Weber Summit E-670 Manuel D'utilisation page 39

ADVERTENCIAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
ÍNDICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
DIAGRAMA DE DESPIECE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
GARANTÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
INSTRUCCIONES GENERALES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
PARA COMPRAS HECHAS EN MÉXICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
INSTALACIÓN CANADIENSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
ALMACENAJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
OPERACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
PRUEBAS A LA LÍNEA DE SUMINISTRO DE GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
INSTRUCCIONES PARA EL GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
TIPO DE GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
¿QUÉ ES EL GAS NATURAL? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
INSTALACIÓN TRANSPORTABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
PREPARACIÓN PARA LA DETECCIÓN DE FUGAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
REVISE LA MANGUERA FLEXIBLE QUE
VA A LA CONEXIÓN DEL MÚLTIPLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
DETECCIÓN DE FUGAS DE GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
FUNCIONES DE LUZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
PERILLAS DE CONTROL ILUMINADAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
ANTES DE UTILIZAR LA BARBACOA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA DE GRASA
Y BANDEJA DE GOTEO DESECHABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
INSPECCIÓN DE LA MANGUERA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
OPERACIÓN DE ENCENDIDO CON CHASQUIDO . . . . . . . . . . .50
ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR PRINCIPAL . . . . . . . . .51
ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
CONSEJOS PRÁCTICOS PARA ASAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
PRECALENTADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
COCCIÓN CUBIERTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
PRINGUES Y GRASA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
EL SISTEMA FLAVORIZER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
MÉTODOS DE COCCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
COCCIÓN DIRECTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
COCCIÓN INDIRECTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR LATERAL . . . . . . . . . . .55
ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
ÍNDICE
ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR
DE LA ESTACIÓN DE DORAR SEAR STATION . . . . . . . . . . . . .57
ENCENDIDO DE LA ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR
DEL ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
CÓMO USAR LA ESTACIÓN PARA DORAR SEAR STATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DE AHUMADO . . . . . . .59
ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
CÓMO USAR EL AHUMADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
LIMPIEZA DEL AHUMADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR
DEL ASADOR GIRATORIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62
ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO . . . . . . . . . . . . 63
PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
MEDIDAS PREVENTIVAS IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
OPERACIÓN DEL ASADOR GIRATORIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
CÓMO COCINAR CON EL ASADOR GIRATORIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
ALMACENAJE DEL MOTOR DEL ASADOR GIRATORIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
ALMACENAJE DEL ESPETÓN DEL ASADOR GIRATORIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
CON EL QUEMADOR LATERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
CON EL ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION. . . . . . . . . . .67
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
CON EL ASADOR GIRATORIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67
MANTENIMIENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68
LIMPIEZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
MALLAS WEBER CONTRA ARAÑAS E INSECTOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
LIMPIEZA DE TUBO DE QUEMADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
REEMPLAZO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
MANTENIMIENTO ANUAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
APÉNDICE A LA GUÍA DEL PROPIETARIO
DEL ASADOR A GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72
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