Sage the Bambino Plus BES500 Guide Rapide page 151

NOTA
Poderá ter de experimentar com a quantidade
de café nos cestos de filtro ou com o tempo
de moagem para obter a dose correta. Por
exemplo, quando utilizar uma moagem mais
fina para café expresso com o cesto de
filtro de parede única, pode ser necessário
aumentar o grau de moagem para garantir
que o cesto de filtro tem a dose correta.
DOSE DE CAFÉ E PRENSA
• Introduza o cesto de filtro no manípulo de café.
• Efetue a moagem de café suficiente para
encher o cesto de filtro.
• Bata levemente o manípulo de café para
assentar e distribuir o café uniformemente
no cesto de filtro.
• Com a prensa, pressione firmemente (aprox.
15-20 kg de pressão). A força da pressão não
é importante, mas é importante manter a
consistência da pressão sempre que prensar.
• Como indicação, o rebordo superior da
tampa na prensa deve estar nivelado com
a parte superior do cesto de filtro DEPOIS
de o café ter sido prensado.
NOTA
Utilize a ferramenta de ajuste de dose Razor™
para controlar a dose de café moído com
precisão APÓS prensar.
AJUSTAR A DOSE
A ferramenta de ajuste de dose Razor™
permite-lhe ajustar a quantidade da dose de
café até ao nível adequado para uma extração
consistente.
• Insira a ferramenta de ajuste de dose Razor™
no cesto de filtro até as extremidades da
ferramenta estarem apoiadas na orla do cesto.
• Rode a ferramenta de ajuste de dose
Razor™ para a direita e para a esquerda
enquanto segura o manípulo sobre o
recipiente de recolha para retirar o excesso
de café moído. O filtro de café está fechado
com a quantidade de café correta.
• Limpe o excesso de café da orla do cesto
de filtro para assegurar uma vedação correta
na unidade de extração.
PURGAR A UNIDADE DE EXTRAÇÃO
Antes de colocar o manípulo de café na unidade
de extração, passe um fluxo de água reduzido
através da unidade de extração premindo
o botão 1 CUP (1 Chávena). Esta operação
estabiliza a temperatura antes da extração.
PT
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