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Grillades avec le tournebroche ..........14 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Préparer le rôti.................. 14 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Mise en place du tournebroche ............ 15 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com...
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Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement la présente notice d'utilisation. ã= Risque d'incendie ! Conservez précieusement la notice d'utilisation et d'installation, Ne jamais déposer des objets inflammables sur les foyers ni ainsi que les divers accessoires. Si vous remettez l'appareil à les conserver dans le compartiment de cuisson.
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Réparations Attention ! Si votre appareil est réparé de manière incorrecte, cela peut N'utilisez les plaques de cuisson que couvertes de plats. Ne ■ entraîner des risques considérables pour vous. Risque chauffez pas de casseroles ou de poêles vides. Cela d'électrocution ! Risque de fuite de gaz ! endommagerait le fond de la casserole.
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En cas d'utilisation du tuyau de sécurité, il faut ■ impérativement veiller à ce que le tuyau ne soit pas coincé ou déformé. Le tuyau de sécurité ne doit pas entrer en contact avec des surfaces chaudes. La conduite de gaz (tuyau de gaz ou tuyau de sécurité) peut ■...
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Votre nouvelle cuisinière Généralités Vous apprenez ici à connaître votre nouvelle cuisinière. Nous vous expliquons le bandeau de commande, la table de cuisson La version dépend du type d'appareil actuel. et les différents éléments de commande. Vous obtenez des informations concernant le compartiment de cuisson et les accessoires.
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Positions Fonction Gril tournebroche Pour le poulet grillé, le canard et les gros rôtis. Toute la surface sous la résistance du gril est chauffée. Le tournebroche utilisé est actionné par le moteur situé sur la paroi arrière. Décongélation Exemple: Viande, volaille, pain et tartes.
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Le compartiment de cuisson plaque de four. Les surfaces émaillées peuvent être endommagées. La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après- Lampe du four vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Veuillez indiquer le numéro HZ.
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Accessoires supplémentaires Numéro HZ Fonction Plaque de four en émail HZ331000 Pour les gâteaux et les pâtisseries. Insérez la plaque de cuisson dans le four avec le rebord incliné orienté vers la porte du four. Plaque de four en émail avec revêtement anti- HZ331010 Cette plaque assure une bonne répartition des gâteaux et bis- adhérent...
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Avant la première utilisation Nettoyer les accessoires Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser votre four ou votre plaque de cuisson gaz pour la première fois Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyez- pour préparer des mets. Lisez auparavant le chapitre les soigneusement à...
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Tableau - Cuisson Les minéraux et les vitamines sont très rapidement éliminés au cours de la cuisson. C'est pourquoi il faut utiliser peu d'eau. Les Choisissez la bonne taille de casserole. Le diamètre du fond de vitamines et minéraux sont ainsi conservés. Choisissez des la casserole ou de la poêle doit correspondre à...
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Régler la durée au moyen de la touche + ou de la touche -. Appuyer répétitivement sur la touche Horloge jusqu'à ce Touche + valeur de référence = 30 minutes que le symbole Fin clignote. Touche - valeur de référence = 10 minutes Dans l'affichage, est indiquée l'heure à...
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Réglage de la minuterie Vous pouvez utiliser la minuterie comme minuteur de cuisine. Un signal retentit. Appuyer sur la touche Minuterie Elle fonctionne indépendamment du four. La minuterie émet un L'affichage de la minuterie s'éteint. signal sonore particulier. De la sorte, vous pouvez distinguer si Modifier le temps de la minuterie c'est la minuterie ou une durée du four qui est écoulée.
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Mise en place du tournebroche Enfourner la lèchefrite au niveau 1 jusqu'en butée. La paroi arrière du four possède un orifice. Le tournebroche doit être Poser le support du tournebroche sur la lèchefrite (fig. A). introduit dans cet orifice (fig. C). Poser le tournebroche sur le support (fig.
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Brûleurs et grilles en Ne pas les nettoyer dans une machine à laver la vaisselle. Retirer la grille et la nettoyer avec une éponge, acier des plaques de du produit vaisselle et un peu d'eau chaude. Retirer les corps et chapeaux des brûleurs. Pour le nettoyage, cuisson à...
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Décrocher et accrocher les supports ã= Risque de blessure ! Pour le nettoyage, vous pouvez enlever les supports. Le four Si les charnières ne sont pas bloquées, elles peuvent se fermer doit être refroidi. violemment. Veillez à ce que les leviers de verrouillage soient toujours entièrement fermés ou bien entièrement ouverts lors Décrocher les supports du décrochage de la porte du four.
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Déposer et réinstaller la porte du four Nettoyez les vitres avec un nettoyeur pour vitres et un chiffon doux. Pour un meilleur nettoyage, il est possible de déposer les vitres N'utilisez pas de produits agressifs ou récurant ni de racloir à de la porte du four.
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Changer la lampe du four au plafond Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules de rechange de 25 W, résistantes aux températures élevées, sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. Utilisez exclusivement ces ampoules. ã= Risque de choc électrique ! Couper le fusible dans la boîte à...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant l'accessoire adapté et à quel hauteur il doit être enfourné, ainsi que des conseils concernant les récipients et la préparation.
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Gâteau dans des moules Moule Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Quiche Moule à tarte, fer-blanc 200-220 40-50 Ø 31 cm 2 moules à tarte, fer-blanc 160-180 50-70 Ø 31 cm Cake Moule à cake, fer-blanc 190-210 50-60 28 cm...
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La cuisson de gâteaux aux fruits juteux La cuisson peut générer de la vapeur d'eau. Elle s'échappe au-dessus de la porte. Cette produit de la condensation. vapeur peut se condenser sur le bandeau de commande ou sur les façades des meubles situés à...
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Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la pour le poids du rôti. durée de cuisson. Vous voulez savoir si le rôti est cuit. Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le «...
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Plat Accessoire Niveau Mode de Température en Durée cuisson °C en minutes Frites Lèchefrite 190-210 20-30 Lèchefrite + plaque 180-200 30-40 à pâtisserie Croquettes Lèchefrite 190-210 20-25 Rösti, pommes de terre farcies Lèchefrite 190-210 15-25 Pains et pâtisseries,surgelés Petits pains, baguette Lèchefrite 190-210 10-20...
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Déshydratation Laissezles bien égoutter et essuyezles. Recouvrez la lèchefrite et la grille de papier cuisson ou Le mode Chaleur tournante 3D est idéale pour la sulfurisé. déshydratation. Retournez plusieurs fois les fruits ou légumes très juteux. Sélectionnez uniquement des fruits et légumes de qualité irréprochable puis lavezles soigneusement.
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L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide En général Réduire les temps de cuisson à...
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Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tourte aux pommes Grille + 2 moules démon- 170-190 80-100 tables Ø 20 cm 2 grilles + 2 moules 170-190 70-100 démontables Ø 20 cm * Pour le préchauffage, ne pas utiliser le chauffage rapide. Grillades Si vous placez les aliments directement sur la grille, enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1.