Sage the Bambino Plus BES500 Guide Rapide page 81

OPMERKING
Mogelijk moet u experimenteren met de
hoeveelheid koffie die u in het filterbakje doet
en hoe lang de koffiemolen moet malen voor
de juiste dosering. Wanneer u bijvoorbeeld
een fijnere espressomaling gebruikt met de
filterbakjes met enkele wand, moet u mogelijk de
maalhoeveelheid verhogen om ervoor te zorgen
dat het filterbakje de juiste dosering krijgt.
KOFFIE DOSEREN EN AANDRUKKEN
• Plaats het filterbakje in het portafilter.
• Maal voldoende koffie om het filterbakje te vullen.
• Tik meerdere keren tegen het portafilter
om de koffie vlak te maken en gelijkmatig
in het filterbakje te verdelen.
• Gebruik de tamper en druk stevig aan
(met een drukkracht van ongeveer 15–20 kg).
De hoeveelheid druk is niet zo belangrijk
als een constante druk.
• Als richtlijn kunt u aanhouden dat de bovenkant
van de tamperrand zich op dezelfde hoogte
moet bevinden als de bovenkant van het
filterbakje NA het aandrukken van de koffie.
OPMERKING
Gebruik de Razor™-doseringstool om
de hoeveelheid gemalen koffie nauwkeurig
te trimmen NA het aandrukken.
DE JUISTE HOEVEELHEID DOSEREN
Met de Razor™-doseringstool kunt u de puck
op het juiste niveau trimmen voor een consistente
extractie.
• Steek de Razor™ in het filterbakje totdat de tool
op de rand van het bakje rust.
• Draai de Razor™ heen en weer terwijl u het
portafilter met een hoek boven de uitklopbak
houdt om overtollige gemalen koffiebonen
te verwijderen. Nu komt de juiste hoeveelheid
koffie in uw koffiefilter terecht.
• Verwijder overtollige koffie van de rand van
het filterbakje om te zorgen voor een goede
afdichting in de zetgroep.
DE ZETGROEP SPOELEN
Voordat u het portafilter in de zetgroep plaatst,
laat u kort even water door de zetgroep lopen door
op de knop 1 KOPJE te drukken. Dit zorgt voor een
stabiele temperatuur voorafgaand aan de extractie.
HET PORTAFILTER PLAATSEN
Plaats het portafilter onder de zetgroep zodat
de hendel uitgelijnd is met de stand INSERT.
Plaats het portafilter in de zetgroep en draai de
hendel naar het midden totdat u weerstand voelt.
INSERT
Zet uw kopje(s) onder het portafilter op het rooster
van de opvangbak.
LOCK
11
NL