans le ■ Attention ! compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond l'appareil en cas de production de fumée dans l'appareil. ■...
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Votre nouvel appareil Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur le bandeau de commande ■ les modes de cuisson ■ les niveaux d'enfournement ■ les accessoires ■ Bandeau de commande +RUORJH pOHFWURQLTXH 7RXFKH GH IRQFWLRQ 6pOHFWHXU URWDWLI 6pOHFWHXU GX PRGH 7KHUPRVWDW G
KRUORJH GH IRQFWLRQQHPHQW...
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Hauteurs d'enfournement D'autres accessoires sont en vente dans le commerce spécialisé : Accessoire Référence Système de cuisson à vapeur N8642X0EU Lèchefrite, émaillée Z1232X0 Lèchefrite, à revêtement anti-adhérent Z1233X0 Lèchefrite avec grille d'insertion Z1242X0 Lèchefrite en verre Z1262X0 Plat à gratin, émaillé Z1272X0 Plaque à...
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Utilisation de l'appareil Dans ce chapitre, vous apprendrez comment mettre en marche et éteindre votre appareil ■ comment sélectionner un mode de fonctionnement et une ■ température Mettre l'appareil en service Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement jusqu'à ce que le mode de fonctionnement désiré...
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Appuyer répétitivement sur la touche de fonction Activer et désactiver l'affichage de l'heure d'horloge , jusqu'à ce que les symboles Appuyer sur la touche de fonction d'horloge pendant s'allument. 6 secondes. Régler la fin du fonctionnement avec le sélecteur rotatif L'affichage de l'heure s'éteint.
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Ž s'affiche dans l'affichage de l'heure et le symbole s'allume. Le chauffage rapide s'enclenche. Chauffage rapide Lors du mode CircoTherm® Air pulsé vous pouvez Le chauffage rapide se coupe lorsque la température réglée est raccourcir la durée de chauffe si votre température réglée est atteinte.
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moules foncés. Ces valeurs peuvent varier en fonction de la élevée permet en principe d'obtenir des mets dorés plus nature et de la quantité de pâte et en fonction du moule. uniformément. Les valeurs pour les pâtes à pain sont valables aussi bien pour Si vous préparez une de vos recettes, réglez votre four avec les des pâtes cuites sur la plaque à...
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CircoTherm® Air Convection naturelle pulsé Petites pâtisseries Hauteur Températur Durée de cuisson Hauteur Températur d'enfourne e en °C en minutes d'enfourne e en °C ment ment Pâte brisée, p.ex. petits gâteaux au beurre 140 - 150* 15 - 20 140 - 150* 1 + 3 130 - 140* 20 - 30...
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CircoTherm® Air Convection naturelle pulsé Mets Hauteur Températur Durée de cuisson Hauteur Températur d'enfourne e en °C en minutes d'enfourne e en °C ment ment Gratin de pommes de terre à base de pommes de terre 180 - 200 50 - 60 200 - 220 crues Strudel, surgelé...
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Un gâteau très humide, p.ex. gâteau aux En ouvrant brièvement la porte de l'appareil avec prudence (1 à 2 fois, plus souvent en fruits, produit beaucoup de vapeur d'eau cas de longue durée de cuisson) vous pouvez évacuer la vapeur d'eau du dans le compartiment de cuisson et cette compartiment de cuisson et ainsi nettement réduire le condensat.
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CircoTherm® Air Convection naturelle pulsé Pièce à rôtir Hauteur Températur Temps de cuisson Hauteur Températur d'enfourne e en °C en minutes d'enfourne e en °C ment ment Rôti de viande hachée de 500 g de viande 170 - 180 60 - 70 200 - 210 Porc Kassler...
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La viande n'est pas cuite à l'intérieur Enlevez les accessoires inutiles du compartiment de cuisson. Augmentez la durée de rôtissage. Vérifiez la température intérieure du rôti à l'aide d'un thermomètre à viande. La vapeur d'eau se condense sur la porte La vapeur d'eau sèche pendant le fonctionnement de l'appareil.
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Disposition Utilisation de la grille ¾ Placer la grille coudé dans la lèchefrite, le creux vers le bas : convient pour des pièces à griller qui généralement doivent être bien cuites ½ Placer la grille coudé dans la lèchefrite, le creux vers le haut : convient pour des pièces à...
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Position décongélation Plat surgelé Températur Durée de e en °C décongélatio Le mode de fonctionnement Position décongélation n en minutes particulièrement approprié pour décongeler des pâtisseries délicates (p.ex.tarte à la crème fraîche. Produits surgelés crus/ aliments 30 - 90 congelés Activer le mode de fonctionnement Position décongélation Pain/petits pains (750 - 1500 g)
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Verser ½ l d'eau chaude (env. 80 °C) dans la lèchefrite. Concentré de tomate ou compote de pommes : env. ■ 15 - 20 minutes Régler CircoTherm® Air pulsé à 160 °C. En cas de légumes : Les bocaux de ½ ou de 1 litre sont à ébullition au bout ■...
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Elément de l'appareil Produit/moyen de nettoyage Surfaces émaillées Pour faciliter le nettoyage vous pouvez allumer l'éclairage du compartiment de cuisson (surface lisse) et décrocher la porte de l'appareil, le cas échéant. Appliquer un produit à vaisselle usuel du commerce ou de l'eau au vinaigre avec un chiffon doux, humide ou une peau de chamois ;...
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Décrocher la porte de l'appareil Ouvrir le verrouillage articulé à gauche et à droite (fig. A). Pour cela, au moyen d'un tournevis, pousser le verrouillage articulé (fig. B) des deux côtés vers le haut, jusqu'en butée. Veiller à ce que la porte de l'appareil ne se coince pas en biais et à...
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Pose de la vitre de porte Introduire la vitre de la porte dans les deux logements (fig. A). Appuyer sur la vitre à gauche et à droite à côté des fixations jusqu'à ce que la vitre s'enclenche dans les fixations (fig. B). Dépose de la vitre intermédiaire Avant la dépose, notez la position de montage de la vitre intermédiaire, afin de ne pas la remonter à...
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Panne Cause possible Remède La fonction électrique est dérangée (p.ex. Fusible défectueux Contrôler les fusibles dans le boîtier à les voyants lumineux ne s'allument plus) fusibles, les remplacer si nécessaire De la pâte liquide ou fluide se répartit de Appareil pas monté horizontalement Vérifier l'encastrement de l'appareil (cf.
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Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Numéros de produit E et de fabrication FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n° E) et le numéro de fabrication (n°...
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Plats tests Plats test selon la norme EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien indiquées dans les tableaux. Les valeurs indiquées dans les IEC 60350. Respectez les consignes de préchauffage tableaux ne concernent pas le chauffage rapide. Cuisson de pâtisseries Hauteur Mode de Température Durée de cuisson...
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Neff GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901015)