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Utilisation de la rôtissoire
Préparation du barbecue
Préparez le barbecue pour utiliser la rôtissoire en
retirant la grille de réchauffage et les grilles de cuisson.
RECOMMANDATION : Positionnez une barquette en
aluminium neuve (vendue séparément) sur les BARRES
FLAVORIZER directement sous les aliments (A).
REMARQUE : Mettez la broche avec l'aliment en place
avant d'allumer la rôtissoire à infrarouge.
1) Vérifiez que le support du moteur de la rôtissoire est
bien fixé à la paroi de la cuve de cuisson (B). Enfilez le
moteur de la rôtissoire sur le support (C). Branchez le
cordon du moteur sur une prise électrique.
2) Préparez la broche pour les aliments en enfilant une
des fourchettes (D). Transpercez le centre de l'aliment
avec la broche. Faites glisser l'autre fourchette sur
la broche et insérez les dents des deux fourchettes
dans l'aliment. L'aliment doit être placé au centre de la
broche. Fixez-le tout en serrant les vis des fourchettes.
REMARQUE : Le poids et le diamètre maximum de cette
rôtissoire et de son moteur sont de 10 lb (4,5 kg) et de
8,5 po (21,6 cm).
3) Insérez l'extrémité pointue de la broche dans le moteur.
Abaissez la broche dans la rainure de la cuve de
cuisson (E).
4) Réglez la rôtissoire à infrarouge à Feu doux.
5) Allumez le moteur et fermez le couvercle.
Conseils de cuisson
• Avant de commencer la cuisson, assurez-vous que l'aliment
se trouve bien au centre et que la broche tourne sans
problème. Si l'aliment est trop lourd ou de forme irrégulière,
il ne pourra peut-être pas tourner correctement, auquel cas
il ne doit pas être cuit avec la rôtissoire. Utilisez plutôt la
méthode de cuisson indirecte sur le barbecue.
• Ficelez la viande ou la volaille au besoin pour uniformiser
autant que possible son diamètre avant de l'enfiler sur la
broche.
Utilisation et entretien
• Débranchez le moteur lorsqu'il ne sert pas ou avant
de nettoyer.
• Nettoyez le moteur de la rôtissoire avec un chiffon doux.
N'utilisez pas de nettoyants chimiques ni abrasifs.
• Ne submergez pas le moteur, le cordon d'alimentation,
ni la fiche dans l'eau ni aucun autre liquide.
• Lavez à la main la broche et les fourchettes à l'aide d'un
savon à vaisselle doux, puis séchez-les avec un chiffon doux.
• Lorsque vous n'utilisez pas la rôtissoire, débranchez le
moteur et rangez-le dans un endroit sec hors de la portée
des enfants.
Rangement des fourchettes de rôtissoire
1) Retirez les fourchettes de la broche.
2) Rangez les fourchettes sur les crochets à l'intérieur de
l'armoire (F).
m
ATTENTION : Inspectez le cordon d'alimentation
avant chaque utilisation. N'utilisez pas l'appareil
si le cordon est endommagé. Communiquez
avec le représentant du service clientèle de votre
région à l'aide des coordonnées qui se trouvent
sur notre site Web. Connectez-vous sur le site
www.weber.com.
AVERTISSEMENT : Portez toujours des gants
m
résistants à la chaleur lorsque vous utilisez
votre barbecue.
A
B
C
D
E
F
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