AEG BO4GEMKM Notice D'utilisation page 31

LÉ‐
GUMES (min)
Cuisson jus‐
qu'à ce que
la prépara‐
tion com‐
mence à fré‐
mir
Carottes 50 - 60
Concombres 50 - 60
Cornichons mé‐ 50 - 60
langés
Chou-rave / Pe‐ 50 - 60
tits pois / Asper‐
ges
Utilisez le troisième niveau de la grille.
Haricots
Poivrons
Légumes pour soupe
Champignons
Herbes
Prunes
Abricots
Tranches de pommes
Poires
11.18 Déshydratation
Couvrez les plateaux avec du papier sulfurisé
ou du papier de cuisson.
(min)
Pour de meilleurs résultats, arrêtez le four à
Continuez la
mi-cuisson, ouvrez la porte et laissez-la
cuisson à
refroidir pendant une nuit pour terminer le
100 °C
séchage.
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
(h)
6 - 8
5 à 6
5 à 6
6 - 8
2 à 3
8 à 10
8 à 10
6 - 8
6 à 9
FRANÇAIS 31