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Recette
68
Ingrédients
¡ 255 g de farine
¡ 10 g de levure chi-
mique
¡ 150 g de raisins secs
¡ 150 g de mélange de
fruits secs
Remarque : Travailler si-
multanément au maxi-
mum 2 fois la quantité.
Préparation
¡ Verser tous les ingré-
dients à l'exception
des fruits secs.
¡ Travailler pendant
30 secondes au ni-
veau
.
¡ Travailler ensuite pen-
dant 3-5 minutes au
niveau 4.
¡ Régler sur le ni-
veau
.
¡ En l'espace de
30-60 secondes, ajou-
ter les fruits secs.
En cas d'utilisation du
programme automatique,
n'incorporer les fruits
secs qu'après la fin du
programme et sur le ni-
veau
.
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