SOLIS 557 Mode D'emploi page 9

STEUERUNG FÜR VARIABLE TEMPERATUR
Das elektronische Bedienfeld bietet fünf verschie-
dene Einstellungen für ein optimales Kochen von
Tee und Kaffee: 80°C, 85°C, 90°C, 95°C und
100°C.
Hinweis:
Dieses Produkt ist nicht für eine gewerbliche oder
wissenschaftliche Verwendung kalibriert. Die Tem-
peraturen können um +/-5 Grad Celsius schwan-
ken, wobei diese im Bereich zum optimalen Kochen
aller Tee- und Kaffeesorten liegen.
Optimales Kochen
Teesorten werden in vielen verschiedenen Umge-
bungen angebaut und hergestellt und erfordern
daher unterschiedliche Wassertemperaturen,
damit sich ihr einzigartiger Geschmack und das
individuelle Aroma während des Kochens entwi-
ckeln können. Um die bestmögliche Qualität und
den optimalen Geschmack filigranerer Teeblätter
hervorzubringen, führt eine niedrigere Tempera-
tur zu einer geschmacklich besseren Tasse Tee.
Beispielsweise können bei in kochendem Wasser
ziehen gelassenen grünen, weissen oder Oolong-
Teesorten die Teeblätter verbrühen und zu einer
bitteren, beissenden Tasse Tee führen.
Wenn man den Tee zu lange ziehen lässt, kann
dies zu einem bitteren und unangenehmen
Geschmack führen, während eine zu kurze Zeit zum
Durchziehen des Tees zu einem faden Geschmack
führen kann. Befolgen Sie für die besten Ergebnisse
stets die Anweisungen auf der Verpackung des
Tees/Kaffees.
Um die beste Qualität und den optimalen
Geschmack Ihrer Lieblingstee- oder -kaffeesorte
zu erreichen, empfehlen wir eine Verwendung
des Wasserkochers mit variabler Temperatur der
PREMIUM CLASS von SOLIS bei der vorgegebenen
Temperatur für den von Ihnen gewählten Tee oder
Kaffee.
Die Tabelle zur Auswahl der variablen Tempera-
tur auf Seite 10 bietet einen Leitfaden für eine
Bandbreite an Tee- und Kaffeesorten und für die
empfohlenen Temperaturen, die über das Bedienfeld
des Wasserkochers mit variabler Temperatur der
PREMIUM CLASS auszuwählen sind.
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