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POMMES-FRITES
1.
Utilisez de grosses pommes de terre, de préférence pas « trop » nouvelles. Coupez-les en bâtonnets.
Rincez-les sous l'eau courante et séchez-les.
2.
Cuisez les frites en 2 fois. Après la première cuisson, laissez-les refroidir dans un bol avec du papier
de cuisine avant de les cuire pour une deuxième fois:
·
Première cuisson: 150-160°C: 5 à 10 minutes (selon la quantité)
·
Deuxième cuisson: 175°C: 2 à 5 minutes
3.
Laissez égoutter bien avant de servir.
PRODUITS SURGELÉS
·
Les aliments surgelés provoquent inévitablement un refroidissement de l'huile ou de la graisse.
N'utilisez pas des portions trop grandes.
·
Secouez les aliments au-dessus de l'évier afin d'éliminer les cristaux de glace excédentaires.
·
Mettez le bouton thermostat à 175°C. Mettez le panier lentement dans la friture, les aliments surgelés
peuvent faire bouillonner l'huile.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
·
Retirez toujours d'abord la fiche de la prise de courant et attendez jusqu'à ce que l'huile ait refroidi
complètement, avant de commencer le nettoyage.
·
N'utilisez pas de nettoyants agressifs ou abrasifs. N'utilisez jamais d'objets aigus pour enlever des
saletés.
·
Versez l'huile du réservoir et nettoyez l'intérieur du réservoir d'huile avec du papier de cuisine. Utilisez
un chiffon humide pour nettoyer l'extérieur de l'appareil. Déposez l'huile usée dans la déchetterie la
plus près.
·
Le réservoir d'huile, le couvercle et le panier peuvent être nettoyés dans de l'eau savonneuse chaude.
Séchez bien les parties. Ne nettoyez le boîtier qu'avec un chiffon humide.
·
N'immergez jamais le panneau de contrôle dans de l'eau.
·
Remontez de nouveau l'appareil, après le nettoyage. Veillez à ce que le panneau de contrôle ait bien
été placé, sinon votre appareil ne fonctionnera pas.
·
Faites attention à ce qu'il ne reste pas d'eau dans le réservoir d'huile ou le couvercle, avant de remplir
le réservoir avec de l'huile.
Attention : il y a une sécurité au dessus l'encoche prévue pour le rangement du cordon.
Si l'huile de l'appareil chauffe trop, cette sécurité va s'enclencher. Cela signifie que
l'appareil va s'éteindre automatiquement. Laissez l'appareil refroidir et appuyez sur ce
bouton pour réinitialiser l'appareil. Vous pouvez ensuite utiliser de nouveau la friteuse.
FILTRES DANS LE COUVERCLE
Le couvercle compte 2 filtres : un filtre à charbon et un filtre à poussières/graisse
en bas. Pour les remplacer, dévissez simplement la vis du couvercle. Les filtres sont
disponibles dans notre boutique en ligne ou auprès de notre service après-vente.
www.domo-elektro.be
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