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LES FOURS SCHOLTES .......................................................... 4
Description ................................................................................. 5
Les accessoires ......................................................................... 6
Le tableau de commande ....................................................... 7-9
Mise à l'heure ........................................................................... 10
LES MODES DE CUISSON ................................................ 11-22
LE PROGRAMMATEUR .................................................... 23-24
Cuisson programmée en départ immédiat ............................... 23
Cuisson programmée en départ différé .................................... 24
L'AUDEGRAISSAGE PAR CATALYSE ................................... 25
CONSEILS ET RECOMMANDATIONS ................................... 26
2
SOMMAIRE
décongélation ............................................................ 13
étuve ......................................................................... 14
Cuisson fournil ......................................................... 15
Cuisson pâtissière ..................................................... 16
Cuisson tourne-broche .............................................. 17
Cuisson barbecue ..................................................... 18
Cuisson chaleur brasée ............................................ 19
Cuisson tradition ................................................. 20-21
Cuisson rôtisserie ..................................................... 22
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