Sammic CF-5 Mode D'emploi page 6

Istruzioni per l'uso
IT
Questo manuale descrive il montaggio e la
manutenzione dell'affettatrice manuale CF-5.
Quest'apparecchiatura è stata disegnata e fab-
bricata d'accordo alla Direttiva Europea sulle
macchine 98/37 CEE.
MONTAGGIO
1. Fissare le gambe con le viti.
2. Alzare la leva situandola nella posizione più
alta.
3. Tenendo la leva nella posizione più alta, collo-
care uno degli estremi della molla nella spina
superiore e tirare verso il basso detta molla
fino a collocarla nella spina inferiore.
4. Realizzare lo stesso procedimento con l'altra
molla.
5. Dopo aver collocato le due molle, l'apparec-
chiatura è pronta per lavorare.
PULIZIA
Per una pulizia ottima dell'affettatrice manuale
CF-5, estrarre sia pressa, che la griglia, allen-
tando le viti.
Tutti gli elementi che sono stati in contatto con
i cibi si devono pulire, subito dopo il loro uso,
con acqua calda e un detergente approvato nel
settore alimentare. Dopo, sciacquarli con abbon-
dante acqua calda e disinfettarli con un panno
morbido impregnato in alcol etilico (90º).
Le lame della griglia sono affilate. Si devono
maneggiare con precauzione durante la loro
pulizia.
COLLOCAZIONE DEL
GRIGLIA-PRESSA
1. Macchina senza griglia e senza pressa.
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2. Collocare la griglia nello scomparto della base
ed unire con rondelle e viti.
3. Posizionare la pressa nella griglia.
4. Abbassare la leva e nella posizione più bassa,
fissare la pressa con le viti al corpo.
5. Alzare la leva.
ACCESSORI IN OPZIONE
SET-
L'affettatrice manuale CF-5 può lavorare con i
seguenti set:
-Set griglia - pressa di 8 x8 mm.
-Set griglia - pressa di 10 x10 mm.
-Set griglia - pressa di 12 x12 mm.