Table des Matières
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Conseils pour la cuisson aux mi-
cro-ondes
– Les aliments dont la peau ou la pe-
lure est épaisse, comme les pommes
de terre et les saucisses, doivent être
piqués à plusieurs endroits avant
d'être cuits afin de permettre à la va-
peur de s'échapper et d'empêcher
qu'ils n'éclatent.
Pour faire bouillir des oeufs dans
leur coquille, utilisez seulement un
ustensile conçu spécialement pour
faire bouillir des oeufs au four à mi-
cro-ondes, sans quoi ils pourraient
éclater, et ce, même après leur
sortie du four.
– Les oeufs peuvent être cuits sans
leur coquille seulement si leur jaune
a d'abord été crevé. Autrement, la
pression pourrait faire éclater le
jaune des oeufs.
– Ne recouvrez pas les aliments
lorsque vous utilisez des fonctions
combinées.
– Ajoutez un peu d'eau lorsque vous
faites cuire des légumes congelés.
Les légumes frais cuisent plus rapi-
dement.
– Il faut plus de temps pour cuire les
aliments qui sortent du réfrigérateur
que pour cuire les aliments qui sont
à la température de la pièce.
Four Micro-ondes
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