Veillez à ne pas :
• placez la marmite à vapeur chaude sur
des surfaces froides / humides.
• versez des liquides froids dans la marmite
à vapeur lorsqu'il fait chaud.
• utilisez la marmite à vapeur sur une
surface de cuisson chaude.
• nettoyez la marmite à vapeur avec des
abrasifs, des éponges et des poudres.
9.4 Cuisson à la vapeur dans la
marmite à vapeur
1. Placez la nourriture dans le grill en acier
situé dans la marmite à vapeur et
couvrez-le avec le couvercle.
2. Insérez le tuyau d'injection dans l'orifice
du couvercle.
10. CONSEILS
10.1 Recommandations de cuisson
Les températures et temps de cuisson se
trouvant dans les tableaux ne sont indiqués
qu'à titre indicatif. Elles varient selon les
recettes, la qualité et la quantité des
ingrédients utilisés.
Votre appareil peut cuire ou rôtir
différemment de votre appareil précédent.
Les conseils ci-dessous contiennent les
réglages de température, les temps de
cuisson et les positions de grilles
recommandés pour des types de plats en
particulier.
20
FRANÇAIS
3. Placez la marmite à vapeur sur le
deuxième niveau de grille partant du bas.
A
4. Raccordez le tuyau d'injection à l'arrivée
de la vapeur. Reportez-vous au chapitre
B
« Description du produit ».
5. Réglez l'appareil pour la fonction de
cuisson à la vapeur.
C
9.5 Cuisson à la vapeur directe
Placez les aliments sur le grill en acier dans
la marmite à vapeur. Ajoutez de l'eau.
D
N'utilisez pas le couvercle. Lorsque vous
faites cuire de grandes portions de viande,
placez l'injecteur à l'intérieur du plat.
E
L'injecteur peut être chaud lorsque
l'appareil fonctionne. Utilisez toujours des
gants de cuisine. Retirez l'injecteur du
four lorsque vous n'utilisez pas la
fonction vapeur.
1. Placez l'injecteur dans le tube de
l'injecteur. Raccordez l'autre extrémité à
l'entrée de vapeur. Reportez-vous au
chapitre « Description du produit ».
2. Placez la marmite à vapeur sur le premier
ou le deuxième niveau de grille partant du
bas. Assurez-vous que le tuyau
d'injection ne soit pas coincé. Éloignez
l'injecteur de de l'élément chauffant.
3. Réglez l'appareil pour la fonction de
cuisson à la vapeur.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas
du four.
Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez-en une qui s'en rapproche.
Pour des conseils sur les économies
d'énergie, reportez-vous au chapitre
« Efficacité énergétique ».
Symboles utilisés dans les tableaux :
AVERTISSEMENT!
Type d'aliment