Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Testati nel nostro laboratorio
it
Dessert
Con l'apparecchio è possibile preparare rapidamente
deliziosi dessert.
Osservare anche le avvertenze presenti nella tabella
delle impostazioni.
Pietanza
Flan Caramel
Pasta al vapore (Dampfnudeln) Tegame in vetro
Riso al latte 1:2, 5
Frutta, composta, 500 g
Popcorn per il microonde,
1 sacchetto da 100 g
Dolci, ad es. budino (istanta-
neo) 500 ml*
*mescolare di tanto in tanto
Acrilamide negli alimenti
Quali sono gli alimenti interessati?
L'acrilamide si genera principalmente in prodotti a base
di cereali e patate, quali ad es. patate fritte, patatine,
Generale
Cottura al forno
Biscotti
Patate fritte al forno
Pietanze sperimentate
Queste tabelle sono state create per gli enti di controllo
al fine di agevolare le verifiche degli apparecchi.
Secondo IEC 60350-1 o IEC 60705.
Scongelamento con il forno a microonde
Pietanza
Scongelamento della carne Stoviglia senza coper-
Cottura con il forno a microonde
Pietanza
Crema all'uovo
Sponge Cake
Polpettine di carne
124
Stoviglia
Tegame in vetro
Stoviglia con coperchio
Stoviglia con coperchio
Stoviglia con coperchio
Stoviglia con coperchio
Consigli per una preparazione degli alimenti priva di acrilamide
Impostare valori minimi per i tempi di cottura. Far dorare gli alimenti, evitando che diventino troppo scuri. I prodotti da
cottura spessi e di grandi dimensioni contengono meno acrilamide.
Con Aria calda con temperatura max. di 180 °C La presenza di uova o tuorli riduce la formazione di acrilamide.
Con Aria calda con temperatura max. di 180 °C La presenza di uova o tuorli riduce la formazione di acrilamide.
Distribuire le patatine in modo uniforme nell'accessorio in un unico strato. Cuocere almeno 400 g per volta in modo
che le patatine non secchino.
Stoviglia
Livello di
inseri-
mento
chio
Stoviglia
Livello di inse-
rimento
Stoviglia senza
coperchio
Stoviglia senza
coperchio
Stoviglia senza
coperchio
Riso al latte
Aggiungere latte nelle proporzioni indicate. Ad esempio
per ogni 100 g di riso al latte aggiungere 250 ml di
liquido mantenendo un rapporto di 1:2,5.
Livello di inseri-
Tipo di ri-
mento
scaldamen-
to
3
P
3
P
3
P
3
P
0
ß
0
ß
toast, pagnotte, pane o dolci da forno riscaldati a
temperature elevate (biscotti, panpepato, biscotti
speziati).
Preparazione con microonde
Per la preparazione con microonde utilizzare sempre
stoviglie termoresistenti adatte al forno a microonde.
Osservare le avvertenze relative alle stoviglie adatte per
l'utilizzo nel microonde.~ "Il forno a microonde"
a pagina 99
Tipo di ri-
Peso
scalda-
mento
0
500 g
ß
Tipo di ri-
Peso
scalda-
mento
0
1000 g
ß
0
475 g
ß
0
900 g
ß
Livello micro-
Livello vapore Durata
onde
-
3
-
2
-
3
-
3
600
-
600
-
Fase
Livello microonde Durata
1
180
2
90
Fase
Livello microonde Durata
1
360
2
180
1
600
1
600
in min.
40-50
20-25
30-40
9-12
3-5
6-8
in min.
7
8-12
in min.
18-20
18-22
8-10
20-25
Publicité
