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NOTICE DESTINÉE A L'INSTALLATEUR
3 -
MAINTENANCE
AVERTISSEMENT :
Toute intervention de maintenance, réparation éventuelle, réglage, modification
d'emplacement, ... doit être confiée exclusivement à un installateur spécialiste en
grande cuisine professionnelle.
Avant toute opération de maintenance, placer l'appareil hors service.
3.1
Robinet de vidange :
La vanne de vidange est équipée d'une
fixation par clamps.
En cas de démontage, agir sur la vis de la
Clamp tout en maintenant le corps de la
Vanne afin d'éviter que celle-ci ne tombe.
3.2
Ensemble de contrôle gaz :
3.2.1 Description :
SORTIE GAZ
vers corps
de chauffe
Cordon
G101085
Vis bouchon
Régulateur
débit EV2
Rep (A)
Electrovanne
gaz EV2
G101084
CAPIC - QUIMPER France
Tél. : 02 98 64 77 00
Fax : 02 98 52 06 47
Email : capic@capic-fr.com
Circuit petite allure
(Débit réduit)
Raccord union
(accès injecteur
Débit réduit)
Boîtier contrôle
de flamme
G101081
Vis bouchon
régulateur débit
EV1 - Rep. B
NOTICE N° 2200.0221
ENTREE
GAZ
Faisceau
G101083
Electrovanne
Gaz EV1
G101082
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