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12 INSTALLATION
Exigences en matière de
ventilation
Il est recommandé d'installer ces surfaces de cuisson avec une
hotte de ventilation appropriée.
En raison de la grande capacité thermique de cet appareil, une
attention particulière doit être portée à l'installation de la hotte
et des conduits afin de s'assurer qu'elle respecte le code du
bâtiment local.
AVERTISSEMENT
N'installez pas cet appareil avec une hotte à rideau d'air
ou une autre hotte qui fonctionne en soufflant de l'air sur
la surface de cuisson. Ce débit d'air pourrait interférer
avec le fonctionnement des brûleurs à gaz et entraîner un
danger d'incendie ou d'explosion.
Vous trouverez ci-dessous l'espace minimal requis entre la
surface de cuisson et toute surface horizontale située au-
dessus. Le non-respect de cette distance peut entraîner
un danger d'incendie.
• Les installations sans hotte nécessitent un espace
minimal de 36 po avec toute surface combustible située
au-dessus.
Emplacement approprié
• Si l'appareil doit être placé à côté d'armoires, les
dégagements indiqués dans la section « Dégagements pour
l'installation » sont obligatoires. Les mêmes dégagements
s'appliquent aux installations en îlot, sauf pour les armoires
suspendues, qui doivent avoir un espace suffisamment large
pour accueillir la hotte évasée de l'îlot.
• La surface de cuisson ne doit pas être encastrée dans les
armoires à une profondeur dépassant le bord de la face
avant. (See "Product Dimensions and Clearances".)
• La profondeur maximale des armoires suspendues qui sont
installées de chaque côté de la hotte est de 13 po (330 mm).
Les armoires murales doivent se trouver à 18 po (457 mm)
au-dessus du comptoir.
• Un dégagement minimal de 36 po (914 mm) est requis entre
le haut de la surface de cuisson et le bas d'une armoire non
protégée. Un dégagement de 30 po (762 mm) est permis
lorsque le fond de l'armoire en bois ou en métal est protégé
par un matériau ignifuge d'au moins 1/4 po (6 mm) recouvert
d'une tôle d'acier d'au moins 28 MSG, d'acier inoxydable de
0,015 po (0,38 mm) d'épaisseur, d'aluminium de 0,024 po
(0,61 mm) d'épaisseur ou de cuivre de 0,02 po (0,51 mm)
d'épaisseur.
• Surfaces incombustibles : comme elles sont définies
dans le « National Fuel Gas Code » (code national du
gaz combustible) (ANSI Z223.1, édition actuelle). Les
dégagements par rapport aux matériaux incombustibles ne
font pas partie de la portée de la norme ANSI Z21.1 et ne
sont pas certifiés par l'CSA. Les dégagements inférieurs
à 36 po (914,4 mm) doivent être approuvés par les codes
locaux ou par les autorités locales compétentes.
MISE EN GARDE
• La surface de cuisson doit être de niveau pour
fonctionner correctement.
• Éviter d'aménager des armoires au-dessus de la
surface de cuisson. Pour limiter au minimum les
risques liés aux manutentions au-dessus de flammes
nues provenant des éléments de cuisson en marche,
installer une hotte d'aspiration au-dessus de la surface
de cuisson qui dépasse d'au moins cinq pouces le
devant des armoires.
• Ne placez pas votre surface de cuisson à un endroit
où elle pourrait être exposée à de forts courants
d'air. Les panneaux latéraux de gauche et de droite
sont 5 mm plus haut que la base de la surface de
cuisson. Assurez-vous que les côtés de la surface de
cuisson qui fournissent de l'air frais pour la ventilation
ne sont pas bloqués.
• Cette surface de cuisson est conçue pour un usage
domestique et intérieur uniquement.
• Si la surface de cuisson est située près d'une
fenêtre, n'y suspendez pas de longs rideaux ou des
stores en papier.
• Assurez-vous que les revêtements muraux, le
comptoir et les armoires situées autour de la
surface de cuisson peuvent résister à la chaleur
(jusqu'à 194 °F) générée par l'appareil. Les matériaux
qui les composent peuvent se décolorer, se décoller ou
fondre. Les matériaux qui les composent peuvent se
décolorer, se décoller ou fondre. La conception de cette
cuisinière respecte la norme relative à la température
de résistance maximale admissible des armoires, soit
194 °F.
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