Durée de stockage des aliments surgelés recommandée dans le congélateur
Ces durées varient en fonction du type d'aliment. Les aliments que vous congelez peuvent être conservés
de 1 à 12 mois (minimum à -18 ° C).
Bacon, ragoût, lait
Pain, glace, saucisses, tartes, fruits de mer préparés, poissons gras
Poissons non gras, crustacés, pizzas, scones et muffins
Jambon, gâteaux, biscuits, boeuf, côtelettes d'agneau, morceaux de
volaille
Beurre, légumes (blanchis), oeufs entiers et jaunes d'oeufs, écrevisses
cuites, viande hachée (crue), porc (cru)
Fruits (secs ou au sirop), blancs d'oeufs, boeuf (cru), poulet entier,
agneau (cru), gâteaux aux fruits
N'oubliez jamais :
·
Lorsque vous congelez des aliments frais comportant une « date de péremption / limite d'utilisation /
date de consommation «, vous devez les congeler avant l'expiration de cette date.
·
Vérifiez que les aliments n'ont pas déjà été congelés. En effet, les aliments congelés qui ont
complètement décongelé ne doivent pas être recongelés.
·
Une fois décongelés, les aliments doivent être consommés rapidement.
GUIDE DE CONSERVATION
Suivez ces conseils pour bien ranger votre réfrigérateur et optimiser la conservation des aliments :
Compartiment du réfrigérateur
Bac de porte
Bac à légumes
Planche du milieu
Planche supérieure
PANNE DE COURANT
La plupart des pannes de courant sont rétablies endéans 1 ou 2 heures et ne modifieront pas la
température de votre réfrigérateur. Vous devez toutefois réduire au minimum l'ouverture de la porte au
cours d'une panne de courant.
Au cours d'une panne de courant prolongée, vous devez prendre des mesures pour protéger la nourriture,
p.ex. en la couvrant de glace sèche.
Les aliments congelés ne seront pas affectés si la panne dure moins de 15 heures.
Ne recongelez pas les aliments une fois complètement dégelés. Leur consommation serait alors
potentiellement dangereuse.
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Aliment
Types d'aliments
·
Aliments contenant des conservateurs naturels, tels que les
confitures, les jus, les boissons, les condiments...
·
Ne pas y stocker d'aliments à durée de conservation limitée
·
Fruits, légumes et herbes fraîches
·
Ne pas réfrigérer les bananes, les oignons, les pommes de terre
et l'ail
·
Produits laitiers et œufs
·
Aliments ne nécessitant pas de cuisson, tels que les plats
préparés, les restes, le fromage et la charcuterie
Durée de congélation
1 mois
2 mois
3 mois
4 mois
6 mois
12 mois