Publicité
Liens rapides
Publicité
Manuels Connexes pour NEFF B44M42 5 Serie
Sommaire des Matières pour NEFF B44M42 5 Serie
- Page 1 Four encastrable [fr] Notice d’utilisation B44M42.5...
- Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Introduction de l'accessoire..............8 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Hauteurs d'enfournement ..............8 Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com Accessoire en option .................9 Avant la première utilisation .............9 Réglage de l'heure ................9...
- Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est Risque d'incendie ! qu'alors que vous pourrez utiliser votre Tout objet inflammable entreposé dans le ■ appareil correctement et en toute sécurité. compartiment de cuisson peut Conserver la notice d'utilisation et de s'enflammer.
- Page 5 Risque de brûlures ! Causes de dommages Les éléments accessibles deviennent Attention ! ■ chauds pendant le fonctionnement. Ne Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond ■ jamais toucher les éléments chauds. du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson.
- Page 6 Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment correctement éliminer votre appareil. Economie d'énergie Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation. Utilisez des moules de couleur foncée, laqués noirs ou émaillés.
- Page 7 Votre nouvel appareil Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur le bandeau de commande ■ les modes de fonctionnement ■ Bandeau de commande Éléments de commande et affichages Utilisation/Signification Four ‚ Sélecteur des modes de fonctionnement Pour sélectionner le mode de fonctionnement désiré (voir chapitre : Utilisation de l'appareil) Sélecteur de température Pour régler la température désirée (voir chapitre : Utilisation de l'appareil)
- Page 8 Mode de fonctionnement Application Gril grande surface Pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex.steaks, saucisses) Chaleur de sole Pour des mets et pains et pâtisseries dont le dessous doit être plus fortement doré ou former une croûte.
- Page 9 Remarque : Ne pas utiliser le niveau d'enfournement 2 pour la Accessoire en option Référence cuisson et le rôtissage en mode CircoTherm® Air pulsé . La pulsation de l'air sera gênée et le résultat de cuisson sera Plat à gratin, émaillé Z1272X0 altéré.
- Page 10 Utilisation de l'appareil Mettre l'appareil hors service Dans ce chapitre, vous apprendrez comment mettre en marche et éteindre votre appareil ■ Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la comment sélectionner un mode de fonctionnement et une position Û ■...
- Page 11 Régler la durée de fonctionnement à l'aide du sélecteur rotatif Remarques (p.ex. heures). ‚ „‹ Entre ƒƒ ‹‹ † †Š heures, l'affichage de l'heure sera ■ obscurci, si vous ne procédez à aucun réglage pendant ce Le réglage est automatiquement validé. Ensuite l'heure est laps de temps ou si aucune fonction d'horloge n'est activée.
- Page 12 Régler la durée de fonctionnement à l'aide du sélecteur rotatif Chauffage rapide (p.ex. heures). ‚ „‹ Lors du mode CircoTherm® Air pulsé vous pouvez Le réglage est automatiquement validé. raccourcir la durée de chauffe si votre température réglée est Appuyer répétitivement sur la touche de fonction supérieure à...
- Page 13 Pour la cuisson sur un niveau avec le mode CircoTherm® Air Cuisson sur plusieurs niveaux pulsé placez un moule à cake toujours en diagonale (fig. A) Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, utilisez de préférence les et un moule rond toujours au centre de la grille (fig. B). plaques à...
- Page 14 CircoTherm® Air Convection naturelle pulsé Petites pâtisseries Hauteur Tempéra- Durée de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Pâte à la levure du boulanger 160 - 170 20 - 25 170 - 180 1 + 3 160 - 170 20 - 30...
- Page 15 CircoTherm® Air Chaleur voûte/sole pulsé Mets Hauteur Tempéra- Durée de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfour- ture en°C en minutes d'enfour- ture en°C nement nement Pizza, fraîche 190 - 210* 20 - 30 210 - 230* 1 + 3 170 - 190 35 - 45 Tarte flambée 190 - 210*...
- Page 16 Le gâteau est trop sec Augmentez légèrement la température et raccourcissez légèrement le temps de cuis- son. Le gâteau est trop humide à l'intérieur Réduisez légèrement la température. Nota : Les temps de cuisson ne peuvent pas se réduire par des températures plus hautes (extérieur cuit, intérieur cru).
- Page 17 Pour le premier essai, utilisez la plus faible des températures Les données contenues dans le tableau concernent un indiquées. Une température moins élevée permet en principe enfournement à four froid et les viandes sortant directement du d'obtenir des mets dorés plus uniformément. réfrigérateur.
- Page 18 Conseils et astuces La croûte est trop épaisse et/ou le rôti est Réduisez la température ou diminuez la durée de rôtissage. trop sec Vérifiez le niveau d'enfournement. Croûte trop fine Augmentez la température ou allumez la grille un court instant à la fin du rôtissage. La viande n'est pas cuite à...
- Page 19 Grillades à plat Vous pouvez influer sur le résultat des grillades en modifiant la disposition de la grille : Badigeonnez légèrement les pièces à griller d'huile à votre convenance. Disposition de Utilisation Tournez la pièce à griller à la moitié ou aux deux-tiers du temps la grille de grillade.
- Page 20 Décongélation Dans ce chapitre, vous apprendrez Plat surgelé Tempéra- Durée de comment décongeler avec le mode CircoTherm® Air ture en °C décongéla- ■ pulsé tion en minutes comment utiliser le mode de fonctionnement Position ■ décongélation Produits surgelés crus/ aliments 30 - 90 congelés Décongélation avec le mode CircoTherm®...
- Page 21 Verser ½ l d'eau chaude (env. 80 °C) dans la lèchefrite. Préparation des fruits Laver les fruits et, selon leur type, les éplucher, épépiner et Régler CircoTherm® Air pulsé à 160 °C. émincer. Les bocaux de ½ ou de 1 litre sont à ébullition au bout ■...
- Page 22 Elément de l'appareil/surface Produit/accessoire de nettoyage Bandeau de commande Appliquer un produit à vaisselle usuel du commerce avec un chiffon doux, humide ou une peau de chamois; sécher avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de nettoyant pour vitres ou de grattoir pour vitres. Vitres de la porte Utiliser un nettoyant pour vitres usuel du commerce ou appliquer un produit à...
- Page 23 Décrocher la porte de l'appareil Accrocher la porte de l'appareil Ouvrir le verrouillage articulé à gauche et à droite (fig. A). Tenir la porte de l'appareil et soulever légèrement la poignée avec les deux pouces (fig. A). Pour cela, au moyen d'un tournevis, pousser le verrouillage articulé...
- Page 24 Nettoyage des vitres de porte Nettoyage Nettoyez les vitres de porte avec un nettoyant pour vitres et un Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la chiffon doux. porte de l'appareil. Attention ! Risque de blessure ! N'utilisez pas de produits agressifs ou récurants ni de racloir à...
- Page 25 Nettoyage des grilles supports Nettoyer les grilles supports avec du produit à vaisselle et une éponge à vaisselle ou une brosse. Pour pouvez décrocher les grilles supports pour faciliter le Toujours orienter les grilles supports avec l'indentation (a) nettoyage. vers le haut afin d'accorder les niveaux d'enfournement. Risque de brûlure dû...
- Page 26 Changer la lampe du four Remplacement du joint de porte Remplacez toujours la lampe du four si elle est défectueuse. Si le joint de porte est défectueux, il faut le remplacer. Des joints de rechange pour votre appareil sont en vente auprès du Vous pouvez vous procurez des ampoules de rechange auprès service aprèsvente.
- Page 27 Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Respectez les consignes de préchauffage indiquées dans les de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les tableaux. Les valeurs indiquées dans les tableaux ne différents appareils. concernent pas le chauffage rapide.
- Page 28 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München GERMANY *9001148336* Register your product online 9001148336 950903 www.neff-international.com...