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La cuisson Pâtissière
Ce mode de cuisson est particulièrement recommandé pour les tartes, quiches...
Les fonds sont parfaitement cuits, les fruits restent tendres.
Utilisez un plateau émaillé au gradin n°2.
L'enfournement à chaud est préconisé pour les cuissons manuelles.
1
T
270
260
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220
180
200
2
T
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Attendez la fin du préchauffage (
Note
3
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200
Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps
Note
de cuisson, reportez vous aux pages 23 et 24.
16
1 1 :5 5
60
80
100
120
P
140
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1 2 :3 0
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Tournez
le logo
270
F
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200
Tournez
température de cuisson.
270
F
270
160
Température préconisée : 220C
210
220
200
200
éteint ) pour enfourner votre préparation.
En fin de cuisson, ramenez
et
270
F
270
160
fonctionnement du four.
210
220
200
200
pour sélectionner
F
.
T
pour choisir la
T
sur «0» pour arrêter le
F
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