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Sommaire des Matières pour Siemens HA857.80F Série

  • Page 1 Cuisinière HA857.80F siemens-home.com/welcome [fr] Notice d’utilisation Register your product online...
  • Page 3: Table Des Matières

    Vous trouverez des informations supplementaires concernant Avantages de la cuisson par induction ........19 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Récipients..................19 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com Arrêt automatique ..............20 Programmer le four ..............20 Mode de cuisson et température ..........
  • Page 4: Précautions De Sécurité Importantes

    : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est Risque d'incendie ! qu'après en avoir pris connaissance que Tout objet inflammable entreposé dans le ■ vous pourrez utiliser votre appareil compartiment de cuisson peut correctement et en toute sécurité. s'enflammer.
  • Page 5 Les surfaces du tiroir-socle peuvent Dans certaines circonstances, si des ■ ■ devenir particulièrement chaudes. Ne aliments ont débordé ou si des objets conservez, dans le tiroir, que les sont posés sur la table de cuisson, le accessoires du four. Les objets détecteur de récipient ne s'éteint pas.
  • Page 6: Risque D'incendie

    Les fêlures et cassures dans la Risque de basculement ! ■ vitrocéramique peuvent occasionner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après­vente. Risque d'incendie ! Les restes de nourriture épars, la graisse ■ et le jus de cuisson peuvent s'enflammer au cours de l'autonettoyage.
  • Page 7: Causes De Dommages

    Causes de dommages Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de Table de cuisson ■ cuisson, ils peuvent occasionner des dommages. Attention ! Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique ■ Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la ■...
  • Page 8: Installation Et Branchement

    Installation et branchement Réglez les pieds plus haut ou plus bas, selon les besoins, en Raccordement électrique les vissant avec une clé à six pans, jusqu'à ce que la Le raccordement électrique doit être effectué par un spécialiste cuisinière soit à l'horizontale (fig. A). agréé.
  • Page 9: Zone De Cuisson

    Zone de cuisson Voici un aperçu du panneau de commande. La version dépend du type d'appareil actuel. Le bandeau de commande Affichages Surfaces de commande Fonction Move ÷ Interrupteur principal Foyer ½ Surfaces de commande 0 IIIIIIIIIIII + Zone de réglage En appuyant sur un symbole, la fonction correspondante est Anti-effacement activée.
  • Page 10: Bandeau De Commande

    Les foyers Foyer Foyer à une zone Utiliser un récipient d'un diamètre approprié. Foyer combiné Voir le paragraphe Fonction CombiZone ou Fonction Move. à Utiliser uniquement un ustensile de cuisson adapté pour l'induction, voire la section "Ustensiles de cuisson". Même si la plaque est éteinte, l'indicateur reste éclairé...
  • Page 11: Compartiment De Cuisson

    Touches pour modifier les valeurs programmées Symbole du mode de cuisson Il est possible de modifier toutes les valeurs fixées et Tant que le four chauffe, le symbole sur le panneau indicateur recommandées à l'aide des touches reste allumé. Lorsque le four atteint la température idéale pour l'introduction des aliments et que la température se stabilise, le = Augmenter les valeurs programmées.
  • Page 12: Accessoire En Option

    Accessoire en option la possibilité de les commander en ligne varie selon les pays. Veuillez consulter les documents de vente. Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service Les accessoires en option ne correspondent pas tous à tous après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos les appareils.
  • Page 13: Articles Service Après-Vente

    Articles Service après-vente accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou, pour certains pays, sur Internet dans le e­shop. Pour vos appareils ménagers vous pouvez commander des Pour cela, veuillez indiquer le numéro d'article respectif. produits d'entretien et de nettoyage appropriés ou d'autres Lingettes d'entretien pour surfaces en inox Numéro d'article Réduit les dépôts de salissures.
  • Page 14 Sélectionner la zone de cuisson et le niveau de puissance Éteindre la zone de cuisson La plaque de cuisson doit être allumée. Sélectionner la zone de cuisson et régler sur dans la zone de ‹ programmation. La zone de cuisson est déconnectée et Sélectionner la zone de cuisson à...
  • Page 15: Fonction Combizone

    Niveau de puis- Durée de cuisson sance Cuire à l'étouffée Rouleau à la viande 50­60 min Ragoût 60-100 min Goulasch 50­60 min Griller / Frire avec peu d'huile** Filets, au naturel ou panés 6-10 min Filets surgelés 8-12 min Côtelettes, nature ou panées*** 8-12 min Bifteck (3 cm d'épaisseur) 8-12 min...
  • Page 16: Fonction Move

    Fonction Move Remarque : Si la fonction est désactivée, les positions de chauffe reviennent aux valeurs préréglées Avec cette fonction vous pouvez combiner les deux foyers droits de la même dimension et sélectionner pour les deux Désactiver foyers une position de chauffe différente. Positions de chauffe Effleurer le symbole ÷...
  • Page 17: Fonction Powerboost

    Quand le temps s'est écoulé Activer La zone de cuisson s'éteint. Un signal d'avertissement retentit. Sélectionner une zone de cuisson. Sur le voyant de la fonction Programmation du temps, ‹‹ Appuyer sur le symbole › s'affiche pendant 10 secondes. Le témoin s'allume.
  • Page 18: Afficher La Consommation D'énergie

    Afficher la consommation d'énergie L'image indique un exemple avec une consommation de kWh. ‚ ‹‰ Cette fonction permet d'afficher la consommation totale d'énergie pendant le temps où la plaque de cuisson a été allumée. Après avoir éteint la plaque de cuisson, la consommation en kWh s'affichera pendant 10 secondes.
  • Page 19: La Cuisson Par Induction

    Effleurer répétitivement le symbole , jusqu'à ce que la Atteindre les réglages de base fonction désirée s'affiche. La table de cuisson doit être éteinte. Sélectionner ensuite le réglage désiré dans la zone de Mettre la table de cuisson sous tension au moyen de réglage.
  • Page 20: Arrêt Automatique

    Caractéristiques de la base du récipient Récipients vides ou à fond mince Les caractéristiques de la base des récipients peuvent influer Ne pas chauffer les récipients vides ni utiliser ceux à fond sur l'homogénéité du résultat de la cuisson. Des récipients mince.
  • Page 21: Chauffage Rapide

    Chauffage rapide Le symbole s'allume sur le panneau indicateur. Le four commence à chauffer. La fonction de chauffage rapide permet au four d'atteindre très rapidement la température programmée. Fin du chauffage rapide Cette fonction doit être utilisée pour des températures Un signal sonore retentit et le symbole s'éteint.
  • Page 22: Heure De Fin De Cuisson

    Retardez l'heure de fin de cuisson à l'aide des touches Le temps de cuisson est terminé Un signal sonore retentit. Le four cesse de chauffer. Le panneau indicateur affiche . Appuyez deux fois sur la ‹‹ ‹‹ touche . Il est possible de régler un nouveau temps de cuisson à...
  • Page 23: Heure

    Heure Changer l'heure Aucune autre fonction de temps ne doit être programmée, le Après le branchement ou après une coupure de courant, le four doit être arrêté. symbole et l'indication ‹ ‹‹ s'affichent sur le panneau. Mettez l'horloge à l'heure. Appuyez deux fois sur la touche Appuyez sur la touche Le symbole...
  • Page 24: Avant Le Nettoyage

    Avant le nettoyage Le nettoyage est terminé Le panneau indicateur affiche . Le four cesse de ‹‹ ‹‹ Le compartiment intérieur du four doit être vide. Retirer les chauffer. Tournez le bouton de fonctions sur la position zéro. Le accessoires et les récipients non appropriés de l'intérieur du four s'éteint.
  • Page 25: Retirer Le Chariot Sortant

    Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les Niveau Nettoyants soigneusement. Accessoire Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Niveau Nettoyants Mettre à tremper et nettoyer avec une Extérieur de l'appa- Eau chaude additionnée de produit à lavette ou une brosse. reil vaisselle : Tiroir de rangement Eau chaude additionnée de produit à...
  • Page 26: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte

    Dépose et pose des vitres de la porte Pose Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la bas à gauche sur les deux vitres soit orientée la tête en bas. porte du four.
  • Page 27: Que Faire En Cas De Panne

    Que faire en cas de panne ? Lorsqu'une panne se produit, il s'agit généralement d'une petite Messages d'erreur anomalie facile à corriger. Avant de faire appel au Service Lorsqu'un message d'erreur précédé du symbole apparaît “ technique, essayez de résoudre la panne à l'aide du tableau sur le panneau indicateur, appuyez sur la touche .
  • Page 28: La Table De Cuisson

    La table de cuisson Réparation des pannes Témoin Panne Mesure Aucun L'alimentation électrique a été interrompue. À l'aide d'autres appareils électriques, s'assurer que l'alimentation électrique n'a pas été coupée. L'appareil n'a pas été raccordé conformément Vérifier que l'appareil a été raccordé conformément au au schéma de branchement.
  • Page 29: Changer La Lampe Du Four Au Plafond

    Changer la lampe du four au plafond Dévisser l'ampoule et la remplacer par un modèle identique (fig. B). Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures élevées, sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé.
  • Page 30: Conseils Concernant L'énergie Et L'environnement

    Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils sur la manière d'économiser de Tableau l'énergie lors de la cuisson et du rôtissage dans le four et sur la Le tableau contient un choix de plats qui conviennent table de cuisson et d'éliminer correctement votre appareil. parfaitement pour le mode Chaleur tournante eco.
  • Page 31: Économiser De L'énergie Dans Le Four

    Économiser de l'énergie dans le four souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond. Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la ■ Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une ■...
  • Page 32 durée de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de la Moules pâte préparée. C'est pourquoi les tableaux présentent des Les moules en métal de couleur foncée sont les plus fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus basse. appropriés.
  • Page 33: Conseils Pour La Pâtisserie

    Conseils pour la pâtisserie Vous voulez utiliser votre propre recette. Basez-vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette. Vérifiez si votre cake est complètement A l'aide d'un bâtonnet en bois, piquez le sommet du gâteau environ 10 minutes avant la cuit.
  • Page 34: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades

    Après la cuisson d'un rosbif, enveloppez­le dans une feuille Viande d'aluminium et laissez­le reposer 10 minutes dans le four. Retournez les pièces de viande à mi­cuisson. En cas de rôti de porc avec couenne, entaillez la couenne en Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans croix et posez le rôti avec la couenne au contact du récipient.
  • Page 35: Cuisson Simultanée De Plusieurs Plats

    Cuisson simultanée de plusieurs plats de façon optimale. Dans l'air chaud, il n'y a pas de transfert d'odeur ou de goût. Avec le mode Chaleur tournante 3D , vous pouvez faire cuire Placez le récipient à chaque fois sur une grille. un menu complet dans le four.
  • Page 36: Mets Spéciaux

    Mets spéciaux En remplir des tasses ou des petits pots Twist-Off, couvrir de film alimentaire Avec des températures basses et le mode chaleur tournante Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué. vous réussirez alors aussi bien du yaourt crémeux qu'une pâte légère à la levure du boulanger. Placer ensuite les tasses ou bien les pots sur le fond du compartiment de cuisson et préparer comme indiqué.
  • Page 37: Mise En Conserve

    Mise en conserve Fermer les bocaux avec des agrafes. Ne placez jamais plus de six bocaux dans le compartiment de Pour la mise en conserves, les bocaux et les joints en cuisson. caoutchouc doivent être propres et en bon état. Utilisez si possible des bocaux de même taille.
  • Page 38: Plats Tests

    Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les dessus de l'autre en les décalant, voir fig. différents appareils.
  • Page 40 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München, GERMANY siemens-home.com Fabriqué par BSH Hausgeräte GmbH titulaire des droits d’utilisation de la  marque Siemens AG *9001025367* 9001025367 950309...

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