Miele DGC 7845 HCX Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 91

Cuisson vapeur
Œufs
Pour préparer des œufs durs, utilisez des plats perforés.
Ne percez pas les œufs avant cuisson. Ainsi ils se réchauffent peu à peu pendant
la phase de préchauffage sans éclater.
Si vous préparez une recette à base d'oeufs, enduisez un plat non perforé de
beurre ou d'huile avant cuisson (ex. : royale).
Réglages
Programmes automatiques
ou
 |
Modes de cuisson
Température : 100 °C
Durée de cuisson : voir tableau
petit calibre
coque
mollet
dur
calibre moyen
coque
mollet
dur
gros calibre
coque
mollet
dur
très gros calibre
coque
mollet
dur
Temps de cuisson
90
 | | ... |
Œufs

Cuisson vapeur
 [min]
3
5
9
4
6
10
5
6–7
12
6
8
13