Page 3
Mode de cuisson et température ..........19 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Chauffage rapide ................20 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com Programmer les fonctions de temps ........20 Minuteur ..................... 20 Durée du temps de cuisson ............
Page 4
: Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est Risque d'incendie ! qu'après en avoir pris connaissance que Tout objet inflammable entreposé dans le ■ vous pourrez utiliser votre appareil compartiment de cuisson peut correctement et en toute sécurité. s'enflammer.
Page 5
Les surfaces du tiroir-socle peuvent Dans certaines circonstances, si des ■ ■ devenir particulièrement chaudes. Ne aliments ont débordé ou si des objets conservez, dans le tiroir, que les sont posés sur la table de cuisson, le accessoires du four. Les objets détecteur de récipient ne s'éteint pas.
Page 6
Les fêlures et cassures dans la Risque de basculement ! ■ vitrocéramique peuvent occasionner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente. Risque d'incendie ! Les restes de nourriture épars, la graisse ■ et le jus de cuisson peuvent s'enflammer au cours de l'autonettoyage.
Page 7
Causes de dommages Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de Table de cuisson ■ cuisson, ils peuvent occasionner des dommages. Attention ! Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique ■ Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la ■...
Page 8
Installation et branchement Réglez les pieds plus haut ou plus bas, selon les besoins, en Raccordement électrique les vissant avec une clé à six pans, jusqu'à ce que la Le raccordement électrique doit être effectué par un spécialiste cuisinière soit à l'horizontale (fig. A). agréé.
Page 9
Zone de cuisson Voici un aperçu du panneau de commande. La version dépend du type d'appareil actuel. Le bandeau de commande Indicateurs Surfaces de commande Fonction Powerboost › Interrupteur principal Chaleur résiduelle • œ Sélectionner la zone de cuisson ¸ Fonction Programmation du temps ‹‹...
Page 10
Bandeau de commande Certains détails peuvent être différents en fonction du modèle Lorsqu'un mode de cuisson est sélectionné, le panneau d'appareil. indicateur affiche Manettes Touches et panneau indicateur Les manettes sont escamotables en position éteinte. Appuyez Les touches servent à régler diverses fonctions. Le panneau sur la manette pour la faire rentrer et sortir.
Page 11
Compartiment de cuisson Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une la porte.
Page 12
Accessoire en option la possibilité de les commander en ligne varie selon les pays. Veuillez consulter les documents de vente. Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service Les accessoires en option ne correspondent pas tous à tous après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos les appareils.
Page 13
Articles Service après-vente accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou, pour certains pays, sur Internet dans le eshop. Pour vos appareils ménagers vous pouvez commander des Pour cela, veuillez indiquer le numéro d'article respectif. produits d'entretien et de nettoyage appropriés ou d'autres Lingettes d'entretien pour surfaces en inox Numéro d'article Réduit les dépôts de salissures.
Page 14
Sélectionner la zone de cuisson et le niveau de puissance Eteindre la zone de cuisson La plaque de cuisson doit être allumée. Sélectionner la zone de cuisson puis appuyer sur le symbole + ou - jusqu'à voir apparaître ‹ Sélectionner la zone de cuisson à l'aide du symbole ¸...
Page 15
Niveau de puissance Griller / Frire avec peu d'huile** Filets, côtelettes (nature ou panés) Bifteck (3 cm d'épaisseur) Blanc de poulet (2 cm d'épaisseur)*** Hamburgers, boulettes de viande (3 cm d'épaisseur)*** 4.-5. Poisson et filet de poisson au naturel Poisson et filet de poisson pané Gambas et crevettes Plats surgelés, par ex.
Page 16
Programmation Activer Le minuteur peut être sélectionné de deux manières Sélectionner une zone de cuisson. différentes : Appuyer sur le symbole › Si la zone de cuisson a été sélectionnée : appuyer 2 fois Le témoin s'allume. › ■ sur le symbole La fonction est alors activée.
Page 17
Réglages de base L'appareil propose plusieurs réglages de base. Ces réglages peuvent s'adapter aux besoins de l'utilisateur. Indicateur Fonction Sécurité-enfants automatique ™‚ Désactivée.* ‹ ‚ Activée. Signaux sonores ™ƒ ‹ Signaux de confirmation et d'erreur désactivés. Seul le signal d'erreur est activé. ‚...
Page 18
Puis sélectionner le réglage souhaité à l'aide des symboles + Accéder aux réglages de base et -. La plaque de cuisson doit être éteinte. Allumer la plaque de cuisson. Dans les 10 secondes suivantes, appuyer sur le symbole ‚ pendant 4 secondes. Appuyer à...
Page 19
Caractéristiques de la base du récipient Récipients vides ou à fond mince Les caractéristiques de la base des récipients peuvent influer Ne pas chauffer les récipients vides ni utiliser ceux à fond sur l'homogénéité du résultat de la cuisson. Des récipients mince.
Page 20
Chauffage rapide Le symbole s'allume sur le panneau indicateur. Le four commence à chauffer. La fonction de chauffage rapide permet au four d'atteindre très rapidement la température programmée. Fin du chauffage rapide Cette fonction doit être utilisée pour des températures Un signal sonore retentit et le symbole s'éteint.
Page 21
Retardez l'heure de fin de cuisson à l'aide des touches Le temps de cuisson est terminé Un signal sonore retentit. Le four cesse de chauffer. Le panneau indicateur affiche . Appuyez deux fois sur la ‹‹ ‹‹ touche . Il est possible de régler un nouveau temps de cuisson à...
Page 22
Heure Changer l'heure Aucune autre fonction de temps ne doit être programmée, le Après le branchement ou après une coupure de courant, le four doit être arrêté. symbole et l'indication ‹ ‹‹ s'affichent sur le panneau. Mettez l'horloge à l'heure. Appuyez deux fois sur la touche Appuyez sur la touche Le symbole...
Page 23
Autonettoyage Pendant l'autonettoyage, le four atteint des températures Nettoyage conjoint des accessoires d'environ 500 ºC. Cette fonction permet de brûler les restes de Les clayettes ou les rails de gauche et de droite ne sont pas rôti ou de cuisson. Il ne vous reste alors plus qu'à nettoyer les adaptés à...
Page 24
Le four se met en veille. Le niveau de nettoyage et le symbole Interrompre l'autonettoyage s'affichent sur le panneau indicateur. Lorsque le nettoyage Tournez le bouton de fonctions sur la position zéro. Le four commence, le niveau de nettoyage et le symbole s'affichent s'éteint.
Page 25
Accrocher les supports Niveau Nettoyants Engager le support d'abord dans la prise arrière, le pousser Compartiment de Eau chaude additionnée de produit à légèrement en arrière (fig. A) cuisson vaisselle ou de l'eau au vinaigre : Nettoyer avec une lavette. et l'accrocher ensuite dans la prise avant (fig.
Page 26
Dépose et pose des vitres de la porte Accrocher la porte Accrocher la porte du four en procédant dans l'ordre inverse Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la du décrochage. porte du four. En accrochant la porte du four, veiller à ce que les deux Lors de la dépose des vitres intérieures, faites attention dans charnières soient introduites tout droit dans l'orifice (fig.
Page 27
Glisser la vitre supérieure en arrière dans les deux fixations Pose en l'inclinant. Ce faisant, veillez à ne pas pousser le joint vers Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en l'arrière (fig. E). bas à gauche sur les deux vitres soit orientée la tête en bas. Refixer les deux petits joints à...
Page 28
Messages d'erreur Message Cause possible Solution / conseils Lorsqu'un message d'erreur précédé du symbole apparaît “ d'erreur sur le panneau indicateur, appuyez sur la touche . Le La température La porte du four est blo- “‚‚† message disparaît. La fonction de temps choisie est effacée. Si à...
Page 29
Changer la lampe du four au plafond Bruit normal pendant le fonctionnement de l'appareil La technologie de chauffage par induction repose sur la Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des création de champs électromagnétiques responsables de la ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures production directe de chaleur à...
Page 30
Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils sur la manière d'économiser de Tableau l'énergie lors de la cuisson et du rôtissage dans le four et sur la Le tableau contient un choix de plats qui conviennent table de cuisson et d'éliminer correctement votre appareil. parfaitement pour le mode Chaleur tournante eco.
Page 31
Économiser de l'énergie dans le four souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond. Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la ■ Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une ■...
Page 32
durée de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de la Moules pâte préparée. C'est pourquoi les tableaux présentent des Les moules en métal de couleur foncée sont les plus fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus basse. appropriés.
Page 33
Conseils pour la pâtisserie Vous voulez utiliser votre propre recette. Basez-vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette. Vérifiez si votre cake est complètement A l'aide d'un bâtonnet en bois, piquez le sommet du gâteau environ 10 minutes avant la cuit.
Page 34
Après la cuisson d'un rosbif, enveloppezle dans une feuille Viande d'aluminium et laissezle reposer 10 minutes dans le four. Retournez les pièces de viande à micuisson. En cas de rôti de porc avec couenne, entaillez la couenne en Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans croix et posez le rôti avec la couenne au contact du récipient.
Page 35
Cuisson simultanée de plusieurs plats de façon optimale. Dans l'air chaud, il n'y a pas de transfert d'odeur ou de goût. Avec le mode Chaleur tournante 3D , vous pouvez faire cuire Placez le récipient à chaque fois sur une grille. un menu complet dans le four.
Page 36
Mets spéciaux En remplir des tasses ou des petits pots Twist-Off, couvrir de film alimentaire Avec des températures basses et le mode chaleur tournante Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué. vous réussirez alors aussi bien du yaourt crémeux qu'une pâte légère à la levure du boulanger. Placer ensuite les tasses ou bien les pots sur le fond du compartiment de cuisson et préparer comme indiqué.
Page 37
Mise en conserve Fermer les bocaux avec des agrafes. Ne placez jamais plus de six bocaux dans le compartiment de Pour la mise en conserves, les bocaux et les joints en cuisson. caoutchouc doivent être propres et en bon état. Utilisez si possible des bocaux de même taille.
Page 38
Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les dessus de l'autre en les décalant, voir fig. différents appareils.