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1.
Livraison et garantie
1.1
Avant-propos.
1.2
Conservation et utilisation de ce manuel
1.3
Garantie
1.4
Description de la machine
1.5
Utilisation prévue
1.6
Utilisations non autorisées
1.7
Données d'identification de la machine
1.7.1 Plaque d'avertissement et de danger
1.8
Protections et dispositifs de sécurité
1.8.1 Levier de blocage du canal d'évacuation de la viande
1.8.2 Protection hachoir à viande pour plaques avec trous majeurs
à 8mm
1.9
Position de travail
2.
Caractéristiques techniques
2.1
Parties principales
2.2
Caractéristiques techniques
2.3
Dimensions et poids de la machine
3.
Commandes et indicateurs
3.1
Liste des commandes et indicateurs
4.
Thermostat
4.1
Caractéristiques techniques
4.2
Visualisation
4.3
Alarmes et signalisation
5.
Test, transport, livraison et installation
5.1
Test
5.2
Livraison et transport de la machine
5.3
Installation
5.3.1 Élimination des emballages
5.3.2 Déplacement de la machine
5.4
Raccordement au réseau électrique
5.4.1 Machine trifasée
5.4.2 Machine monofasée
6.
Mise en marche et arrêt
6.1
Vérification du branchement électrique
6.2
Vérification de la présence et de l'éfficacité
des protections et des sécurités
6.3
Vérification du fonctionnement du bouton d'arrêt
6.4
Mise en marche de la machine
6.5
Arrêt de la machine
SOMMAIRE
3
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11
12
13
15
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