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Vous trouverez des informations supplementaires concernant Votre nouvelle cuisinière ............7 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Généralités ...................7 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Zone de cuisson .................8 Bandeau de commande..............8 Le compartiment de cuisson ............9 Vos accessoires .................9...
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: Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est Toujours insérer les accessoires à l'endroit qu'après en avoir pris connaissance que dans le four. Voir la description des vous pourrez utiliser votre appareil accessoires dans la notice d'utilisation. correctement et en toute sécurité.
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Risque de brûlure ! Risque de blessure ! L'appareil devient très chaud. Ne jamais Un verre de porte d'appareil rayé peut se ■ ■ toucher les surfaces intérieures chaudes fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni du compartiment de cuisson ni les de produit de nettoyage agressif ou résistances chauffantes.
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fusible dans le boîtier à fusibles avant de fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler procéder au remplacement. le service après-vente. Un appareil défectueux peut provoquer un Les fêlures et cassures dans la Risque de choc électrique ! Risque de choc électrique ! ■...
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Installation et branchement Réglez les pieds plus haut ou plus bas, selon les besoins, en Raccordement électrique les vissant avec une clé à six pans, jusqu'à ce que la Le raccordement électrique doit être effectué par un spécialiste cuisinière soit à l'horizontale (fig. A). agréé.
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Zone de cuisson Explications Voici un aperçu du panneau de commande. La version dépend Plaque de cuisson 17 cm ou espace pour sauteuse du type d'appareil actuel. 17 x 26 cm Plaque de cuisson 14,5 cm Plaque de cuisson 18 cm Plaque de cuisson à...
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Le compartiment de cuisson Manettes du foyer Les manettes des foyers permettent de régler la puissance de La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. chauffe des différents foyers. Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une surchauffe.
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Accessoire en option la possibilité de les commander en ligne varie selon les pays. Veuillez consulter les documents de vente. Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service Les accessoires en option ne correspondent pas tous à tous après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos les appareils.
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Articles Service après-vente accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou, pour certains pays, sur Internet dans le eshop. Pour vos appareils ménagers vous pouvez commander des Pour cela, veuillez indiquer le numéro d'article respectif. produits d'entretien et de nettoyage appropriés ou d'autres Lingettes d'entretien pour surfaces en inox Numéro d'article Réduit les dépôts de salissures.
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Tableau de cuisson Lors du réchauffement de mets épais filant, les remuer régulièrement. Vous trouverez quelques exemples dans le tableau suivant. Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9. Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité...
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Réglage du four Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous Le four commence à chauffer. vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la Eteindre le four température ou la position gril souhaités. Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Mode de cuisson et température Modifier les réglages Exemple dans l'illustration : Convection naturelle...
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Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les Niveau Nettoyants soigneusement. Accessoire Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Niveau Nettoyants Mettre à tremper et nettoyer avec une Extérieur de l'appa- Eau chaude additionnée de produit à lavette ou une brosse. reil vaisselle : Tiroir de rangement Eau chaude additionnée de produit à...
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Dépose et pose des vitres de la porte Nettoyez les vitres avec un nettoyeur pour vitres et un chiffon doux. Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la N'utilisez pas de produits agressifs ou récurant ni de racloir à porte du four.
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Changer la lampe du four au plafond Dévisser le cache en verre en le tournant à gauche. Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures élevées, sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé.
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Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils sur la manière d'économiser de d'énergie. Attention : les fabricants de récipients indiquent l'énergie lors de la cuisson et du rôtissage dans le four et sur la souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand table de cuisson et d'éliminer correctement votre appareil.
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Dans les tableaux vous trouverez de nombreuses suggestions En cas de moules en métal à paroi mince ou en cas de plats pour vos plats. en Pyrex les temps de cuisson sont plus longs et le gâteau brunit moins uniformément. Si vous faites cuire avec 3 moules à...
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Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Petits gâteaux secs Plaque à pâtisserie 140-160 15-25 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 130-150 25-35 2 plaques à pâtisserie + lèchefrite 5+3+1 130-150 30-40 Biscuiterie dressée (préchauf- Plaque à...
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Conseils pour la pâtisserie Vous voulez utiliser votre propre recette. Basez-vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette. Vérifiez si votre cake est complètement A l'aide d'un bâtonnet en bois, piquez le sommet du gâteau environ 10 minutes avant la cuit.
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Après la cuisson d'un rosbif, enveloppezle dans une feuille Viande d'aluminium et laissezle reposer 10 minutes dans le four. Retournez les pièces de viande à micuisson. En cas de rôti de porc avec couenne, entaillez la couenne en Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans croix et posez le rôti avec la couenne au contact du récipient.
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Retourner les pièces à rôtir, telles que du rôti de dinde ficelé ou Volaille du blanc de dinde, après la moitié du temps indiqué. Retourner Les données de poids dans le tableau concernent la volaille les morceaux de volaille après les du temps.
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Soufflés, gratins, toasts Placez le récipient toujours sur la grille. L'état de cuisson d'un soufflé/gratin dépend de la taille du Si vous faites des grillades directement sur la grille, enfournez récipient et de l'épaisseur du soufflé/gratin. Les indications en plus la lèchefrite au niveau .1. Le four restera plus propre. dans le tableau ne sont que des valeurs indicatives.
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Mets spéciaux En remplir des tasses ou des petits pots Twist-Off, couvrir de film alimentaire Avec des températures basses et le mode chaleur tournante Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué. vous réussirez alors aussi bien du yaourt crémeux qu'une pâte légère à la levure du boulanger. Placer ensuite les tasses ou bien les pots sur le fond du compartiment de cuisson et préparer comme indiqué.
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Mise en conserve Fermer les bocaux avec des agrafes. Ne placez jamais plus de six bocaux dans le compartiment de Pour la mise en conserves, les bocaux et les joints en cuisson. caoutchouc doivent être propres et en bon état. Utilisez si possible des bocaux de même taille.
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Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les dessus de l'autre en les décalant, voir fig. différents appareils.
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